Post de Eureden

L’engraissement des bovins Un sujet passionnant ! Après des années d’observation, de lecture, d’analyses, d’échanges avec les différents corps de métier de la viande, voici enfin la deuxième partie de la formation prête. Après avoir abordé, « de la gestation au sevrage », c’est autour de la maîtrise de la croissance, de la finition et de qualité de la viande d’être détaillée. Au plaisir d’échanger avec vous autour de ce sujet qui me tient tant à cœur.

Parlez-vous l'agneau ? 🐑 Dans l'univers de la boucherie et de l'élevage ovins, notre vocabulaire technique reflète un véritable savoir-faire. Découvrez quelques uns de nos termes incontournables 👉

Engagé pour une aviculture plus durable, L'Oeuf de nos Villages - ODNV regroupe plus de 400 éleveurs aux 4 coins de la France. Réunis par la volonté d’apporter des œufs de qualité aux consommateurs tout en respectant les Hommes, les animaux et l’environnement, nous avons à cœur de pérenniser et développer les exploitations familiales de nos éleveurs.   A ce titre, nous sommes fiers d’être labellisés 𝗣𝗠𝗘+ depuis décembre 2016 ! 🥚 🔍 Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ? Le LABEL PME+ va bien au-delà d'une simple reconnaissance. Il s'agit d'une certification distinguant les Petites et Moyennes Entreprises (PME) qui se distinguent par leur engagement envers l'excellence et la qualité. Pour obtenir cette certification, une entreprise doit répondre à des critères rigoureux en matière de performance économique, sociale et environnementale. ✅ Chez ODNV, nous sommes fiers de notre engagement envers l'excellence à tous les niveaux. Avec le label PME+, nous continuons de proposer des œufs de la plus haute qualité, tout en contribuant au développement durable et au bien-être des consommateurs !

💡besoin d'une présentation de l'organisation de la filière d’abattages porcins en Bretagne ? L'article ci-dessous vous donne les chiffres clefs et présente les différentes stratégies des opérateurs correspondant à deux modèles différents d’organisation. 🐷D’un côté, le groupe coopératif Cooperl qui a opté pour une stratégie d’intégration de l’ensemble des maillons de la filière. 🐽 Et les autres groupes qui ont opté pour rester des spécialistes de l’aval et travaillent avec des groupements de producteurs indépendants.

3 fermiers vendent leurs œufs au marché, par souci d'équité, le prix de leurs œufs est identique et ils ont gagné la même somme d'argent, tous les œufs ont été vendus. Le premier en a 50, le deuxième 30, le troisième 10 Comment ont-ils fait ? PS: pas d'échanges d'œufs possibles ! -------------------------------------------------------------------------- Et pour passer un vrai cap en maths, j'ai créé La Maths-inale, un programme qui permet à votre ado d'exploser sa progression et ses notes en Maths au lycée 😀 👉 https://la-maths-inale.fr

La finale du Challenge France Terre de Lait des Lycées Agricoles se tenait hier au Cniel pour sa 4ème édition ! Face à un jury composé de professionnels du secteur laitier, les étudiants en 1ère année de formation BTSA (ACSE et Productions Animales) ont travaillé sur la mise en avant d'une action mise en place par un éleveur afin de rendre sa ferme plus durable. Un exercice pédagogique de terrain « dont le niveau ne cesse de progresser année après année depuis le lancement du challenge" a fait remarqué Thierry Roquefeuil. Découvrez les gagnants de l'édition 2024 : 🏆 Lycée les Vaseix (86) 🏅 Lycée Touscayrat (81) 🥇 Agricampus Laval (53) 🥈 Lycée Granvelles (25) 🥉 Lycée Jean Errecart (64) « Le challenge demande un niveau technique et de connaissances très poussé pour des élèves de première année. Il permet de se confronter à la réalité du terrain et offre un terrain de jeu unique ! On est loin des salles de classe et on doit à l'éleveur une réflexion sur une problématique concrète. C'est compliqué d'offrir ce genre de cas pratique en dehors du challenge. Ce travail demande une grande implication des élèves mais également du corps enseignant. » Emmanuel Fournier, professeur au Lycée AgriCampus Laval. Une finale qui permet chaque année de faire se rencontrer les étudiants, le corps enseignant et les professionnels de la filière laitière. L'occasion d'échanger, de travailler les défis de la filière pour demain mais aussi de créer des vocations ! « Le défi nous apporte beaucoup et nous permet de découvrir tous les aspects d'une exploitation laitière. Personne n'a de vaches laitières dans la classe du coup on a pas beaucoup l'occasion de côtoyer la vie d'une exploitation laitière. » Lycée Errecart, présentation du projet Pâturage tournant et fromage : le duo gagnant.   « Nous sommes fières d'être finalistes et d'avoir présenté notre projet sur la robotisation et l'attractivité qu'elle représente pour l'installation en élevage laitier. » Lycée Touscayrats, présentation du projet la robotisation : une condition nécessaire à l’installation pour un jeune agriculteur sur le Gaec.

Contrôle de performances bovines et caprines : l’audit mené fin mars chez Eleveurs des Savoie a montré que toutes les exigences métier étaient scrupuleusement respectées et que les données remontées étaient fiables, exhaustives et sécurisées 👍🙂. 📰 Retrouvez l'article à ce sujet paru dans le Terres des Savoie sur notre site 👇👇👇. #eleveursdesavoie #contrôledeperformances #smq

Les exploitants agricoles échouent leurs activités du fait de l’ignorance de cette fiche. Pour préparer une réussite à la ferme voilà les étapes à suivre: 1)Définir ses objectifs qualitatifs ; 2)Définir ses objectifs de production ; 3)S'assurer de la disponibilité des facteurs pour réaliser les ambitions pour la période ; 4)Identifier et anticiper les risques susceptibles d'empêcher l'atteinte des objectifs fixés.

https://lnkd.in/eMNyYgv4 Voici la ferme dans laquelle j'ai la chance de travailler cette année lors de ma licence en agronomie. Nous mettons tout en œuvre pour le bien-être des animaux, fabriquer des fromages de qualité, Bio, fermier et au lait cru. Cette expérience me permet d'évoluer dans un cadre sain, riche en compétences, et cela m'a permis de découvrir la richesse du métier d'agriculteur(trice) rempli de connaissances. Comment gérer l'autonomie alimentaire de la ferme, en effectuant des rotations respectant le sol ? Comment fabriquer des fromages de qualités (poursuite de mes études précédentes) ? Comment s'occuper d'un troupeau tout au long de l'année ? Comment obtenir une juste plus-value sur les produits fabriqués ? Toutes ces questions importantes pour une entreprise m'ont permis d'analyser les enjeux actuels, et de comprendre ce qui est mis en place pour y répondre au mieux !

[EVENEMENT 📅] Découvrez les résultats des essais de distribution d'enrubannage en Porcs Bio ! 🌾🎥 Ne manquez pas notre Journée Technique Porc Plein-Air le 25 juin 2024, où nous dévoilerons les résultats intéressants des essais menés dans le cadre du projet Casdar #VALORAGE sur la distribution d'enrubannage à des porcs charcutiers bio en Bretagne. Cette pratique améliore à la fois le bien-être animal et la qualité de la carcasse. 🌱 Pour vous faire patienter : Plongez dans les coulisses de cet essai aux côtés de Constance Drique et Nicolas Kolytcheff de la Chambre d'agriculture de Bretagne et voyez comment l'enrubannage est utilisé pour nourrir les porcs bio. Cliquez sur la vidéo pour en savoir plus ! https://lnkd.in/ex6u3KWP 📅 Quand ? Le 25 juin 2024, à partir de 9h30 📍 Où ? Salle du Vélodrome, Noyant la Gravoyère (49) 🎟️ Inscription ici : https://lnkd.in/e7mEtiGw Rejoignez-nous pour une journée de partage et d'apprentissage avec des experts de l'élevage bio. Inscrivez-vous dès maintenant pour réserver votre place ! #ÉlevagePleinAir #Enrubannage #AgricultureBio #PorcBio #Agromix #Valorage