CHR Académie a republié ceci
Ex Restauratrice. J'aide les restaurants 🍽 à former leur personnel🤵🏾♂️🤵🏼grâce aux subventions de l’état 🇫🇷 | Formations en présentiel ou à distance | Montage et suivi des dossiers de formations | Secteur « CHRD »
J'étais persuadée de connaître mes clients par cœur. Et puis le Covid est passé par là. Spoiler : tout a changé, même ce qu'on croyait immuable 🔄 Le monde de la restauration a pris un sacré coup. On pensait que nos clients reviendraient en courant dès la réouverture, assoiffés de convivialité. Mais surprise ! Beaucoup ont pris goût au cocooning et aux petits plats maison 🏠🍳 La digitalisation, c'était censé être pour les geeks et les millenials. Maintenant, même mamie Josette commande son menu sur son smartphone. Et elle kiffe ça ! 📱👵 On s'est retrouvés à jongler entre livraison, click & collect, et service en salle. Un vrai numéro d'équilibriste ! Mais ça nous a forcés à être créatifs, à repenser notre offre. Et franchement, c'était pas plus mal 🤹♀️💡 Au final, cette crise nous a rappelé une leçon précieuse : ne jamais tenir nos clients pour acquis. Rester à l'écoute, s'adapter, se réinventer. C'est ça, le vrai secret pour durer dans ce métier. Et vous, quelles leçons en avez-vous tirées ? 🤔 #chracademie #hcr #tendances
👉J’accompagne les cessions d’entreprises. 👉Je réalise une estimation de 35 pages et 14 critères de la valeur de marché de votre entreprise. 👉J’accompagne les CHR à développer leur CA et leur rentabilité.
4 sem.Tu as totalement raison ! Il faut être plus gestionnaire, et aussi ne pas négliger les différents canaux de ventes et de communication. Ne plus attendre les clients mais leur proposer une expérience différente. Être proactif sinon ils vont ailleurs chercher ce qu’il ne trouve pas chez vous .