Post de Casamiam

En 2024 cultivons l'Avenir  : Vers une Agriculture et une Alimentation plus vertes et responsables !🌱 Alors que nous approchons de la fin de l'année nos regards se tournent vers un horizon marqué par des enjeux cruciaux pour notre planète. En ce mois de décembre, s'est déroulée la COP28 avec comme sujet principal le climat et la question des systèmes alimentaires : 134 Etats se sont donc engagés à inclure l'agriculture et l'alimentation dans leurs plans climat. 🌍 Il sera donc essentiel de repenser notre relation avec l'alimentation et l'agriculture afin de créer un équilibre entre satisfaction des besoins nutritionnels et préservation de la planète. 👐 C'est le défi que certaines de nos #startup se sont lancées :  VIF-systems avec la mise à disposition d'équipements pour faire pousser les plantes en hydroponie, en environnement contrôlé. Graille par ses distributeurs de produits frais connectés pour écoles et résidences étudiantes sans solution de restauration. KOKO Kombucha 🥃 en proposant une boisson sans alcool finement brassée à base de thé, naturellement pétillante et acidulée. J'achète Fermier ! avec sa « yaourterie » en industry as a service pour une solution clé en main dédié aux éleveurs laitiers. Maison Boutarin et sa référence de l'ail noir français de qualité, transformé selon le savoir-faire japonais. Le Moulin de Gaston avec sa mouture intégrale de farines complète et semi-complète bio et locale. La Tribu par son café d’exception collaboratif, bio et équitable, cultivé à la main par de petits producteurs. Reus'eat proposant des couverts vertueux, innovants et éphémères en drêche de bière, fabriqués en France. Kikleo en réduisant le gaspillage alimentaire dans la restauration via l'intelligence artificielle. myLabel, partenaire de votre transition alimentaire en proposant un accompagnement des consommateurs, des marques et des distributeurs, dans leur transition alimentaire saine et durable. CHICHE @onestchiche et ses gourmandises prêtes à consommer à base de légumineuses bio et françaises . Vieille Graine par ses produits issus de nouvelles cultures céréalières et plus résilientes face au changement climatique MiOUM™ ses gourmandises au service d’une meilleure alimentation.  Casamiam qui aide les agriculteurs et artisans à digitaliser leur offre et à vendre directement. FRANCE KONJAC avec une production écologique 100% française de pâtes de konjac, hypocaloriques, et sans gluten. Agri Lab Leverage et ses ingrédients bio-sourcés pour remplacer les conservateurs actuels dans les produits alimentaires. L'avenir de notre assiette est entre nos mains, semons une révolution verte  pour nourrir notre #planète de manière intelligente et durable ! Le zesteur est engagé dans cette transition alimentaire et contribue à un système alimentaire plus juste, sain et respectueux des ressources de  notre planète. Source : clure-l-agriculture-et-l-alimentation-dans-leurs-plans-climat_6203425_3244.html