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🌱 𝐑𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐇𝐚𝐜𝐤𝐚𝐭𝐡𝐨𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟒 : 𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞 ! 🌍 Pendant 2 jours, l’espace Dan Ar Braz à Quimper a accueilli la 2ᵉ édition du #FoodHackathon, le marathon créatif de la Chaire PADE, animé par l’équipe incroyable de l’UBO Open Factory, rassemblant plus de 100 étudiants de l’Université de Bretagne Occidentale. Leur mission ? Répondre aux défis d’alimentation durable proposés par des entreprises partenaires. 🎯 Les résultats ont été à la hauteur des attentes, avec des solutions innovantes pour : ->Encourager une consommation durable en situation de précarité (Aux Goûts Du Jour), ->Optimiser le recyclage des emballages en bois (Produit en Bretagne), ->Rendre les produits bio plus accessibles (Maison de l’Agriculture Biologique 29), -> Réinventer la distribution de produits laitiers en vrac (Groupe Even). 🤝 Cet événement a permis de mettre en avant l’interdisciplinarité, mobilisant des étudiants en agroalimentaire, marketing, ressources humaines, ingénierie, avec l’appui des chercheurs de la Chaire PADE et de professionnels engagés. 💡 Le FoodHackathon 2024 a une fois de plus démontré la force de la collaboration entre entreprises, recherche et jeunes talents pour imaginer un avenir plus durable ! Un grand bravo aux étudiants, aux enseignants, aux partenaires et aux organisateurs pour cette belle réussite ! Mention spéciale pour les étudiants du Master Métiers de la Formation et Pédagogies Innovantes -MFApi pour avoir aidé nos étudiants à se questionner sur leurs projets et soutenues nos animatrices 🎉 Enfin, un grand merci à la ville de Quimper Bretagne Occidentale / Ville de Quimper pour leur soutien et confiance. ESIAB Ecole Supérieure d'Ingénieurs en Agroalimentaire de Bretagne atlantique IUT Quimper IAE de Brest #AlimentationDurable #Innovation #Collaboration #UBO #Hackathon

Patrick Gabriel

Enseignant-chercheur ; Directeur de l'unité de recherche LEGO (laboratoire d'économie et de gestion de l'Ouest) chez UBO - UBS - IMTAtlantique ; Co-titulaire de la Chaire PADE (pratiques alimentaires durables)

2 sem.

Un grand moment de partage avec les étudiants de IAE de Brest et les partenaires de la Chaire PADE . Merci à eux, à tous les participants de ce #foodackathon. Et un grand merci aux organisatrices et membres du Laboratoire LEGO .

Justine Dahmani

Ingénieure de recherche, alimentation durable en restauration scolaire - INRAE, Ville de Dijon

2 sem.
Cathy Pichon

Chargée de mission - Maison de l'Agriculture Biologique du Finistère

1 sem.
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