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— Calendrier de l'avent 🎁 Cette année, Maison Vinépicure se transforme en Père Noël ! 🎅🏻 Et pour l’occasion, nous nous proposons un calendrier de l’avent à notre manière, pleins de petites surprises qui, on l’espère vous feront plaisir ! 🥰 On a décidé de faire plaisir aux professionnels de la restauration, du vin, du spiritueux et de l’hôtellerie et faire gagner 8 lots sur le mois de décembre 🎄 Pour cela, rien de plus simple :  - Rendez-vous sur notre compte Instagram 📲 - Suivez nos actualités et participez sous nos prochains posts du calendrier de l’avent pour avoir une chance de gagner les lots 🎁 (petit conseil pour ne rien rater : activez les notifications publications/stories)  - Surveillez vos MP, un message de félicitations s’y cachera peut-être 😉 À bientôt sur notre compte Instagram pour le début du calendrier et la première case 🎄 #calendrierdelavent #noel #decembre #2024 #cadeaux #professionnels #agence #agencedecomm #communication #services #gestiondesreseauxsociaux #communitymanagement #strategiesocialmedia  

Une tradition qui date du Moyen Âge Le temps de l'Avent s'ouvre le 4° dimanche précédant Noël. Et si, pour les chrétiens, l'Avent marque le début de l'année liturgique, en cuisine il marque aussi la période où l'on fabrique des petits gâteaux de Noël. Spritz, bredele, bredala, quel que soit le nom qui leur est donné, les Alsaciens revendiquent souvent la paternité de ces douceurs associées à la préparation des fêtes. Des chutes de pâte et des gourmandises Mais pour les spécialistes, ce n'est pas si simple que cela. Les « Bredele ou breedle », comme les appellent affectueusement les Alsaciens, ne viennent pas spécifiquement d'Alsace. C'est une tradition culinaire que l'on retrouve dans tous les territoires germaniques. On en trouve en Alsace, en Moselle, mais aussi en Allemagne, en Suisse et en Autriche. Les premières traces écrites en français et qui mentionnent l'existence de ces gâteaux viennent à l'origine de recettes allemandes et notamment du Palatinat ou de recettes de Karlsruhe. On a ainsi retrouvé une recette du XVIIIe siècle. On peut remonter plus loin encore dans l'histoire en rappelant que le mot « breedle » est la forme diminutive de « brot », le pain, en allemand. Dès le Moyen Age, les cuisinières qui préparaient du pain gardaient des bouts de pâte qu'elles agrémentaient avec de la crème, du lard et plus tard avec du miel puis du sucre. Aujourd'hui, d'un département à l'autre au sein de notre grande région et dans les pays limitrophes, les noms des petits gâteaux que l'on prépare traditionnellement en période de l'Avent diffèrent, tout comme la façon de les préparer. Spritz au hachoir à viande ou à la poche à douille ? Pour l'expliquer, prenons l'exemple des « spritz ». Ces gâteaux sablés sont eux aussi fabriqués dans tous les territoires qui sont ou ont été germaniques : En Alsace, on les appelle « spritzbredele », ailleurs en France tout simplement « spritz » et en Allemagne « spritzgebackenes » ce qui signifie « faits à la poche à douille ». Alors qu'en Moselle et en Alsace, pour respecter la tradition, la pâte est plutôt passée au hachoir à viande. On trouve là encore des mentions de l'existence de ce petit gâteau dès le XVIIIe siècle. Dans un livre de 1778, il est fait mention des « sprützgebackenes ». La recette révèle qu'à l'époque, on pressait la pâte dans du beurre chaud avant de cuire les petits gâteaux au four. D'Alsace, de Moselle ou encore d'Allemagne, de Suisse ou d'Autriche, ce qu'il faut retenir de l'histoire de ces petits gâteaux, c'est qu'ils sont toujours destinés à être offerts ou partagés. #LinkedInInsiderFrance

Il y a calendriers de l'Avent et il y a Le Gourmandrier de l'Avent! Incontournable. Cette année ceux sont les chefs de #culnu qui s'y sont mis. Quelles vont être les 24 découvertes ? Découvrez les.

C’est un calendrier de l’avent. Mais c’est aussi plus que ça. 🤩 Ce beau produit raconte une vision, un objectif. Proposer un calendrier braille chocolat unique et qualitatif. Je suis heureux de pouvoir aujourd’hui vous le présenter plus en détails. 🔍 Vous découvrirez dans le carrousel ci-dessous tout ce qu’il y a à savoir sur notre calendrier. Je vous invite à cliquer sur le lien en commentaire si vous souhaitez le commander.

Vous cherchez une idée cadeau pour les fêtes de fin d’année ? 🎄 On vous comprend… Ce n’est pas toujours évident ! Mais cette année, on vous facilite la tâche. Domaines & Villages a tout prévu pour que vos cadeaux fassent plaisir à coup sûr. Voici 4 idées cadeaux qui vont cartonner : 1️⃣ Le coffret Secret du Vin : une expérience inoubliable Offrir un cadeau, c’est bien… Offrir une expérience, c’est encore mieux ! Avec ce coffret de dégustation à l’aveugle, vos proches plongeront dans le monde fascinant du vin, apprendront à affiner leurs palais et passeront un moment de convivialité unique entre amis. Un cadeau qui fait parler, et surtout qui fait plaisir ! 🍷 2️⃣ Le coffret de vin : toujours une bonne idée Pas besoin de choisir une seule bouteille quand on peut en offrir plusieurs ! Nos coffrets de vin, disponibles dès 15€, sont un classique intemporel qui plaira à tous les amateurs de bonnes bouteilles. Avec ça, vous êtes sûr de ne pas vous tromper. 🎁 3️⃣ Pour les passionnés de spiritueux : une invitation au voyage Que ce soit pour les amateurs de whisky, rhum ou gin, notre sélection va les transporter. Offrez-leur un voyage sensoriel avec notre Rhum Locura Vanille de Madagascar, une explosion de saveurs exotiques. Ou découvrez notre gamme Whiskies Single Malt Epur, avec des flacons allant de 5 à 12 ans d’âge. Une véritable exploration des arômes… 🥃 4️⃣ Pour ceux qui préfèrent éviter l’alcool : pas de problème ! Chez Domaines & Villages, on pense à tout le monde. Notre gamme Moderato (vin rouge, blanc, rosé, et effervescent 0% alcool) permet de partager un bon moment, sans alcool mais avec tout autant de plaisir.  Et pour ceux qui aiment les saveurs plus originales, on vous propose aussi nos eaux pétillantes L.Call : Sauge & Citron ou Gingembre & Passion. Fraîches, légères, et 100% plaisir ! 🍋 Cette année, avec D&V, vos cadeaux feront mouche ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #domainestvillages #bonplan #commandegroupee #cse #ideecadeau

Entreprises, on s’occupe de vos fêtes de fin d’année ! 🎉 Envie de remercier vos collaborateurs ou de surprendre vos clients ? On a tout prévu pour que cette fin d'année soit mémorable et pour ça, on a plusieurs options ! 👉 Un pot de fin d’année au bar : ambiance chaleureuse, bonnes bouteilles et petits tapas à partager. Le combo parfait pour fêter ensemble. Vous reprendrez bien une petite goute de champagne ? 👉 Dégustation privée pour l’équipe : Un moment privilégié pour découvrir les vins du monde et d’en apprendre plus sur le vin : parfait pour renforcer les liens ! 👉 Coffrets cadeaux : de beaux assortiments de vins ou de bulles avec des apéritifs, parfaits pour gâter votre équipe ou remercier vos clients avec goût. Comment faire ? C’est simple ! 📩 Écrivez-nous sur contact@aromo-lyon.com ou 📞 appelez-nous au 06 66 21 93 99 et on organise tout selon vos envies ! Faites de cette fin d’année un moment unique et savoureux. 🍷✨ #potdefindannee #privatisation #degustationvin #teambuilding #teambuildinglyon #barlyon #lyon7 #ideecadeau L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Avez-vous déjà eu la chance de fêter Noël en montagne ? Si c’est le cas, vous avez sans doute ressenti cette ambiance si spéciale… Un séjour tinté de magie, de convivialité et de partage 💫 Chaque année les professionnels de la montagne œuvrent pour vous faire passer des moments inoubliables en famille ou entre amis 🎄 Côté gastronomie, vous aurez d’ailleurs de belles surprises. Ne passez pas à côté de ces 4 plats traditionnels : ❄️ La croûte savoyarde C’est une association de tranches de pain rustique, de jambon blanc et de lard fumé. Le tout est arrosé de vin blanc de Savoie, puis gratiné au four avec des tranches de Beaufort (ou de reblochon fermier). ❄️ La crème brûlée salée au Beaufort On remplace le sucre par du Beaufort râpé dans la version salée. Sur la crème, vous pouvez saupoudrer un mix de lard fumé grillé et de chapelure. ❄️ La paillasse savoyarde aux Morilles Ce plat est confectionné en trois couches : → Une couche de pommes de terre râpées. → Une seconde couche de fines tranches de lard, de tomates et de morceaux de Morilles. → Une dernière couche de pommes de terre râpées, et de crème fraiche. ❄️ L’authentique Diot de Savoie et son gratin de Crozets Les Diots sont cuits le plus souvent au vin Blanc de Savoie, ce qui leur donne une saveur unique et réconfortante. Ils sont généralement servies avec un gratin de Crozets. Alors, êtes vous tentés par une de ces recettes ? 😋

Je lance les calendriers de l’Avent, pour la 5ème année ! 😱 24 fromages, préparés avec soin par mes petites mains, à ouvrir chaque jour de l’Avent, pour découvrir de nouveaux goûts, de nouvelles variétés… 🧀 Chaque fromage est soigneusement emballé pour pouvoir tenir jusqu’au 24 décembre. 📖 L’histoire, la provenance, la fabrication, l’anecdote de chaque fromage sont répertoriées dans un carnet travaillé au préalable. Et chaque nouvelle année est un nouveau challenge, pour que les habitués soient tout de même surpris 🤫 Cette année, chaque fromage sera accompagné d’une histoire audio dans mon podcast “Les Tribulations d’une Fromagère”, pour que chacun puisse écouter cette histoire, en plus de la lecture habituelle 🥰 Pour ne pas le louper cette année, pensez à vous abonner à la newsletter sur mon site web ! 😌 📸 Esther Joly

🎄 Préparez vos fêtes avec Chronofresh ! 🎁 Professionnels de la restauration, traiteurs, commerçants de produits frais… et si vous offriez à vos clients la fraîcheur parfaite pour les fêtes ? 🐟🧀🍗 Avec Chronofresh, vos produits frais arrivent à destination, maintenus à la température idéale, partout en France. ✅ 🎅 Foie gras ? ✅ 🍣 Fruits de mer ? ✅ 🎂 Bûches glacées ? ✅ On s’occupe de tout pour que vos trésors gastronomiques soient livrés dans des conditions optimales. 📦 Pourquoi choisir Chronofresh ? Respect des normes de la chaîne du froid 🌡️ Livraison express partout en France 🚛 Suivi en temps réel pour une tranquillité d'esprit 🕒 💡 C'est la solution idéale pour fidéliser vos clients et répondre à leurs attentes pendant cette période cruciale. Et cette fois, c’est à savourer sans modération ! 😋 Envie d’en savoir plus ? Parlons-en ensemble ! 📩 Contactez-moi directement pour découvrir comment Chronofresh peut booster votre activité pour les fêtes. 🎁 Vos produits méritent la fraîcheur, vos clients méritent l’excellence. #Chronofresh #LivraisonProduitsFrais #FêtesDeFinDAnnée #ProfessionnelsAlimentaire #Logistique

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