Post de GRAND HOTEL DE L'OPERA

Pour apprendre Ou pour #entreprendre C'est le #coaching qui nous rassemble Pour plus de bien-être et de performance pour nos clients dans l'atteinte de leurs objectifs Ici, notre premier séminaire en Occitanie à #toulouse Pour vous accompagner en coaching individuel ou d'équipe en #entreprise C'est simple, contactez-moi 😉 MON COACH FRANCHISE GoodSenseConsulting

📗 Merci àDenis COURTIADE alias Bisouman... pour son post inspirant ! "Lecture de fer... pour les vacances !!! - Un bon exemple est un exemple à suivre..." → Nous sommes ravis que Denis Courtiade ait partagé le livre "L’hospitalité et le mentorat” : Il était une fois le restaurant de demain". Ce livre est dédié aux jeunes qui envisagent ou découvrent les métiers du service en salle, à leurs parents parfois hésitants, ainsi qu'aux enseignants et professionnels. 💡 Le livre explore les rôles de maître d’hôtel, chef de rang, sommelier, barman et bien d'autres, en mettant en lumière l'importance de la culture professionnelle, des techniques, des relations humaines et des parcours internationaux. Il insiste particulièrement sur le rôle des mentors pour susciter des vocations chez les jeunes et les accompagner dans leurs débuts de carrière 🙂. 📣 Que vous soyez hôtelier, restaurateur ou simplement curieux de l'évolution des métiers du service et de l'accueil, ce manifeste est une lecture incontournable. 𝐋𝐞𝐬 𝐄𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐁𝐏𝐈 & 𝐁𝐏𝐈 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐮𝐬 📚 👩🏻🍳 La Référence des professionnels 💬 Depuis 1950 #hotellerierestauration #formationprofessionnelle #leseditionsBPI #ÉditionsBPI #cuisinevégétale #formationculinaire #educationdurable #livresdecuisine #gastronomiedurable #gastronomie #enseignementhôtelier #formationprofessionnelle #gérardmer #Dîner #talent #culinaire #jeuneschefs #gastronomievégétale #EditionsBPI #DenisCourtiade #Hospitalité #Mentorat #ServiceEnSalle #MétiersDeLaRestauration #FormationProfessionnelle

A la Villa MONIN, on a réussi à faire un truc que je pensais impossible en restauration : détacher les équipes de terrain 2h/semaines pour des « cours » =>1h le mercredi pour un cours d’anglais 💂♂️ =>1h le jeudi pour un cours de théâtre d’impro 📣 Le premier permet de booster le vocabulaire anglophone de nos équipes et de leur donner les clés pour une conversation fluide 𝘠𝘰𝘶𝘩𝘰𝘶, 𝘰𝘯 𝘱𝘦𝘶𝘵 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘶𝘯𝘪𝘲𝘶𝘦𝘳 𝘧𝘢𝘤𝘪𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘭𝘦𝘴 𝘵𝘰𝘶𝘳𝘪𝘴𝘵𝘦𝘴 ! Le second sert à faire tomber l’appréhension lors de la prise de parole en public 𝘎𝘦𝘴𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘭𝘪𝘵𝘴, 𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴 𝘮𝘪𝘹𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘦, 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘵𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘱𝘳𝘰𝘫𝘦𝘵 : 𝘸𝘩𝘢𝘰𝘶 ! 𝘛𝘰𝘶𝘴 𝘭’𝘮𝘰𝘯𝘥𝘦 𝘢 𝘱𝘳𝘪𝘴 𝘥𝘶 𝘴𝘬𝘪𝘭𝘭 ! 👨🎓 Comment on a rendu ça possible ?! 1.🗓️ En analysant nos « temps mort » de service : plannings adaptés pour synchroniser toute la Team sur une heure deux fois par semaine pendant que j’assure la « permanence » du bar 2.🎤 En sollicitant des « profs » en interne : Pamela Vieyres, notre Prof d’anglais qui donne des cours hebdomadaire au Siège Danny Appiah Expert Boissons, rodé à l’exercice du micro et de l’impro (merci le Club Med !) 3.🎉 En félicitant les équipes qui progressent de folie ! hashtag #keepmotivation Hors vacances scolaires, on maintient une régularité qui donne de supers résultats ! Niveau formation continue et sortie de zone de confort, c’est le p’tit challenge hebdo 😉 P.S : ci dessous, rare photo de notre Amphithéâtre à la Villa MONIN où se déroule les cours de théâtre d'impro ! Ca met direct dans l'ambiance ! ---- Shake your mind 🚀🍸 P.S : si tu me découvre avec ce post, je publie des trucs sur le Bar et la Restauration. Viens réfléchir avec moi à une nouvelle façon d’appréhender la vision et le management en HCR 😉

🤵♂️ Devenez xn--hte-kna.sse d’événement avec Jour de Formation 🤵♀️ Chargé(e) d’accueillir, de renseigner et d’orienter, l’xn--hte-kna.sse xn--vnementiel-96ab.le est le point de référence pour répondre aux interrogations de la clientèle Apprenez les bases des missions d’xn--hte-kna.sse pour arrondir vos fins de mois ! 👌 Au programme : ✅ Apport théorique et bases fondamentales ✅ Mises en situations opérationnelles ✅ Gestion de situations complexes Pour vous inscrire sur nos sessions de formation à venir 👇 📨 contact@jourdeformation.re ☎️ 06 93 82 72 70 #jourdeformation #qualiopi #certification #formationsqualifiantes

J'ai grandi dans une culture et une famille où la porte était toujours ouverte ; accueillir était un mode de vie. Concrètement chez nous, accueillir signifiait faire manger les gens. 🍲 Tous ceux qui ont connu mon père ont soit déjà mangé avec lui au moins une fois, ou bien ont été invités à partager un repas. Je dois admettre qu’il était plutôt remarquable dans ce département. Ce "savoir-accueillir" s'est naturellement transposé dans mon métier de formateur. Non, je ne force pas les stagiaires à manger. 😅 Toutefois, mon plaisir dans ce métier vient de plusieurs choses, entre autres de recevoir les stagiaires et de leur faire vivre la formation comme s'ils étaient des invités. Cela implique de préparer la salle afin qu'elle soit présentable et disposée de manière adaptée pour la formation. À leur arrivée, les accueillir chaleureusement, les inviter à s'installer confortablement et les informer de l'emplacement de la machine à café et des commodités. Mais c'est aussi prendre le temps, en fin de formation, de saluer chacun individuellement à la porte lorsqu'ils partent, comme si je disais au revoir à des invités. Aujourd’hui, je suis ravi de constater un petit retour de la poignée de main traditionnelle, 🤝 à l'arrivée et au départ. Je prends donc plaisir à appliquer ce qu'on appelle en hôtellerie le 'Guest Experience' (GX), l'expérience invité. Je suis leur formateur, mais également leur hôte, veillant ainsi à leur confort et à leur bien-être tout au long de la formation. C'est la réunion de plusieurs éléments, en plus d'une formation de qualité à assurer avant tout, qui contribue à leur expérience globale et à leur satisfaction. 😉 #formationprofessionelle #formationpouradultes #formation #formatrices #formateurs

#JPO festives au #CampusdesMétiersdelArtisanat dans l’objectif de promouvoir l’emploi grâce à l’apprentissage et l’artisanat. La #ChambredeMétiersetdelArtisanatdesPyrénéesOrientales #CMA66 est un acteur majeur de la formation et de l’insertion professionnelle. Nous partageons l’objectif du plein-emploi et sommes un maillon essentiel pour y parvenir et permettre à chacun de s’épanouir dans les métiers de l’artisanat. Ces dernières années, le regard porté sur l’apprentissage et sur nos métiers a changé. L’artisanat est plébiscité : 88 % des jeunes pensent que nos métiers rendent heureux et épanouis. Ce résultat est le fruit d’un travail de longue date mené par la #CMA via de multiples campagnes de sensibilisation et de communication pour mettre en avant les atouts de l’apprentissage dans l’artisanat. Nous investissons également pour que nos centres de formation soient performants, dotés de plateaux techniques de qualité, modernes et innovants. L’essor de l’apprentissage dans l’artisanat est aussi bien entendu le fruit des politiques menées par les gouvernements successifs, politiques pour lesquelles la #CMA a été un partenaire constructif et écouté. Le résultat c’est que les effectifs sont en augmentation constante. #JPO #FranceBleuRoussillon #Apprentissage #CMA66 #Artisanat #PleinEmploi #Campusdesmetiersetdelartisanat https://lnkd.in/eaqHhWCC

Pourquoi passer son CAP crémier-fromager en candidat libre❓ 🔔 Que vous soyez chef d'entreprise ou salarié, vous avez forcément au moins une bonne raison de le faire ! ➡ Valoriser et faire reconnaitre son expérience par un diplôme ➡ Mettre toutes les chances de son côté dans un objectif de mobilité professionnelle ➡ Prétendre au titre d'artisan ➡ Mettre à niveau l'ensemble de son équipe ... Et bien plus encore Les équipes des magasins Grand Frais ont bien identifiées cette opportunité ! C'est pourquoi nous les accompagnons cette année avec un parcours de formation complet et exigeant de plus de 20 journées mêlant présentiel, visio et e-learning couvrant l'ensemble du référentiel du CAP crémier-fromager 👨🎓 👩🎓 🥇 Ce projet va permettre à chacune et chacun d'obtenir un diplôme reconnu et ainsi de faire valoir son expertise au quotidien ! 🧐 Vous souhaitez, vous aussi, profiter de cette opportunité ? Contactez l'École Française du Fromage afin que nous étudiions votre demande et ainsi vous proposer un parcours sur-mesure 👍

Cette semaine fût un festival de rendez-vous, de rencontres, d'échanges, de "fin d'année" entre : ✍️ la participation au poster des M1 et les soutenances de Licence Professionnelle de l'#ESEQ de #Montpellier (un post dédié à venir!) 📆 la clôture des rdv au CFA de l'Enseignement Supérieur - Sud de France avec Samantha Fok Snacken 🧮 l'after-work RH sur la thématique du AECdisc avec Paola TUMBARELLO 🎤 l'interview avec Marlène VINCHES Le programme s'annonce chargé ! Pour ne pas s'écrouler avant les vacances, il est important de s'accorder une pause ! Que faites-vous pour prendre soin de vous ? ⛱Je peux vous conseiller un super livre pour vous évader, vous redonner de l'énergie et semer en vous des petites graines de joie... Vous l'aurez sans doute deviné : il s'agit du roman Juste à l'équilibre ! ------- Pour le commander avant l'été, ça se passe par ici 👉https://lnkd.in/eTfxzNWn Ps: Je suis Mélanie, l'écriture n'est pas mon métier, mais je suis une passionnée alors quand on a un message à transmettre on se donne les moyens d'y parvenir ! Résilience, persévérance et curiosité d'apprendre, c'est un combo gagnant. 🏅

Nos prochaines dates de formation en immersion dans une maison d'hôtes en activité dans le Var #lavillaauxolivers à Flayosc chez Valérie, ancienne stagiaire de Mamaisondhotes 🔶 7 au 10 octobre 2024 (1 place) 🔶 2 au 6 décembre 2024 🔶 20 au 24 janvier 2025 🔶 31 mars au 4 avril 2025 🔶 19 au 23 mai 2025 🔶 22 au 26 septembre 2025 🔶 13 au 17 octobre 2025 🔶 17 au 21 novembre 2025 La formation a pour objectif de vous accompagner dans toutes les étapes de votre parcours de création ou reprise d’une activité de gîte ou de chambre d’hôtes. Elle vous permettra, quel que soit le stade d’avancement de votre projet : 1️⃣ d’acquérir les connaissances et compétences indispensables à la création de votre activité, 2️⃣ de maîtriser toute la démarche entrepreneuriale et réglementaire pour structurer un projet pérenne, réaliser votre étude de marché et votre business plan, 3️⃣ de valider la viabilité économique et de choisir le statut juridique adapté à votre situation en fonction de vos objectifs, 4️⃣ de vous préparer à la gestion de votre future entreprise en appréhendant les outils incontournables pour votre stratégie tarifaire, marketing et de communication. ➡ La formation s’adresse à tout futur entrepreneur souhaitant créer ou reprendre un gîte ou une chambre d’hôtes en activité, déjà propriétaire ou non du bien. ➡ Nous vous recommandons toutefois d’anticiper votre participation à la formation avant l’acquisition d’un bien. 🕰 Format : 🔶 formation de 5 jours en présentiel, du lundi au vendredi (35h), en immersion dans une chambre et table d’hôtes en activité + 4 heures d’accompagnement personnalisé post-formation en distanciel, 🔶 nombre de participants : 3 porteurs de projet max par session de formation.   🎗 Les points forts 1️⃣ Les formateurs, tous chefs d’entreprise, sont des experts du secteur, et propriétaires expérimentés de chambres d’hôtes et gîtes, 2️⃣ La formation en immersion, dans une chambre d’hôtes en activité, favorise le partage d’expériences et les échanges sur la gestion au quotidien de cette activité, 3️⃣ Un petit groupe de 3 participants max permet de personnaliser la formation au projet de chaque stagiaire. www.mamaisondhotes.com Tel : 06 47 12 21 21 Florence Pinsard #jechangedevie #jequitteparis #jedeviensentrepreneur #formationchambresdhotes #formationtourisme #jouvremamaisondhotes