Post de Fédération Gardoise des Vins IGP

📣 VIN’ACTU DE MAI 👉 Une météo impitoyable Encore une fois, la météo a été violente avec les vignes. Orages de grêle, pluies torrentielles, gels importants, ce sont des milliers d’hectares de vignes qui sont touchés à travers la France, atteignant parfois 100% de perte 👉 La Chine met fin aux droits de douane sur les vins australiens 9 domaines ont été confisqués par la justice française à leur propriétaire chinois. Pourquoi ? Détournement de fonds publics étrangers, fraude fiscale, blanchiment d’argent, … 🙃 Les propriétés seront mises en vente aux enchères une fois que tous les recours possibles auront été purgés 👉 Donne ton avis sur les bouteilles de Champagne ! 5 millions d’euros et 4 ans pour commencer. Ce n’est pas suffisant pour un projet de long terme mais c’est déjà un bon début ! Des chercheurs de différents pays européens auront cette enveloppe pour trouver les prochains cépages résistants à planter dans les vignes du vieux continent ! ⭐ Nouveau thème mensuel : les étapes de la vinification ! Pour finir ce thème, on parle de la mise en bouteille du vin, moment critique de la vinification d’un vin. Outils, méthodes, intérêts, on te présente tout ça dans la Vin’Actu ! 🍷 C’était un extrait de la VinActu, pour avoir toutes les actus et avoir les infos du thème du mois, direction la WineLetter Premium ! ⭐️ Sans oublier que la Wineletter Premium c’est aussi tous les avantages suivants :  - réduction chez des partenaires (cavistes, etc.) - 1 bouteille offerte tous les mois par tirage au sort - l’accès à ton sommelier privé - et bien d’autres avantages ! Le lien est en commentaire 😉 🚨 Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ! #lapetitecave #vin #winetime #wine

« ON NE LÂCHE RIEN ! » "Toute la Gaule est occupée par les Romains… Toute ? Non ! Un village peuplé d'irréductibles Gaulois résiste encore et toujours à l'envahisseur." Tout le marché du vin est en perte de vitesse depuis des années… Tout ? Non ! Un vignoble peuplé d’irréductibles Alsaciens résiste encore et toujours à la perte d’attractivité. Dans un contexte lourd marqué par la déconsommation, l’Alsace est LE SEUL vignoble d’AOC à avoir gagné de nouveaux consommateurs ! Et ce avec un différentiel de près de 3pts de pénétration entre la dynamique total AOC vins tranquilles à -2,5pts et la dynamique Alsace à +0,3pt (source Kantar FR 2023). La route reste encore longue. La filière nationale est mobilisée. Et en Alsace, tous ensemble on ne lâche rien 🤝 ! Amis professionnels de la restauration, du commerce de vin, de la sommellerie…, pensez aux Vins d’Alsace comme levier de développement 💡 #AlsaceRocks

📣 VIN’ACTU DE JUILLET 👉 Grèves administratives Les membres de la Fédération des Caves des Vignerons Coopérateurs du Vaucluse font une grève administrative. Cela implique de fermer la porte aux administrations publiques qui viendraient faire des contrôles dans leurs bureaux. Pourquoi ? Toute la filière réclame des mesures de simplification administrative. Trop de démarches similaires pour des organismes différents, trop de paperasse à remplir ce qui fait que certains responsables d’exploitation se sentent plus bureaucrates que vignerons. 👉 Une vente aux enchères particulière ! Avis aux collectionneurs : tu pourras le 12 novembre prochain mettre la main sur l’un des 600 panneaux d’appellation de Bourgogne. Situés sur le bord des routes de Bourgogne, annonçant le début de chaque aire d’appellation, ces panneaux ont été changés dernièrement. L’occasion d’acheter un petit bout de Bourgogne pour la déco du salon. 😃 👉 Le Pineau des Charentes mise sur les US Avec la perte de vitesse des ventes de Cognac, c’est le cousin Pineau des Charentes qui souhaite bien prendre la main aux Etats-Unis ! La volonté se formalise avec la nouvelle présidente du Comité National du Pineau des Charentes. ⭐ Prochain pays viticole présenté : les Etats-Unis 🇺🇸 On continue le tour du monde des pays viticoles avec cette fois les Etats-Unis, l’un des poids lourds dans le monde du vin ! Histoire, régions, cépages, cuvées à découvrir, on te présente tout ça dans la Vin’Actu ! 🍷 C’était un extrait de la Vin’Actu, pour avoir toutes les actus et avoir les infos du thème du mois, direction la WineLetter Premium ! ⭐️ Sans oublier que la Wineletter Premium c’est aussi tous les avantages suivants :  - réduction chez des partenaires (cavistes, etc.) - 1 bouteille offerte tous les mois par tirage au sort - l’accès à ton sommelier privé - et bien d’autres avantages ! Le lien est en commentaire 😉 🚨 Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ! #lapetitecave #vin #winetime #wine

Quel reportage au JT de France 2 ce jour.... Comment pouvez-vous faire la promotion d'un vin soi-disant "bon" (les goûts et les couleurs) à... 1,89€ ? Certes le prix ne fait pas tout. Mais votre reportage manque totalement d'objectivité pour informer (il me semble que c'est votre fonction 1ere au JT) correctement le consommateur - avisé ou non. Vous justifiez votre reportage sur l'avis d'un sommelier effectivement expérimenté, dont je serai curieux d'avoir l'avis complet. Puis vous faites 1 "focus" sur le coût de revient plus que catastrophique pour tempérer cette "bonne affaire". Mais que croyez vous que les consommateurs vont faire ? Ils vont l'acheter bien sur. Et faire crever la filière. Extraordinaire.... Les mots me manquent. J'invite quiconque a rechercher la fiche technique de ce vin, pour lequel dans la plupart des cas on trouve sur le web comme nom de domaine "Lidl". Qui produit reellement ? Qui emploie-t-il ? Quelles sont les conditions de travail ? Quels sont les traitements appliqués aux vignes ? Quel est le processus de vinification ? Quelle part finale revient au vigneron (après nego, transport, taxes, impôts, frais fixes/variables, etc....) ? Soyez complets. Voici une info qui aurait sans doute été utile : https://lnkd.in/eYCSqs_D Acheter des vins à petit prix c'est tout à fait possible. Mais faite-le auprès de vignerons qui peuvent en vivre.

Les Vendanges - C'est pour très bientôt - Le Comité Champagne a publié, samedi 7 septembre, le ban des vendanges, fixant ainsi les dates de la récolte sur tout le territoire de l’appellation Champagne. Focus sur ce qu’il va se passer dans la Marne  # Champagne  # Marne  # Vendanges  # Raisins  # Récoltes

Il était temps pour la Gastronomie et (donc) pour le vin !!!! L'État via sa ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, Olivia Gregoire, vient de réagir à la perte de luminance de l'étoile de la Gastronomie française, et donc du vin, dans la monde et de son rayonnement. Car c'est bien beau de distribuer des étoiles, encore faut-il les faire briller et de ce côté là, les français sont en net recul ces dernières années. Dans les classements, certes officieux, tels que le 50 Best, les français se font manger tout cru par les danois et les espagnols et pour le vin, si la France reste son principal berceau, la concurrence étrangère est de plus en plus rude avec des pays qui font des vins qui tiennent de plus en plus parfaitement la route. Alors, la gentille ministre a missionné Alain Ducasse qui n'a pas cuisiné depuis des décennies et Mauro Colagreco mais aussi Gérard Bertrand, oui celui de Gérard Bertrand Official, ancien rugbyman et "vigneron", pour venir au secours de notre Gastronomie nationale. Ceux qui doutaient que le vin était une composante essentielle voire intrinsèque de la Gastronomie en sont pour leurs frais. Le bien manger et le bien boire à la française va donc bénéficier du soutien, certes, assez discret mais qui à tout de même la qualité d'exister, du gouvernement afin de mieux rayonner en dehors de nos frontières. À hauteur de 1,5 millions d'euros ce qui paraît peu pour un pareil dessein comme le souligne le Chef du Mirzaur mais ce n'est peut-être qu'un début. En tout cas, la volonté est bien là et c'est déjà pas mal de (bien) poser les problèmes afin d'en trouver les solutions. C'est le principe même des Mathématiques. Plusieurs pistes pour promouvoir la Gastronomie sont envisagées comme la promotion de 10 jeunes Chefs... et c'est là que cela coince pour moi. 10 Chefs, c'est bien mais déjà que la Gastronomie a une visibilité télévisuelle importante, pourquoi ne pas promouvoir également des vignerons ? C'est ce qui manque au vin, des têtes d'affiche et pas des Gérard Bertrand, sauf son respect et même si sa réussite force le respect. Non, des artisans vignerons qui symboliseraient le savoir-faire à la française avec des vins capables de séduire la planète entière. Et, si possible, pas uniquement bourguignons. Il manque cela dans le vin quoi que l'on puisse en dire, avec la difficulté induite par la satanée Loi Evin, une loin scélérate et hypocrite, au moins autant que ceux qui veulent nous faire boire du vin sans alcool. Car si tout le monde ou presque connait la Romanée Conti dans le grand public (et encore, ce n'est pas sûr), ce même grand public serait incapable de citer le nom d'un vigneron. Alors, Madame la ministre, chiche, on lance un TOP Vignerons pour que le vin français rayonne de par le monde ?! #caviste #cavistes #cavisteindependant #jecourschezmoncaviste #cave #caveavin #vin #vins #winelover #winelovers #alcool #alcools #gastronomie

« ON NE LÂCHE RIEN ! » "Toute la Gaule est occupée par les Romains… Toute ? Non ! Un village peuplé d'irréductibles Gaulois résiste encore et toujours à l'envahisseur." Tout le marché du vin est en perte de vitesse depuis des années… Tout ? Non ! Un vignoble peuplé d’irréductibles Alsaciens résiste encore et toujours à la perte d’attractivité. Dans un contexte lourd marqué par la déconsommation, l’Alsace est LE SEUL vignoble d’AOC à avoir gagné de nouveaux consommateurs ! Et ce avec un différentiel de près de 3pts de pénétration entre la dynamique total AOC vins tranquilles à -2,5pts et la dynamique Alsace à +0,3pt (source Kantar FR 2023). La route reste encore longue. La filière nationale est mobilisée. Et en Alsace, tous ensemble on ne lâche rien 🤝 ! Amis professionnels de la restauration, du commerce de vin, de la sommellerie…, pensez aux Vins d’Alsace comme levier de développement 💡 #AlsaceRocks

Vin et vigilance : l'heure des mesures préventives 🍷 Les récentes vagues de vols de bouteilles prestigieuses en Bourgogne et dans d'autres régions rappellent que les trésors du terroir ne sont pas à l'abri des convoitises. Vignerons, collectionneurs et amateurs éclairés, c'est le moment d'anticiper pour protéger vos précieux flacons. Car après tout, le vin est fait pour être dégusté, pas volé 🍇🍾 https://lnkd.in/eZxzTkt2

Pour une concurrence loyale entre hôtellerie-restauration et cabanes de dégustation d'huîtres, en Charente-Maritime, un arrêté préfectoral fixe désormais les règles en lieu et place de charte de 2015, jugée insuffisante pour éviter les dérives. Un enjeu économique important pour les deux filières. A lire sur sudouest.fr #economie #tourisme #hotellerierestauration #ostréiculture #larochelle #charentemaritime #îlederé https://lnkd.in/d-UVRfvX

Chute de la demande Mutation des attentes des consommateurs Bouleversement de la culture du vin en France Arrachages … Le monde du vin vit une période unique, de prise de conscience et de redimensionnement de son offre Si ces sujets vous concernent, rejoignez-nous lors de la conférence inaugurale du salon Vinitech à Bordeaux, le 26 novembre de 10h à 11h Avec Gaspard Jaboulay (Ifop) et Krystel LEPRESLE (Vin et Société), nous allons essayer : - d’apporter des perspectives sur l’évolution de la consommation et du statut du vin en France - et, surtout, d’expliquer pourquoi il est nécessaire de changer de grille de lecture et de repartir à l’offensive https://lnkd.in/egb3PnnY