Post de Boulangerie-Pâtisserie Sophie LEBREUILLY

[Article : LSA-La Quotidienne] MARIETTE, enseigne du groupe BC-CAP : Une expansion ambitieuse dans la boulangerie-pâtisserie Dans un paysage concurrentiel, les enseignes éprouvées cherchent à élargir leur empreinte. C’est dans cette dynamique que s’inscrit #MARIETTE, marque phare du groupe BC-CAP, acteur de la panification et pâtisserie en France. Ce déploiement en franchise répond à une ambition claire : offrir au plus grand nombre une expérience unique autour d’un savoir-faire traditionnel alliant modernité et proximité. 💡 Un modèle éprouvé, une promesse authentique : MARIETTE, avec ses valeurs de partage et de convivialité, s’impose comme une référence. Son modèle repose sur la volonté de démocratiser des produits de qualité, fabriqués avec des ingrédients sélectionnés pour leur excellence. "Nous voulons que chaque client puisse redécouvrir le plaisir de consommer des produits sains et gourmands", souligne Boris Calle, Président Fondateur du groupe BC-CAP. "Notre objectif est de créer des espaces conviviaux où le client se sent chez lui." 🔎 Une ouverture à la franchise : une étape stratégique MARIETTE se déploie en #franchise. "C'est une étape stratégique pour nous", explique Boris Calle. "Nous avons testé notre modèle, et maintenant nous voulons permettre à d'autres entrepreneurs de rejoindre notre aventure." Cette démarche permet à MARIETTE de s’associer à des passionnés désireux de partager ce savoir-faire tout en bénéficiant d’un soutien opérationnel solide. 📍 La recherche de l’emplacement : clé du succès Dans la franchise, la sélection du bon emplacement est cruciale. "Chez MARIETTE, cette étape est déterminante", précise Boris Calle. "Après une étude de faisabilité, nous confions à un prestataire en géomarketing la mission de confirmer l’analyse initiale." Une fois validée, notre service travaux intervient pour réaliser les avant-projets sommaires (APS) et établir l’enveloppe travaux. "Nos relations solides avec nos fournisseurs permettent à chaque franchisé de bénéficier d’un coût d’investissement optimal", souligne Boris Calle. MARIETTE et #AUGUSTIN, qui vise des zones urbaines avec une forte demande pour des produits haut de gamme, partagent une même ambition : marquer durablement le marché français de la boulangerie-pâtisserie artisanale. "Notre capacité à nous adapter à chaque marché est notre plus grand atout", conclut Boris Calle. #Boulangerie #Pâtisserie #BC_CAP #Entreprise #Business #Entrepreunariat Toute La Franchise Franchise Expo Paris Sirha Lyon Sirha Europain La Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie

✨MARIETTE se développe en Bretagne ! 🌿 Nous avons sélectionné plusieurs nouvelles implantations et opportunités de reprise pour continuer à renforcer notre réseau de #boulangerie #pâtisserie #snacking dans la magnifique Région Bretagne. 🌊🥐 📍 Comme vous le savez, l'emplacement est primordial pour garantir le #succès de chaque boutique. De plus, notre accompagnement personnalisé, de la sélection du site jusqu'à l'ouverture, assure à nos franchisés de maximiser leur potentiel avec un modèle alliant boulangerie traditionnelle, pâtisserie et offre de snacking. 💡 Une Réponse aux Nouvelles Attentes du Marché : Dans un contexte de mutation du marché, où les consommateurs recherchent à la fois des produits artisanaux de qualité et une offre flexible, MARIETTE a ajusté son positionnement. La demande croissante pour le snacking et les repas à emporter, particulièrement dans les zones périurbaines et petites agglomérations, a conduit MARIETTE à élargir sa gamme avec des options offrant des solutions rapides sans compromis sur la qualité. 📈 Un Modèle de Franchise Souple et Accélérateur de Croissance : L'agilité de MARIETTE se reflète dans son modèle de franchise, permettant aux franchisés d'adapter l'offre aux particularités locales tout en bénéficiant du soutien du groupe BC-CAP. Grâce à cette approche, MARIETTE continue d'étendre son réseau avec des emplacements stratégiques. 📌 Si cela vous intéresse ou si vous connaissez une personne intéressée par une opportunité de reprise ou d'ouverture en #franchise, n'hésitez pas à nous contacter. 📩 developpement@bc-cap.com En savoir plus : https://lnkd.in/eQjHdvw4 #Mariette #Développement #Bretagne #Franchise #OpportunitéFranchise #Business #Retail MARIETTE FRANCHISE Observatoire de la Franchise Toute La Franchise Franchise Expo Paris MEDEF 35 | Mouvement des entreprises de France Ille-et-Vilaine CPME35 CJD RENNES MEDEF 22 | Mouvement des entreprises de France Côtes d'Armor CPME Bretagne CPME MEDEF Bretagne MEDEF 56 | Mouvement des Entreprises du Morbihan CPME FINISTERE MEDEF 29 | Mouvement des Entreprises de France - Finistère

𝐄𝐭 𝐬𝐢 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐞𝐧𝐞𝐮𝐫𝐢𝐚𝐥 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐜̧𝐚𝐢𝐭 𝐚𝐯𝐞𝐜 PizzaCosy🍕 ?    𝗩𝗲𝗻𝗲𝘇 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲𝗿 𝗹𝗼𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗿𝗲́𝘂𝗻𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱'𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 et découvrez ce qui fait de PizzaCosy🍕 une enseigne pas comme les autres. Ces rencontres sont une véritable immersion pour : - 𝗘𝘅𝗽𝗹𝗼𝗿𝗲𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝗲̀𝗴𝗲 𝗲𝘁 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗱'𝗮𝗰𝗵𝗮𝘁 : plongez dans les coulisses de notre succès. - 𝗘́𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲𝘇 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗻𝗼𝘀 𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲𝘀 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀 : posez toutes vos questions et obtenez des réponses claires et transparentes. - Comprendre comment notre concept peut 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲𝗿 𝘃𝗼𝘀 𝗮𝗺𝗯𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗲𝗻 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝗲𝘁 𝗲𝘁 𝗿𝗲𝗻𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲.   𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚𝐂𝐨𝐬𝐲 ? ✨ Une enseigne primée meilleure franchise de l'année 2024 dans la catégorie pizzéria-tacos-street food 📈 Un modèle économique en croissance : +30 % de progression moyenne du CA depuis 2019. 🍕 De généreuses pizzas confectionnées avec Carla Ferrari, à base d’ingrédients de saison et de qualité   𝙀𝙩 𝙨𝙪𝙧𝙩𝙤𝙪𝙩 : ✅ Une formation initiale et continue pour maîtriser chaque étape de votre activité. ✅ Un accompagnement personnalisé , de l'ouverture à la réussite de votre pizzeria. ✅ Une équipe qui place l'humain et la réussite au cœur de tout.   🚀Candidatez dès maintenant pour participer à une réunion d'information et explorer le potentiel de votre futur projet : https://lnkd.in/e5kRW5C7   💬 𝐄𝐭 𝐯𝐨𝐮𝐬, 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚̀ 𝐩𝐨𝐬𝐞𝐫 𝐥𝐨𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐫𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 ? 

La revue de presse du retail : Guillaume Lopez-Marcoux, Président de la franchise L’Atelier Papilles: Quel est le positionnement de L’Atelier Papilles sur le marché de la boulangerie artisanale et de la restauration hors domicile ? Sur ce marché qui compte beaucoup d’acteurs, tous biens différenciés, L’Atelier Papilles se positionne entre la restauration rapide et la boulangerie, sur un créneau plutôt qualitatif. En moyenne, le réseau réalise 25 % de son chiffre d’affaires dans chacune... Lire la suite Cet article Guillaume Lopez-Marcoux, Président de la franchise L’Atelier Papilles est apparu en premier sur Franchise Magazine. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #franchise #retail #commerce

Le marché de la boulangerie en France est une véritable institution, attirant chaque jour 12 millions de clients et vendant 6 milliards de baguettes par an. Ce secteur, en pleine évolution, voit émerger de nouvelles chaînes de boulangerie qui allient tradition et modernité pour répondre aux tendances de consommation actuelles. Camille BAZY, Team Lead Onboarding chez Inpulse nous donne les 7 étapes pour ouvrir une franchise rentable en boulangerie en 2024. Visitez notre blog, lien de l’article en commentaire 👇 #IA #boulangerie #franchise #inpulse

Découvrez les secrets d'une franchise de boulangerie prospère en 2024 🥖🔑 Vous envisagez de franchir le pas de la franchise en boulangerie ? Notre dernier article de blog est un incontournable pour vous 📖. Nous y dévoilons les tendances actuelles et les stratégies essentielles pour réussir dans ce secteur dynamique 🚀. Lisez notre article pour comprendre comment faire de votre passion un succès commercial, comment relier qualité et rentabilité 💼. 🌟Rendez-vous sur notre blog pour découvrir les clés du succès en 2024. #boulangerie #boulanger #franchise #entrepreneurs #artisan #commerce #artisanat #tendances #consommationresponsable https://lnkd.in/eR2HZXUE

En 2013, on m’a lancé avec dédain : “Tu crois que tu vas révolutionner la boulangerie à Paris ? personne ne t'attend”. Je sortais d’un CAP pâtisserie.  Et d’une école de commerce.  Et aussi d’une expérience en entrepreneuriat à Bangkok.  J’avais la rage de réussir et avec mon frère @Logan, nous avons lancé une boulangerie Ernest & Valentin dans le 12e. On a appris à se lever à 1h45, à stériliser du matériel de pétrissage, manager une équipe d’abord restreinte. La première année, j’avais beau avoir des croissants à volonté, j’avais perdu 11 kilos 😵 Au bout de 18 mois, on a ouvert une deuxième boulangerie rue de Turbigo. Puis une troisième. En 10 ans, Ernest & Valentin, c’est 14 boulangeries. 2 laboratoires de production et des centaines de salariés. Nous n’avons pas réinventé la roue. Avec mon frère Logan Lafond, on a juste travaillé d’arrache-pied avec humilité pour améliorer l’existant et proposer des produits de qualité, sans tricher sur le moindre ingrédient (pas d’arôme pistache de synthèse ou de flans en poudre chez nous 😉). Je crois que le choix de la qualité et de la transparence s’avère souvent payant. Aujourd’hui, je me suis lancé dans une toute autre aventure : ouvrir l’investissement dans les fonds de private equity aux particuliers avec Fundora. La finance me passionne, et je suis convaincu - tout comme Alan H., Lucas Lorimy, Loïc M. et Gaspard de Monclin que le secteur est à réinventer (et j’ai repris mes kilos depuis, et bien plus encore !). Si les pâtisseries ou les fonds de private equity vous intéressent, envoyez-moi une demande de connection et suivez la page Fundora ! (Photo de Logan et moi lors de la finale de la meilleure boulangerie de France sur M6 en 2015). #entreprenariat #privateequity #patisserie

Vous ne saviez pas quoi faire le 1er octobre à 18H ? J'ai bien une idée ! 💡 Inscrivez-vous vite à notre webinaire 👇 #buffalogrill #franchise #webinaire

[ 🏆 Une stratégie avantageuse et unique dans le secteur de la boulangerie] #Augustin et #Mariette sont 2 enseignes au positionnement complémentaire, répondant à la demande de l’ensemble des consommateurs sur un même territoire : une stratégie unique sur le marché. Basées sur un modèle en succursales depuis la création du réseau il y a 15 ans, elles se développent également en franchise depuis juin 2023. ✔ De succursaliste à franchiseur : une expertise et un savoir-faire reconnu. Avec 2 concepts aux identités très marquées, AUGUSTIN FRANCHISE et MARIETTE FRANCHISE offrent un modèle de franchise adapté aux avertis comme aux non-expérimentés du métier de boulanger. Avec un savoir-faire et une expertise reconnue, le réseau donne accès à un marché qu’il maîtrise, partout en France. 🥖 S’appuyant sur un outil de production et un modèle économique qui ont fait leurs preuves depuis plus de 15 ans, c’est un process simple avec un résultat identique à la méthode artisanale qui est proposé aux candidats. C’est cette maîtrise de l’amont nous permet d’être réactif, flexible et autonome. Ce savoir-faire unique et cette mise oeuvre innovante sont les points forts et différenciants du réseau. Dans un contexte quelque peu chahuté, le modèle d’Augustin et Mariette se veut rassurant et sécurisant. Le réseau est en capacité de s’adapter, d’innover, de donner les moyens de répondre aux besoins en constante évolution du marché. https://lnkd.in/eqGb65vZ #Franchise #entrepreunariat #restaurant #boulangerie #business L'Officiel de la Franchise La Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie

🚘 Voici un mail que j'envoie de manière hebdomadaire à tous mes prospects franchisés. Mon but est de les informer de l'évolution de Boiko Cuisines de manière simple. "Bonjour tout le monde En préambule, je tiens à dire que ce mail est envoyé à 96 personnes précisément, toutes ont montré un intérêt à Boiko. Après Nicolas de la région Bordelaise, hier c'était au tour d'Alexandre de Lyon de venir passer sa journée découverte avec moi. Et quelle journée, quelle nouvelle rencontre encore. Ce fut à nouveau un vrai plaisir de partager ce moment et de TOUT te présenter Alexandre. Durant cette journée, mon but est clairement de rester le plus authentique et naturel possible, il faut que le nouveau franchisé me plaise mais il faut aussi que "moi franchiseur" je plaise au franchisé, donc aucune raison de surjouer. Tout comme Nicolas, nous sommes tombés d'accord tous les 2, du coup Alexandre va très vite entamer les démarches de financement avec mon accompagnement si besoin je reste disponible à tout moment. Si tout va bien, ils pourront faire leur formation ensemble voir même avec Gilles de Saint Etienne qui vient passer sa journée découverte dans 2 semaines, Gilles qui est aussi en copie de ce mail, je suis impatient de faire aussi ta connaissance A titre informatif, début 2025, je tiens à préciser que nous allons déjà arriver à 4 franchisés, il ne restera donc, qu'une place de disponible pour obtenir la remise sur les droits d'entrée puisqu'elle était pour les 5 premiers franchisés afin de les remercier pour leur confiance. Si vous avez la moindre interrogation sur la franchise Boiko Cuisines, n'hésitez pas à m'appeler ou à m'écrire, ça sera un plaisir d'échanger et si vous voulez simplement discuter entrepreneuriat, je reste aussi disponible. Boiko Cuisines c'est un investissement modéré, une vraie rentabilité, une gestion de son temps et un vrai succés au près des clients. A très vite Lionel" ----- Défi, 1 post par jour 270/365 ----- 😉 Si tu me découvres via ce post, je suis le fondateur de la franchise Boiko Cuisines, un concept rentable avec de faibles charges grâce auquel tu peux gérer ton temps, travailler de tes mains et remettre vraiment l'artisan en avant