Post de Domaines Paul Mas

Discover the unique approach to winemaking from the passionate Martin Hubacher! 🌟🥂 In this insightful interview, Martin takes us inside the Johanniterkeller in the charming village of Twann, where he shares his deep-rooted passion for producing authentic Bielersee wines. 🍇✨ If you are a wine enthusiast or simply appreciate good storytelling, this interview is a must-read! Get ready to be inspired by Martin Hubacher’s unwavering dedication and his vision for creating wines that are nothing short of extraordinary.🍷 Read the full article ⬇️ #SwissWine #winelovers #sustainablewine #sustainable

1 million de bouteilles. Pour réussir commercialement, il faut des vignerons engagés, des vins de qualité, et un relais commercial efficace. Mais aussi un marketing mix cohérent et un socle de communication impactant, bâti sur une marque solidement construite. Je suis très heureuse de la réussite de Dumnacus Vignerons. Un collectif engagé, fier de ses vins et de ses terroirs, que SOWINE a accompagné dans la création de sa marque : identification de ses points de différenciation et définition de sa plateforme de marque, conception de son identité graphique, design packaging des différentes gammes, formulation des éléments de langage, mise en musique via un film de marque inspirant (lien en commentaire), relais presse et influence. Ecouter nos clients pour comprendre leur ADN. Savoir mettre en valeur ce qui les rend unique. Définir des marques fortes. Traduire leurs forces en une identité visuelle et graphique cohérente, reconnaissable et mémorisable. Ciseler le choix des mots pour mettre en avant ce qui les distingue. Interpréter le socle de marque sur les différents relais de communication avec pertinence, cohérence et impact. En définissant des fondations solides pour les marques que nous accompagnons, nous créons un terrain de jeu propice pour décliner leur communication sur le long terme, les rendre désirables... et donner envie de goûter leurs vins. Bravo à la SOWINE Team. Bravo au collectif DUMNACUS Vignerons. Et si vous ne les avez pas encore dégustés, foncez acheter les vins des vignerons du collectif DUMNACUS Vignerons. Bravo Sylvain Dadé Arnaud DAPHY Céleste Bigo Christopher Renvoisé Loïc Verneyre

EN PRIMEURS 2023 - CHÂTEAU COS LABORY RELEASE Recently bought by Cos d'Estournel, Château Cos Labory is a discreet Grand Cru Classé, not as well-known as its peers but just as attractive and qualitative in its wines; In recent vintages, he has even produced great successes that are difficult to distinguish from the tenors of the appellation. Enjoying a terroir of deep gravel similar to that of its illustrious neighbor, Cos Labory deserves a very close interest because it is undoubtedly the best value for money of the Grands Crus Classés of Bordeaux. This is the best value for money of the Crus Classés of Bordeaux! CHÂTEAU COS LABORY 2023 - SAINT-ESTÈPHE - 5ÈME GRAND CRU CLASSÉ - Rouge Blend: 55% Cabernet Sauvignon - 33% Merlot - 8% Petit Verdot - 4% Cabernet Franc 90-92 Points Robert Parker 91-93 Points Jeb Dunnuck 91-93 Points Vinous 94-95 Points James Suckling #LuxFineWines #GreatestWinesOfTheWorld #LuxaviationFineWines

Benjamin Roelfs, dans son rapport, met en lumière l'essor du Pinot Noir en Alsace, notamment avec le Vorbourg parmi les grands crus récemment discuté par Samantha Cole-Johnson. Bien que la région soit traditionnellement connue pour ses vins blancs, elle a une longue histoire de vins rouges et se distingue aujourd'hui par des Pinots Noirs de qualité. De plus, on observe une expérimentation avec des cépages comme la Syrah, promettant un avenir intéressant pour les rouges d'Alsace. Pour lire l'article complet, consultez le lien 👉 Comité interprofessionnel des Vins d'Alsace #Alsace #VinRouge #PinotNoir #VinsDAlsace #GrandsCrus

EN PRIMEURS 2023 - CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR RELEASE Proudly overlooking the Gironde estuary since the beginning of the 19th century, the Château Phélan Ségur vineyard is divided into four distinct plots in the heart of the Saint-Estèphe appellation. This Château Phélan Ségur 2023 is a Saint-Estèphe wine from a 70-hectare vineyard. Aged 35 years on average, the vines benefit from a terroir of clayey gravel. Vinification using indigenous yeasts from specific plots. Aging in barrels, 55% of which are new. CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR 2023 - SAINT-ESTÈPHE - Rouge Blend: 60% Cabernet Sauvignon - 38% Merlot - 2% Petit Verdot 91-93 Points Robert Parker 92-94 Points Jeb Dunnuck 92-94 Points Vinous 96-97 Points James Suckling #LuxFineWines #GreatestWinesOfTheWorld #LuxaviationFineWines

🥂Les 2 types de BLANC en BOURGOGNE 🍾 -------- Pour simplifier les vins blancs de Bourgogne, je vous propose ces 2 grands types à connaître. (C'est un extrait d'une des mes leçons vidéos sur les blancs de Bourgogne) #degustationvin #oenologie #sommelier #degustation #videoyannrousselin #winetasting #vin

Cocorico 🐓 et voilà pourquoi vous devez retourner dans vos vignes. Que de magnifique résultats. 💪 Oui je sais vous êtes fiers et c´est bien normal. Et si vous faisiez en sorte que cela continue. Restez dans vos vignes🍇 et faites avec amour ce que vous faites de mieux. Regalez nos papilles.🍷 Sachez que vous pouvez optimisez votre temps dans vos vignes encore plus. Comment? Déléguez vos tâches administratives et faites confiance à une professionnelle. on en discute 👇 https://lnkd.in/e4AidvhN https://lnkd.in/eR8sHcsG #vignerons #vaucluse #médaillés #vigneronsindependants

Ticino region is famous for its abundant sun-drenched days, with Locarno and Lugano having nearly 30% more sunshine and half the average cloud cover of Zurich, respectively, making it the ideal summer destination. What’s more, the warm weather largely contributes to the production of some of the world's finest Merlot, a delight that can be savored at local wineries all year round. The region's wine-making history dates back to 200 BC when the Romans first recognized its potential. That said, in the early 1900s, the North American phylloxera insect devastated most of the local vines. In response, local pioneer Giovanni Rossi brought over Merlot cuttings from Bordeaux and planted them in his Vallombrosa vineyard in Ticino, which later successfully rebounded from a phylloxera outbreak and flourished in the region. Today, Merlot accounts for 80% of Ticino's vineyards, with the region’s visitors being captivated by the sight of narrow terraced valleys adorned with dark red grapes basking in the sunshine and greenery. Although Ticino doesn't produce vast quantities of wine, it more than compensates with quality. Ticino’s Merlot is intense and bold, complimented by aging in oak barrels. While some liken it to Merlot from Bordeaux, Ticino's unique terroir has earned it its own appellation: Merlot del Ticino. Other wines grown in the region include Cabernet Franc, Pinot Noir, Bondola, Cabernet Sauvignon, and the native Gamaret – but the focus remains on Merlot. Most wineries are family-owned, prioritizing small-scale production for public enjoyment. This sets Ticino apart from other Swiss wine regions, offering visitors an intimate wine-tasting experience. The best times to visit and enjoy the region’s wines include “Cantine Aperte” (the day of open cellars) and the harvesting festival “Sagra del Borgo.” Follow Amēa Villas to discover more about the canton of Ticino and all the abundant treasures it has to offer. #ameavillas #roncosopraascona #luxuryrealestate #investmentopportunity #luxuryvilla #swissrealestate

Challenges in Bordeaux 💣 Climate Change and Economic Pressures Bordeaux faces significant changes due to climate change and economic pressures. Rising temperatures have led to the introduction of heat-resistant grape varieties like Marselan and Albariño. Meanwhile, declining demand has resulted in surplus wine, some of which is being distilled or discarded. Both affected by a change of demand from the market. Less alcohol, elegant wine styles and fresh looks are some of the key factors. It's not something to worry about when you're on top of the wine pyramid for so many years. Until the new generation is there... Despite these challenges, Bordeaux winemakers are innovating little by little. Like this wine made by Domaines Comte de Malet Roquefort. The wine still has all the allure and classy style we know a Bordeaux wine for. But for sure it's part of the start: a new Bordeaux era... 🌐

Notre savoir-faire et la qualité exceptionnelle de nos terroirs sont déjà mis à l'honneur 🍷 N'hésitez pas à me contacter pour organiser une dégustation et découvrir nos vins