🚀 Nouveau chapitre dans mon parcours professionnel : mon stage au Laboratoire central des analyses et des essais (LCAE) .
Je suis heureuse de partager avec vous une étape clé de mon parcours professionnel , l'obtention de mon attestation de stage au sein du Laboratoire des Produits d'Origine Végétale .
Ce stage m'a permis de renforcer mes compétences dans plusieurs domaines essentiels:
🔷 Analyse microbiologique, j'effectuais des tests pour vérifier la qualité et la sécurité des produits végétaux, en recherchant des contaminants tels que les moisissures et les bactéries.
🔷 J'ai également appris à mettre en œuvre des normes de qualité, telles que les bonnes pratiques de laboratoire (BPL).
🔷L'analyse sensorielle a été une autre facette importante de mon apprentissage, en participant à l'évaluation des caractéristiques organoleptiques des produits végétaux.
🔷En parallèle, j'ai eu l'opportunité d'utiliser divers équipements de laboratoire, tels que des balances analytiques, des centrifugeuses, et des microscopes, pour effectuer des analyses précises.
🔷Enfin, ce stage m'a également permis de développer une veille scientifique et réglementaire, en suivant l'actualité des normes et des exigences relatives aux produits végétaux, notamment dans le secteur alimentaire .
Cette expérience m'a offert une belle opportunité de combiner mes connaissances théoriques avec des applications pratiques dans un environnement de laboratoire.
Directrice Générale CCI Normandie
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