Post de FLEURON D'ANJOU

👁️ Il y a des signes qui ne trompent pas ! Ce mois de décembre débute fort avec le lancement de la campagne de Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) qui vise à sensibiliser le grand public, en particulier les jeunes, aux Signes Officiels d'Identification de la Qualité et de l'Origine (SIQO). Cette campagne contribue à valoriser le travail des producteurs qui respectent des cahiers des charges rigoureux pour obtenir ces #certifications. 🫴 En soutenant ces signes, chaque #consommateur français soutient ses producteurs locaux pour une #agriculture plus responsable. Chez FLEURON D'ANJOU, nos #adhérentsproducteurs travaillent à maintenir ces signes officiels de #confiance, garanties officielles reconnues par l'État français Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt Parmi ces #SignesDeConfiance, nous sommes fiers d'annoncer que depuis 2015, notre 🧅 échalote d'Anjou est certifiée IGP. Bien plus qu'un simple #légume, ce #bulbe est cultivé exclusivement dans notre région angevine et incarne le #SavoirFaire ancestral de nos producteurs et le #terroir d'exception d'où il provient. Sa particularité ne s'arrête pas là ! L'échalote d'Anjou se distingue par sa forme allongée, sa peau fine et brillante et, surtout, par sa saveur intense et légèrement piquante. Sa chair rosée et ferme révèle des #arômes subtils qui l'a fait devenir en quelques années un ingrédient incontournable de la #cuisinefrançaise. mediapilote Interfel - Association interprofessionnelle des fruits et légumes frais LES PRODUCTEURS DE LEGUMES DE FRANCE #SIQO #SignesDeConfiance #CampagneINAO #IGP #certifications #AgricultureDurable #agriculture #maraichage #Ouialaqualiteenpaysdelaloire #paysdelaloire #produitslocaux