Post de Domaine André Brunel

🍇 ✨ Les Fermentations Malolactiques sont en cours ! ✨🍇 Au Domaine André Brunel, les fermentations malolactiques sont en cours sur nos futurs vins rouges, marquant l’approche de la fin des vinifications. Cette étape essentielle modifie l’acidité du vin pour lui apporter plus de souplesse et de rondeur. 🌿🍷 Ce processus joue un rôle clé dans l'équilibre et l’harmonie des vins, les préparant pour l’élevage à venir. Un moment important pour les cuvées du nouveau millésime ! Merci de suivre cette aventure à nos côtés ! __ #DomaineAndréBrunel #FermentationMalolactique #Vinification #Millésime2024 #Vins