Post de Gondola Retail News FR

🌱🍽️ FoodXpert change et devient... FoodXpert (en encore mieux) L'aventure FoodXpert a commencé il y a 6 ans... Nous n'avons pas chômé avec déjà deux FPCI lancés sur le thème du Food & Beverage en partenariat avec Elevation Capital Partners et plusieurs sociétés accompagnées et accélérées dans les secteurs de la restauration, de la production alimentaire, de la distribution, du BtoB et de la FoodTech. D'autres projets sont à venir tout aussi excitants... Avec tout cela, on a pensé qu'il était temps de procéder à un petit relooking. 🎨Nous avons donc un tout nouveau logo qui incarne pleinement notre engagement envers la durabilité et l'innovation tout en gardant le secteur du Food & Beverage au centre de notre attention: - accompagner nos partenaires du F&B ainsi que les investisseurs vers une activité plus green, plus respectueuse de l'environnement tout en visant un développement durable et créateur de valeur, telle est notre mission 👉Tant qu'à faire, on a aussi saisi cette opportunité pour refondre entièrement notre site web qui reflète notre évolution et vous offrira une expérience immersive et conviviale (oui oui tout ça). 🌟Mais comme des images valent mille mots, on vous laisse en juger par vous-mêmes et nous dire ce que vous en pensez: (accessoirement cela ferait très plaisir à notre responsable Marketing qui a passé beaucoup de temps sur ce projet d'avoir vos retours) www.foodxpert.fr Marc El Asmar Alexandre Houpert Francois HOUPERT Ziad Joumblat Côme de Chérisey Didier Valet Gregory Cohen Sébastien JANIN Guillaume Donnedieu de Vabres #foodxpert #privateequity #conseilF&B #foodandbeverage

Le Foodtruck Verband Schweiz se dissout et souhaite désormais représenter ses intérêts en tant que membre de GastroSuisse. Cette décision a été prise à la mi-novembre lors de l’assemblée générale du Foodtruck Verband Schweiz, comme le rapporte le GastroJournal. Une affiliation à GastroSuisse a été proposée aux membres comme solution de remplacement. Le Foodtruck Verband Schweiz et GastroSuisse prévoient de créer un groupe spécialisé Foodtruck en 2025, sous la forme d’une association. Pour que les conditions soient réunies, il faut que 60 entreprises de foodtrucks au minimum adhèrent à GastroSuisse et que des représentant/es s’engagent dans le groupe spécialisé. Le directeur du Foodtruck Verband Schweiz Andreas Albonico-Seiler voit dans cette collaboration une grande opportunité pour le secteur: «La Fédération est impliquée dans les processus politiques à Berne. Cela nous permettra donc de représenter nos intérêt sous la coupole à partir de 2025». Le Foodtruck Verband Schweiz espère également pouvoir renforcer l’image du secteur des foodtrucks en collaboration avec GastroSuisse, et promouvoir son développement à tous les niveaux. Le président de GastroSuisse Beat Imhof estime que le regroupement des foodtrucks sous l’égide de GastroSuisse est porteur d’avenir: «Les segments du secteur de l’hôtellerie-restauration doivent collaborer étroitement pour représenter au mieux les intérêts de la branche. La Fédération de l’hôtellerie-restauration est largement positionnée et compte déjà de nombreuses entreprises de foodtrucks parmi ses membres. GastroSuisse offre les meilleures conditions pour promouvoir la cohésion au sein de la branche. Parallèlement, davantage d’entreprises de foodtrucks bénéficieront des prestations de haut niveau fournies par la plus grande association patronale de l’hôtellerie-restauration en Suisse». https://lnkd.in/dGgWqUFV

La revue de presse du retail : Encuentro : la fabrique de chocolat | France Bleu: De grands restaurateurs dont certains étoilés, utilisent aussi son ... Laurence Jouve, de la grande distribution à l'épicérie en vrac. Lecture. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

La revue de presse du retail : Olivier Tellechea, Directeur du développement, et Lucie Lefrançois, Responsable marketing & communication, Nachos: Pouvez-vous nous rappeler le positionnement de Nachos sur le marché de la restauration rapide ? Nachos est un réseau français de restaurants de cuisine mexicaine (fajitas, tacos, quesadillas…), qui servent 100 % de produits frais (livrés tous le jours) et le plus souvent faits maison. Chaque matin avant l’ouverture, les équipes en restaurant vont préparer et... Lire la suite Cet article Olivier Tellechea, Directeur du développement, et Lucie Lefrançois, Responsable marketing & communication, Nachos est apparu en premier sur Franchise Magazine. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #franchise #retail #commerce

On parle mutation du marché culinaire et brassicole, innovation et créativité dans le dernier article de Brew Poem! L'occasion de découvrir les solutions mises en place par des acteurs et actrices du milieu afin de s'assurer de la pérennité de leur entreprise. 🗞 Retrouvez l'article "Le succès par l'innovation : comment les brasseries et restaurants s'adaptent" ici: https://lnkd.in/d6SHn8Z9

📽️ Découvrez le témoignage de Dominique Bontant, propriétaire de Pizza Pub, sur l'intégration de Bellabot dans son restaurant à Avesnelles ! 🍕🤖 Depuis 3 mois, Bellabot, notre robot-serveur innovant, a rejoint l'équipe de Pizza Pub pour assister le personnel et améliorer l'expérience client. Dominique partage son enthousiasme pour cette technologie révolutionnaire et explique comment Bellabot a transformé le service au sein de son établissement. 🔹 Avantages de Bellabot : • Réduction des allers-retours pour le personnel • Amélioration du confort de travail des employés • Renforcement du contact humain avec les clients • Attraction et satisfaction des clients, notamment les enfants Dominique souligne que Bellabot n'est pas là pour remplacer l'équipe, mais pour la soutenir. Cette initiative a même permis d'embaucher du personnel supplémentaire, démontrant que l'innovation et l'humain peuvent aller de pair. 🎉 Les clients adorent se faire servir par Bellabot et le réclament à chaque service. Un véritable atout pour Pizza Pub ! Regardez la vidéo témoignage pour en savoir plus sur cette expérience incroyable. 🚀🎥 #PuduRobotics #Bellabot #PizzaPub #Innovation #ServiceRobot #CustomerExperience #HautsDeFrance #TémoignageClient

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Envie de savoir quelles sont les chaînes de fast-food préférées en France ? 🍔🍣 VASANO a analysé des milliers d’avis Google pour établir le top 10 des enseignes les mieux notées ! ⭐ Du burger au sushi, découvrez les marques qui font craquer les gourmands. 😋 Vous rêvez de lancer votre propre franchise ? 🚀 👉 Cliquez ici pour lire l'article complet : https://ow.ly/e5EJ50T7usQ BURGER KING® France KFC France Sushi Shop Columbus Café & Co Subway France Starbucks France McDonald's France Boulangeries PAUL LA CROISSANTERIE Quick #RestaurationRapide #Top10

"𝑊𝑖𝑛𝑒 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑒𝑠 𝑒́𝑙𝑎𝑟𝑔𝑖𝑡 𝑠𝑜𝑛 𝑜𝑓𝑓𝑟𝑒 𝑑'𝑎𝑛𝑎𝑙𝑦𝑠𝑒 𝑑𝑒 𝑑𝑜𝑛𝑛𝑒́𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑟𝑐ℎ𝑒́" Merci à V&S News pour cette belle mise en lumière de notre expertise. WINE SERVICES innove pour mieux servir les marques de vins et champagnes ! 💡 Notre nouvelle technologie OCR, révolutionne la collecte et l’analyse des cartes des vins. Grâce à cette innovation, nous réduisons drastiquement les délais de traitement et améliorons l’efficacité de nos analyses de marché. Désormais, sur 10 marchés clés, nous proposons un relevé en continu pour identifier • Les cartes de vins disponibles en ligne, • Les points de vente stratégiques, • La présence des concurrents. 🎯 Notre objectif : couvrir 17 marchés d’ici fin 2024 pour offrir à nos clients une vision claire et actionnable de leur distribution. 👉 𝐃𝐞𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐳 𝐮𝐧𝐞 𝐝𝐞́𝐦𝐨 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐞 ! 🗞️ Lien vers l'article en commentaires Thomas Gueller Anne Cusson Thomas Frutos Caroline Meesemaecker Alexia Corre Oudin #WineIntelligence #Innovation #Distribution #WineMarket #WineServices

La restauration de chaînes - et particulièrement le «fast-food» - ne s'est jamais aussi bien portée en France, son chiffre d'affaires ayant dépassé pour la première fois les 20 milliards d'euros en 2023, selon une étude de Food Service Vision. Les bonnes résolutions entrevues pendant la période COVID semblent bien oubliées..... Comment faire pour contrer cette "malbouffe" qui n'en finit pas de s'étendre ? Comment remplacer "la fast-food" par la "slow-food", plus saine et plus durable ? Comment réduire de manière significative les Aliments Ultra Transformés des menus des cantines et des foyers ? Les réponses à ces questions représentent un défi majeur pour les générations futures autour des questions d'alimentation durable.