Post de Hisayuki Takeuchi

#papillotes #cooking #料理好きな人と繋がりたい#art#料理女子 #papillon_bleu🦋 #poisson #fish #papillote #healthyfood #cook #cooking #cuisinesaine #cuisinesimple #homemade #savory #taste #simplecooking #dietetique #diet #dietfood #regime #seafood Quand les restaurants, y compris les restaurants gastronomiques, sont fermés et obligés de faire de la vente à emporter ou à livrer, pour continuer à travailler, comme dans le cas du Covid, on demande souvent aux chefs de préparer du riz,
car c’est un ingrédient majeur de l’alimentation. コヴィッドのように、グルメレストランを含むレストランが閉店し、仕事を続けるために持ち帰りや配達を余儀なくされる場合、シェフはしばしば米の調理を依頼される。 When restaurants, including gourmet ones, are closed and forced to sell takeaway or delivery to keep going, as in the case of Covid, chefs are often asked to prepare rice, as it is a major ingredient in the diet.

C'est vrai, le matcha il est en train de devenir populaire en ce moment . Alors pourquoi le matcha est il , Si à la mode et beaucoup de succès. C’est simple, c’est parce que le thé en poudre ( le matcha ) peut vraiment faire du bien pour le cors et l’esprit. et peut donner une énergie égale et même supérieure au café ; en plus c’est vraiment un ingrédient très important pour le cerveau, il est très efficace anti-âge et donne bel effet de peau. Je m’appelle Hissa Takeuchi, fondateur de l’Ecole de Sushi à Paris et de l’Académie Bimishido et j’ai lancé en France, après des mois de recherche, une sauce inédite, une association de goût incroyable, pour la première fois, l’alliance explosive du matcha avec l’huile d’olive. En fait, c’est un « accord majeur », incontournable, c'est vraiment incroyable. dans une infinité de recettes et je l’ai appelé la sauce Mendelsohn. Voulez-vous connaitre les autres magnifique propriétés de ce produit qu’on ne trouve qu’au Japon ? et apprendre les recettes que j’ai inventées en France avec les produits locaux ? Pour ceux qui font des sushi, ceux qui cuisinent à la maison, les restaurants haut de gamme qui cherchent des alliances nouvelles, #a#artc#cooking料#料理好きな人と繋がりたい抹#抹茶m#matcha和#和菓子f#典座t#tenzo#竹#竹内寿幸t#takeuchihisayukic#chocolat#チ#チョコレート好き

cette vidéo porte sur le thon maigre. Le thon est l'un des poissons préférés au monde en raison de sa teneur élevée en protéines et de sa valeur nutritionnelle. La viande rouge est également appréciée des personnes soucieuses de leur santé, car elle se caractérise par sa faible teneur en matières grasses et son goût rafraîchissant. Dans cet article, nous allons vous présenter en détail le thon rouge, ses caractéristiques et les délicieuses façons de le consommer.

Comment expliquer le bento du printemps à ses clients ? C’est le printemps, et vous allez cuisiner avec les produits de saison. Au Japon,

#art #cooking #sweet プロフェッショナルなジェスチャーを何度も何度も練習することが大切です。「ジェスチャーのアート」、ジェスチャーの美しさをマスターすることで、時間を節約し、心身を解放することができます。 It's important to practise professional gestures over and over again: you'll master the "Art of the Gesture", the beauty of the gesture, to save time and free your body and mind. Il est important de répéter la pratique, constamment, des gestes professionnels : vous allez maîtriser l’« Art du geste », la beauté du geste, pour gagner votre temps, pour libérer votre corps et votre esprit.

Laissez-moi vous présenter la Shojin-Ryori 
autrement dit, la cuisine purificatrice ou la cuisine de la dévotion pour les moines bouddhistes. C’est une cuisine attentive qui se compose uniquement avec des légumes, des céréales ou des fruits, avec ou sans sauce, avec seulement CINQ techniques culinaires, entièrement végétaliennes ! La shojin-ryori est un assortiment d’assiettes sur un plateaux laqué, et elle est cuisinée par et pour les moines bouddhistes ; Il faut toujours réserver sa table, dans ce type de restaurant spécialisé en cuisine végétalienne, et ces restaurants de grand luxe sont carrément les plus chers du Japon, alors que cette cuisine sophistiquée est simple à déguster et réputée excellente pour la santé, par les plus grands sages du monde entier, depuis la nuit des temps.

Pour vos petits déjeuner, vos déjeuners, et dîners vous vous demandez : C’est quoi le dessert? Ma fille se lance et crée sa page Instagram. Elle prépare et livre vos desserts Allez y, likez, commandez #desserts #gouter #evenements #anniversaires #diner

Poutine C’est un plat de la cuisine québécoise, délicieux mais bien gras ! 1. Ingrédients (Pour 6 personnes) * 750 gr de frites fraîches * 750 gr de filet de poulet * 2 oignons rouges * 3 poivrons rouges * 150 gr de fromage râpé * 1/2 laitue iceberg * 150 gr de tomates cerises * 6 mini concombres * 3 cuillères à soupe de mayonnaise sriracha * Epices pour poulet * Huile * Sel * Poivre 2. Préparation * Eplucher et émincer les oignons rouges. * Couper les poivrons en lanières. * Couper les filets de poulet en morceaux et les assaisonner d’épices pour poulet. * Faire cuire les oignons, les poivrons et les filets de poulet dans une poêle huilée. * Faire cuire les frites dans la friteuse à 180°C selon les instructions du paquet. * Les verser dans un plat allant au four. * Recouvrir avec le mélange morceaux de poulet – poivrons. * Répartir le fromage dessus. * Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 5 minutes. * Pendant ce temps, déchirer l’iceberg en lanières. * Couper les tomates cerises en 2. * Couper les mini concombres en tranches. * Sortir le plat du four, ajouter la laitue, les tomates, les mini-concombres et napper de mayonnaise. 3. Infos pratiques * Difficulté : Facile * Préparation : 20 minutes * Cuisson : 15 minutes * Budget : Pas cher Bon appétit ! https://lnkd.in/ecqWt5cB

Qui est le chef ?

Aujourd’hui des cheptels de wagyu existent hors du Japon, aux Etats-Unis, en Australie, en France et aux Pays-Bas. A partir des années 1970 et jusqu’en 1990, des embryons de wagyu japonais a commencé à s’exporter principalement en Australie et aux Etats-Unis, et a ainsi débuté l’élevage de Wagyu étranger, en d’autres termes de bœuf japonais... non japonais.