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[ 🚦Tendances de marchés - Octobre 2024 ] À télécharger pour garder un œil sur les évolutions afin de prendre les meilleures décisions d’achats possible. https://bit.ly/47hiROu 📍Les dernières actualités des tendances des produits alimentaires et non alimentaires par Entegra France afin de vous aider, hôteliers et restaurateurs, dans votre stratégie d’achats. 📍Ce mois-ci, un focus sur les fonds de sauce de la gamme Chef et les sticks Nescafé en produit d'accueil. #hotellerie #restauration #achats
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[ 🚦Tendances de marchés - Juillet 2024 ] À télécharger pour garder un œil sur les évolutions afin de prendre les meilleures décisions d’achats possible. https://bit.ly/3Uua063 📍Les dernières actualités des tendances des produits alimentaires et non alimentaires par Entegra France afin de vous aider, hôteliers et restaurateurs, dans votre stratégie d’achats. #hotellerie #restauration #achats
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Adaptez Votre Stratégie de Prix face à l'Inflation 📈💼 Avec les augmentations de coûts, les restaurateurs doivent faire preuve de créativité pour protéger leurs marges sans perdre de clients. Avez-vous pensé à des options pour proposer un menu économique, des ingrédients de saison, ou des formules groupées ? Partagez vos astuces pour rester rentable sans nuire à la qualité. #astuces #radiosparxfrance
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Adaptez Votre Stratégie de Prix face à l'Inflation 📈💼 Avec les augmentations de coûts, les restaurateurs doivent faire preuve de créativité pour protéger leurs marges sans perdre de clients. Avez-vous pensé à des options pour proposer un menu économique, des ingrédients de saison, ou des formules groupées ? Partagez vos astuces pour rester rentable sans nuire à la qualité. #astuces #radiosparxfrance
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🚨 La restauration commerciale dopée par la hausse des prix et les gros consommateurs : ➡ D'après Food Service Vision, le secteur a réalisé un chiffre d'affaires de 20,6 milliards € en 2023, en hausse de + 8 % : -> L'essentiel de la hausse provient du renchérissement du ticket moyen, lié à la hausse de l'inflation, qui devrait se stabiliser. -> Le marché est soutenu par les "gros consommateurs" (au moins 5 visites par mois au restaurant) : ---> Ceux-ci représentent 36 % de la population fréquentant les restaurants et 73 % du chiffre d'affaires. ---> Les "petits et moyens consommateurs" (1 à 4 visites par mois) représentent, quant à eux, 64 % de la population fréquentant les restaurants et 27 % du chiffre d’affaires de la consommation hors domicile. -> Le parc de points de vente dépasse les 16 000 unités, sachant que la restauration de chaînes en France regroupe près de 420 acteurs. ➡ Le hit parade par type de restauration est le suivant : 📌 N° 1 : le hamburger avec 8,7 milliards € de chiffre d'affaires en 2023. 📌 N° 2 : le sandwich avec 1,4 milliards €. 📌 N° 3 : le grill avec 1 milliard €. 📌 N° 4 : le poulet frit avec 958 millions € 📌 N° 5 : la pizza avec 777 millions €. ➡ Les plus fortes progressions en chiffres d'affaires : 📌 Les donuts 📌 Les tacos
Hamburgers, tacos, donuts... Chiffre d’affaires record pour les fast-foods et chaînes de restaurants en 2023
lefigaro.fr
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La revue de presse du retail : Lidl : voici les 8 meilleures bouteilles de vins de l'enseigne, toutes notées plus de 88/100 ...: Comme de nombreuses grandes ... Et la plupart des enseignes de la grande distribution l'ont bien compris en proposant toujours plus de promotions. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce
Lidl : voici les 8 meilleures bouteilles de vins de l'enseigne, toutes notées plus de 88/100 par des experts
mariefrance.fr
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