Cette année, Champagne Thiénot s’est uni à Fulgurances, figure majeure sur la scène de la nouvelle gastronomie, à travers le programme incubateur « Les seconds sont les premiers ». Cette collaboration inédite a permis de mettre en lumière la cuisine de 6 jeunes chef.fes de talent. Une collaboration qui marque également la rencontre entre deux familles unies autour de la même passion pour la cuisine contemporaine et d’une ambition partagée : celle de transmettre les clés de l'époque à une nouvelle génération. _ This year, Champagne Thiénot joined Fulgurances, a leading figure in new gastronomy, with the incubator program "Les seconds sont les premiers”. This unprecedented collaboration has highlighted the work of 6 young talented chefs. More than a collaboration, this program was an encounter around our same passion for contemporary cuisine, and a shared ambition: to pass on the keys of the age to a new generation, shaping the future of gastronomy. #ChampagneThienot #Fulgurances #Collaboration #Gastronomie #OserDemain
Superbe projet auquel nous avons été ravis de prendre part avec Marie Pacotte Fuga Family 🥂
Merci Champagne Thiénot pour cette collaboration si riche et ce soutien précieux à cette jeune génération de cuisinières et de cuisiniers !