Post de Catherine Speisser

POURQUOI AVOIR CREER FAISEC FairSec, fondée en 2022, valorise écologiquement les coproduits humides des industries agroalimentaires, comme les drêches de brasseries, en utilisant la chaleur fatale industrielle pour les déshydrater. Ce procédé facilite leur transport, conservation et utilisation, tout en réduisant l'empreinte carbone de l'industrie et en luttant contre le réchauffement climatique. PROBLEMATIQUE : Les coproduits humides des industries agroalimentaires, comme les drêches de brasseries, sont difficiles à gérer et à conserver. La chaleur fatale industrielle, souvent gaspillée, pourrait être exploitée pour valoriser ces coproduits et réduire le gaspillage énergétique et les émissions de gaz à effet de serre. SOLUTION FairSec : FairSec utilise la chaleur fatale industrielle pour sécher les drêches de brasseries, réduisant leur teneur en eau et facilitant ainsi leur transport, stockage et utilisation. AVANTAGES : Écologiques : Réduction de l'empreinte carbone. Préservation des ressources alimentaires. Valorisation des déchets. Réduction de l'importation de protéines. Économiques : Diminution des coûts de transport, stockage et manutention. Optimisation du bilan énergétique des industriels. Durables : Soutien au développement durable. Promotion de l’économie circulaire. IMPACT ENVIRONNEMENTAL GLOBAL: Pour les industries agroalimentaires : Réduction du gaspillage alimentaire. Transformation des coproduits en ressources utiles. Pour les industries productrices de chaleur fatale : Valorisation de l'énergie perdue. Réduction de l'empreinte environnementale. Pour l’alimentation animale : Matières premières à faible impact carbone et haute valeur nutritionnelle. Contribution à la souveraineté alimentaire. Étude préalable et soutiens : Une étude cofinancée par l'ADEME, la Région Région Hauts-de-France et FairSec a confirmé la faisabilité et les avantages de cette approche. MARCHES CFIBLES : FairSec s'adresse aux industries agroalimentaires, au marché de l'alimentation animale et aux industries productrices de chaleur fatale, offrant des solutions de gestion des coproduits et de valorisation énergétique. Objectifs : Réduction du gaspillage alimentaire. Réduction du gaspillage énergétique. Promotion du développement durable. Conclusion : FairSec propose une solution innovante pour valoriser écologiquement les coproduits agroalimentaires en utilisant la chaleur fatale industrielle, contribuant ainsi à une approche durable et circulaire pour un avenir plus vert et responsable.

"𝑳𝒂 𝒑𝒓𝒆𝒎𝒊𝒆̀𝒓𝒆 𝒅𝒆́𝒄𝒂𝒓𝒃𝒐𝒏𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒄'𝒆𝒔𝒕 𝒍'𝒆́𝒏𝒆𝒓𝒈𝒊𝒆 𝒒𝒖𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒏𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒐𝒎𝒎𝒐𝒏𝒔 𝒑𝒂𝒔. » Produire de l'eau en fabriquant du sucre ! Le groupe Cristal Union accélère sa décarbonation en essorant ses betteraves. ➡️ 24 millions d’euros : c’est l’investissement réalisé par Cristal Union pour mettre en place un projet innovant destiné à réduire sa consommation d’eau. Ce projet est soutenu par l'Agence de l'eau Seine-Normandie, qui finance 40 % des travaux, soit près de 10 millions d'euros.. Avec l’objectif d’économiser un million de mètres cubes d’eau chaque année. Cristal Union est basé près de Reims, à Bazancourt. Le projet consiste à mieux gérer l’eau utilisée par la sucrerie, principalement issue des nappes phréatiques. « Cristal Union souhaite optimiser son processus d'épuration pour recycler l'eau utilisée, afin de la réinjecter dans le cycle de production. En parallèle, une partie de cette eau est récupérée lors de l'assèchement des betteraves, matière première de la sucrerie. » 🎤 Pascal Hamon, directeur industriel de Cristal Union, deuxième groupe sucrier français (marque Daddy) : »La première production d'une sucrerie, c'est de l'eau, puisqu'une betterave contient entre 75 et 78% d'eau pour en moyenne 18% de sucre et de la pulpe. Donc, au fil des années, nous avons travaillé pour devenir progressivement autonomes en eau, mais aussi pour réduire notre consommation d’énergie ». Et Pascal Hamon d'espérer : "Nous produisons déjà de l'eau, nous pourrions demain produire de l’énergie". Retour de l'Industrie en France, Société d'Encouragement pour l'Industrie Nationale, Bpifrance, Forces Françaises de l'Industrie, Antoine Armand, Marc Ferracci, France Industrie, Collectif Startups Industrielles France, France Cleantech Industries (FCI)

🍺HEINEKEN France et IDEX brassent l'avenir : quand les déchets deviennent énergie ! 🌱 🎙Découvrez l'intervention de Jacky Danilo, notre Directeur Commercial Grands Comptes sur France Bleu, qui met en lumière un projet d'économie circulaire novateur dont Idex est fier d'être partenaire. 🏭Sur le site de la brasserie de Mons-en-Barœul, une nouvelle unité est en construction. Son objectif ? Transformer les fibres de drêches, résidus du brassage, en combustible écologique ! Comment ça fonctionne ? 1⃣ Déshydratation des fibres extraites des drêches 2⃣ Transformation en combustible 3⃣ Production de vapeur via une chaudière biomasse 4⃣ Utilisation de cette vapeur pour le brassage et... la déshydratation des fibres de drêches ! Cette boucle vertueuse permettra de valoriser les déchets tout en réduisant significativement l'empreinte carbone de la production. Un bel exemple d'économie circulaire en action ! 🌿Une avancée significative pour la décarbonation de l'industrie, qui s'inscrit dans l'objectif de neutralité carbone de Heineken d'ici 2040. Les équipes Idex sont fières de porter ce projet, de la conception à l'exploitation des futures installations, apportant une solution clé en main et enrichissant leur palette de solutions bas-carbone. 👉Rendez-vous fin 2025 pour voir cette unité en action, capable de traiter les résidus d'une production annuelle de 3 millions d'hectolitres de bière. Chez Idex, nous sommes convaincus que l'avenir appartient à ces solutions ingénieuses qui allient performance industrielle et respect de l'environnement. Et vous, que pensez-vous de ce type d'innovation ? 📻 Lien vers le passage radio : https://lnkd.in/eypAF5UJ Thomas NOËL #ÉconomieCirculaire #TransitionÉnergétique #InnovationDurable #Idex

Un moment d'échanges et de bonnes pratiques sur la décarbonation.

SEMAINE 75: UN CERCLE VERTUEUX Imaginez un monde où il serait possible de produire avec des ressources contrôlées, de consommer de manière responsable et de réutiliser les déchets comme ressource pour la fabrication d'autres biens... A la Compagnie Sucrière, nous travaillons à rendre cela possible: Notre bagasse (nous promettions d'en reparler😉) résidu de la production du sucre, retrouve une place essentielle non seulement dans l'industrie sucrière mais surtout comme combustible dans le projet innovant qu'est KWILU Briques. 💡Bonne nouvelle: la bagasse a un pouvoir calorifique faible, soit plus de deux fois moins qu'une énergie fossile comme le charbon. En gérant de manière optimale ce déchet, nous sommes fiers de contribuer à réaliser une économie circulaire et à réduire et contrôler notre empreinte écologique sur la TERRE, qui est notre FORCE. #Hashtag100 #centenaire #entreprisecentenaire

Excellente idée que ce retour d'expérience sur la décarbonation organisé par AD'OCC Territoires & entreprises et AREA Occitanie. C'est un sujet majeur pour les entreprises agro-alimentaires, pour aujourd'hui et anticiper l'avenir et l'évolution du marché de l'énergie.

[Trophée Pro 2024 - Lauréat Groupama Rhône-Alpes Auvergne] “qui fait d’un “déchet” une ressource !”  “Y a-t-il des points communs entre chauffage, engrais, chimie verte et nourriture animale ?” 👉 Cette semaine, découvrez comment la technologie Proxipel révolutionne la production de granulés localement et enrichit l’économie circulaire !  🟢 Proxipel, c’est une idée aussi simple que révolutionnaire : produire des granulés à partir de matières premières locales habituellement délaissées.   👏 Apporter la solution directement à la source en rapprochant le producteur du consommateur, c’est le pari de Proxipel. Leur remorque mobile permet de recycler les résidus produits par une activité sous forme de granulés pour le chauffage (ou pellets) directement sur place sans avoir à les transporter jusqu’à une usine. 👍 Le résultat ? Une production sur mesure en fonction des besoins et des productions des territoires 📍 , qui réduit les coûts logistiques et optimise l’utilisation des ressources locales, tout en limitant l’impact environnemental. 📽️ Prêt à soutenir une énergie verte, locale et durable ? Retrouvez Proxipel, lauréat Groupama Rhone-Alpes Auvergne, lors de la cérémonie digitale du Trophée Pro National Groupama le 30 janvier 2025 ! 

Depuis juin 2023, en partenariat avec IDVerre et Pierre, nous avons mis en place la collecte du verre au Quartier Libre. Plutôt que de déposer tout notre verre perdu dans les bennes, là où la traçabilité est plutôt opaque et où le recyclage ne se fait pas toujours localement, nous avons préféré la solution du réemploi local, du nettoyage, et de la réinsertion du produit dans la filière régionale. IDVerre collecte le verre sur site, le nettoie dans son atelier de Val de Reuil et le réinsert dans les chaînes d’embouteillage de producteurs locaux. Résultats après quasiment un an de partenariat ? - plus de 25 000 bouteilles recyclées soit 13,4 tonnes de contenants 🍾 - plus de 31 MWh d’énergie économisée💡 - 17 m3 d’eau gagnés💧 - 4,6 tonnes de C02 en moins💨 Nous savons pertinemment qu’un lieu comme le Quartier Libre est energivore. Trouver des solutions pour limiter son impact est aujourd’hui notre priorité : énergie verte, toilettes à séparation de flux, valorisation des déchets, fûts ou verres consignés dès que possible…. Nous sommes d’ailleurs en plein lancement d’un DLA (dispositif local d’accompagnement) en collaboration avec France Active Normandie pour aller chercher d’autres innovations pour notre transition énergétique, déjà bien engagée ! Merci à tous les acteurs qui nous accompagnent dans ces démarches vertueuses ! Métropole Rouen Normandie ADRESS Normandie Atelier Lucien AllBeer Bonnet Enercoop Enercoop Normandie Cyril Surbled William PARMENT ENSA Normandie Réseau ESS Rouen CCI Rouen Métropole Ville de Rouen Mathilde Robert--Vauvelle Quentin Dufour Simon Ugolin Leylann Berquin Virgile Thersiquel Claire Bruhan Quentin Caille

🌍🐄 Décarbonation : un engagement fort des coopératives laitières pour une filière durable Les coopératives laitières, acteurs essentiels de la transition écologique, s'engagent activement pour la #décarbonation, avec des initiatives concrètes pour répondre aux enjeux environnementaux actuels : 🔹 Soutien à la #transitionénergétique : Afin de faciliter cette transition, les coopératives financent des diagnostics environnementaux CAP’2ER pour évaluer et réduire l'empreinte carbone des élevages. Cela permet un accompagnement personnalisé des producteurs pour les aider à adopter des pratiques plus respectueuses de l'environnement. 🔹 Investissements dans les technologies plus responsables : En misant sur l'#innovation, les coopératives laitières investissent dans des équipements et des infrastructures permettant de réduire la consommation d’énergie et de minimiser les émissions de gaz à effet de serre. Parmi ces actions, on retrouve l’installation de 24 chaudières biomasse et une gestion optimisée des fluides frigorigènes pour réduire leur impact environnemental.  🔹 Objectifs ambitieux : Les coopératives se fixent des objectifs mesurables, tels que la réduction de -17% de l'empreinte carbone des produits sortant des usines d'ici 2025, et de -35% sur les sites de transformation d'ici 2030. 🔹 Valorisation des efforts : Les coopératives reconnaissent et valorisent les actions menées par les producteurs, notamment par la mise en place de primes incitatives et de partenariats avec des clients et des coopératives d'autres secteurs. 🔹 Promotion des produits laitiers français : En parallèle, elles soutiennent la promotion des #produitslaitiers #français respectueux des critères environnementaux et de qualité, contribuant ainsi à une filière plus verte et #responsable. CNIEL La Coopération Agricole

L'eau 💦, une ressource à préserver : le modèle de recyclage des sirops Monin. Valoriser les eaux non conventionnelles dans une usine agroalimentaire, réduire les prélèvements en eau par la réutilisation des eaux traitées : ce qui se joue à #Bourges avec, pour la seule entreprise Monin, un investissement de 4 millions d’euros, est en tout point inédit. À terme, l’objectif est bien de dupliquer ce modèle dans l’ensemble des usines du groupe de la planète. Il est, aussi, de pouvoir transférer cette solution à d’autres industriels de l’agroalimentaire. Bravo à tous les acteurs pour cette initiative 👷♀️👷♂️👏 MONIN Office International de l'Eau INSA Toulouse - Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse CHEMDOC WATER TECHNOLOGIES 💧 #Eau 💧 #Assainissement #LivingCircular ♻️ #EauUsée #EauRusée