Post de C'est qui le Patron ?! La Marque du Consommateur

On a besoin de l’avis de tous 😁🧀 #SoutienAuxProducteurs Important : avant de choisir, il est préférable de regarder les photos des tests en rayon dans les commentaires 📷 Autres éléments à avoir en tête 💡 : 👉 Les vaches sur l'étiquette de gauche sont celles d'un des producteurs de lait pour le fromage 🐄 👉 Pour l’emballage, nous avons voté collectivement pour un plateau de 400g mis sous-vide avec film plastique recyclable 👉 En rayon, la raclette se trouvera dans le rayon à côté des « fromages à la coupe » (et non dans le rayon fromage où se trouve par exemple l’emmental râpé !) 👉 C’est une raclette très qualitative : les producteurs (FROMAGERIE D'ENTRAMMES) produisent du lait de foin, particulièrement riche (donc parfait pour le fromage 😋) grâce à une alimentation des vaches majoritairement constituée d’herbe et de foin. Par conséquent, notre raclette respecte aussi les critères du cahier des charges biologique ✅ 👉 La transformation du lait en fromage se fait dans leur propre fromagerie, qu’ils ont acheté ensemble afin de diversifier leurs activités 💪 Malheureusement, les 34 familles de producteurs rencontrent des difficultés à trouver des débouchés et ne parviennent pas à valoriser suffisamment de leur lait à un juste prix... C’est là que notre initiative collective entre en jeu 😊 Merci à tous pour votre aide et vos choix solidaires, on annonce les résultats la semaine prochaine ! Arrivée de la raclette en magasin : septembre 2024 🥳

Boissons Mé-Mé s'impose comme la référence des thés froids naturels et très peu sucrés, aussi bien sur les circuits de la distribution de proximité que dans les Café Hôtels et Restaurants en France ! En seulement sept ans, nos thés froids Mé-Mé se sont imposés comme un acteur incontournable des boissons alternatives en France. Grâce à une stratégie commerciale audacieuse et innovante, Mé-Mé a su diversifier ses canaux de distribution, s'implantant à la fois dans la grande distribution de proximité (Monoprix, Franprix, Intermarché…) et dans les circuits CHR (cafés, hôtels, restaurants) 🎯 Cette réussite repose sur des partenariats stratégiques avec des géants tels que Supergroup, Transgourmet , Forezia Snacking et Delidrinks qui ont permis une distribution efficace et une crédibilité précieuse à la marque ! 🤝 L'engagement fort de Mé-Mé envers la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) a aussi été crucial : 👉🏼 Mé-Mé, ce sont des thés froids naturels et très peu sucrés 👉🏼 Des emballages sans plastique TetraPak 👉🏼 Des briques 100% recyclables et imprimées à Dijon 👉🏼 Des bouchons fabriqués à partir de canne à sucre En adoptant des pratiques durables et en offrant des produits respectueux de l'environnement, nous avons pu gagner la confiance et le respect des consommateurs et des professionnels du secteur. 🌱 Boissons Mé-Mé a démontré qu'une stratégie commerciale osée, reposant sur la diversification et un engagement durable, peut porter ses fruits ✅🫶🏻 #secouezvotremémé #tetrapak #boissons #thefroids #strategie #entrepreneuriat

🍽 Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture 🍽 Que fait-on chez SAVENCIA ? Savencia Fromage & Dairy est signataire depuis 2020 du Pacte sur les Dates de Consommation de Too Good To Go, soutenu par les ministères de la Transition écologique et solidaire et de l’Agriculture et de l’Alimentation. Nos filiales s’engagent contre le gaspillage alimentaire, aussi bien en France qu’à l’international :    👉 Les marques St Môret, Chavroux, Saint-Agur ou encore Elle&Vire apposent sur leurs emballages la DDM (date de durabilité minimale) qui signale qu’à la date mentionnée, le produit peut avoir perdu ses qualités nutritionnelles et gustatives, mais qu’il peut encore être consommé et qu’il est sans danger pour la santé.  👉 La Maison du Chocolat, grâce à l’application Too Good To Go, a pu sauver plus de 8000 pâtisseries et plus de 6500 produits ont été récupérés via les paniers en 2024. De Neuville participe aussi à l’opération et offre une seconde vie aux moulages de Pâques. 👉 Nos marques partagent également des recettes antigaspi à découvrir sur quiveutdufromage.com 🥗   Découvrez en plus ici ⤵️ #WeAreSavencia #antigaspi #gaspillagealimentaire

🥒 Le concombre comme vous ne l’avez jamais goûté 🥒 Cette semaine, tous les Lidl du Sud de la France vous proposent le concombre labellisé Demain la Terre. Chez Lidl, on aime ce label des fruits et légumes responsables, plus sains, pour tous : ➡️ il encourage des pratiques durables 🌿 ➡️ il garantit la qualité des produits 🥒 ➡️ il certifie de bonnes pratiques sociales 🤝 ➡️ il rend ses produits accessibles à tous 🛒 Et il ne se contente pas du minimum, le label est basé sur 70 critères allant au-delà de la réglementation !   Et concrètement, comment s’engagent nos fournisseurs ?  🌱KULTIVE / JMO Prime participent par exemple au projet Ecophyto 2+, qui vise à utiliser 100 % d’intrants d’origine naturelle et à réduire l’utilisation de produits de synthèse.  💧 Saveurs des Clos investit dans la réduction de l’utilisation de l’eau par la mise en place d’un système d’irrigation en circuit fermé.   ➡️ Cette opération s'inscrit dans une démarche plus globale de Lidl de #responsabilisation de toutes ses filières fruits et légumes depuis 2019.    #LidlSengage #DemainLaTerre #Concombre #Qualité

La Fourche magasin Bio le moins cher. L’épicerie en ligne La Fourche s’impose comme le magasin bio le moins cher du marché, selon une étude indépendante menée par Distri Prix Bio. En comparant les enseignes en ligne et les magasins physiques, l’étude révèle des écarts de prix significatifs en faveur de La Fourche. Sur un panier type de produits biologiques, La Fourche affiche un total de 77 €, contre 88 € chez Greenweez, 91 € chez Coopérative Biocoop et jusqu’à 100 € chez Naturalia. Ces différences soulignent l’efficacité du modèle d’abonnement de La Fourche pour concilier consommation écoresponsable et budget maîtrisé. #bio #magasinbio #consommationbio #lafourche #lafourchebio #biomoinschere https://lnkd.in/ewMRk7tJ

Jambon, beurre, fromage… Les poids lourds de l’agroalimentaire misent sur le business du #végane. Comme les spécialistes du secteur, les grands industriels #agroalimentaires multiplient les nouveautés végétales en rayon. Ces produits visent à séduire notamment ceux qui veulent réduire leur consommation de produits carnés. A noter, en France, le nombre de personnes se déclarant véganes ou végétariennes reste stable à 4%. Le nombre de Français déclarant limiter leur consommation de #viande augmente, passant de 33% à 40% entre 2021 et 2023. L'analyse d'Estelle Dautry pour Le Parisien. A noter également deux autres articles sur le sujet : l'un consacré au #beurre végétal et l'autre à la Vache qui Rit (groupe Bel) ans matière d'origine animale. https://lnkd.in/gJ55ERrw

Le saviez-vous ? La technique de conservation des aliments remonte au début du 19e siècle, lorsque Nicolas Appert, un confiseur français, a mis au point le procédé d’appertisation : un scellage hermétique suivi d’une stérilisation 💡 Son invention a révolutionné notre manière de consommer, permettant de préserver des aliments sur de longues périodes sans réfrigération. Parmi tous les intérêts de la conserve, on retrouve : 🍽 Une alimentation accessible : les conserves facilitent l'accès à une variété de produits toute l'année, indépendamment des saisons. 🍃 Une réduction du gaspillage alimentaire : en prolongeant la durée de vie des produits, elles aident à minimiser le gaspillage. ⌚️ Un gain de temps en cuisine : prêtes à l’emploi, elles simplifient la préparation de repas rapides et équilibrés. Les conserves CARTIER s’inscrivent dans cette tradition, alliant savoir-faire artisanal et qualité des produits. Qu'il s'agisse d’olives, de cornichons ou d'abricots, nos conserves apportent un goût authentique à vos plats ! 💫

Chez Bioburger, ce sont d’abord nos valeurs qui définissent nos produits, pas les tendances. Ces engagements créent malheureusement des contraintes et ces contraintes ne nous permettent pas toujours de sortir tous les produits qu’on veut. 🥲 Nous aussi, on rêve de proposer des mozza sticks, des tenders de poulet et des Filet’Bio’Fish aux clients. Mais trouver du bio, frais, accessible et adapté à nos process, ce n’est pas un long fleuve tranquille. Oui, on adorerait satisfaire les envies de nos clients rapidement. Mais comment sortir un burger au poisson quand on refuse de mettre des congélateurs dans nos cuisines ? Comment rester accessible à tous quand nos matières premières coûtent parfois jusqu’à 50% plus cher que celles de nos concurrents ? Non, on ne peut pas sortir des tonnes d’innovations à l’année parce que chez nous : 🌱 Tout est 100% bio, pas de pesticides dans nos cuisines. On n’aime pas trop le dopage. ❄️ Pas de produits surgelés : pas de congélos dans nos cuisines et ça limite les options. 🌍 Près des yeux, près du cœur : on évite les longs courriers. 💸 Accessible à tous : chez BB vous payez le même prix qu’ailleurs tout en soutenant un modèle (beaucoup) plus durable. Résultat : chez nous, vous paierez le même prix que chez les autres, pour des produits cultivés dans le respect de l’environnement, de votre santé et celle des agriculteurs et éleveurs qui travaillent dur pour nous nourrir. 💚 PS : en vrai, nos crousti halloumis valent tous les mozza sticks du monde. 😉 #bioburgerfrance #agriculturebiologique #circuitcourt #pasdesurgelés #justeprix

Le supermarché hollandais Jumbo arrête les promos sur la viande fraîche pour des raisons écologiques. Analyse de cette décision ambitieuse 👇 Jumbo, une des plus grosses chaînes des Pays-Bas, va arrêter fin mai les promotions sur la viande fraîche. Car ils se sont fixé des objectifs de transition pour diminuer la vente de protéines animales au profit d’alternatives végétales. 50% de protéines végétales en 2025 et 60% en 2030. La seule manière d’arriver à ce résultat est d’arrêter l’incitation à consommer de la viande. Puisque les promos en font partie, ils ont décidé d’arrêter cette pratique. Cette décision est une excellente nouvelle pour accélérer la transition écologique (et pour le bien-être animal). Car un repas avec du bœuf émet en moyenne 14x plus de Co2e qu’un repas végétarien selon l’Ademe. C’est aussi la preuve que de grandes entreprises peuvent insuffler un changement de comportements. Car cela incitera les consommateurs à réaliser des choix plus durables. Cela servira même d’exemple et, espérons-le, d’inspiration pour d’autres acteurs du secteur. Je ne connais pas bien l’entreprise Jumbo. Mon but n’est pas de les faire passer comme un acteur engagé, loin de là. Mais juste de mettre en avant une nouvelle très positive pour la transition et une décision courageuse pour un acteur traditionnel. Pour ça, bravo à eux. PS: la mesure vaut pour tous leurs magasins aux Pays-Bas ainsi qu’en ligne. Mais pas pour leurs magasins en Belgique malheureusement. Je vous mets quelques sources en commentaires.

Beurk , ils sont moches !!😱 On ne va peut être ( enfin ! ) plus entendre cette remarque devant les fruits et légumes déformés et qui n’ont d’autres fins que ….le composteur au mieux ou la poubelle au pire …🥔🥕🥜🫛🍆 Après avoir tenté de communiquer sur le fait que même moches , ces produits n’en sont pas moins bons et qualitatifs , rien n’y fait ….ils font inexorablement la fermeture des magasins , abandonnés dans les caisses de fruits et légumes . En Belgique, #Lidl vient de lancer une gamme de soupes fraîches appelées #S’oups et préparées avec des #légumesmoches .. mais parfaitement comestibles. 😉 🎯Objectif : économiser 13 000 tonnes de nourriture, soit l’équivalent de 500 camions chaque année. Une nouvelle étape dans son ambition d’éliminer complètement les déchets alimentaires d’ici 2050. Et pour y parvenir Lidl analyse chaque étape de la chaîne alimentaire, non seulement dans les magasins, mais aussi dans la chaîne d’approvisionnement.  ✅Une porte de sortie plus honorable pour ces légumes délaissés qui actuellement sont souvent transformés en aliments pour animaux. Une S’oups qui se décline en 3 saveurs : carotte, poireau et tomate et qui depuis son lancement début octobre a permis de sauver plus de 3 000 kilos de légumes….. moches mais visiblement au gout des consommateurs !!!👍🏼 #client #retail #consommation #advideaconsulting