Post de Jean-Pierre Ponchel

Moment clef pour une (très) petite entreprise : le scale-up. 🗣️Après un lancement réussi d’un produit ou d’un service sur le marché, tout bon marketer doit bien observer le niveau de satisfaction des premiers clients, l’exécution des opérations et si les ventes se confirment. 🏠3 semaines après l’inauguration de la nouvelle salle de réception et de séminaire du Parador Vert nous y voila. 💼3 entreprises ont testés et ont été très satisfaites de leur séminaire : * 🛞la plus grande entreprise de la région, lors d’une journée de séminaire axé environnement ponctué d’un apéritif dînatoire. * ☀️une start up qui revient chaque année plus nombreuse pour 5 nuits pour le sommet de l’élevage et qui a bénéficié cette année de la nouvelle salle et de la fermette. * 🏭un autre leader mondial de l’industrie lourde pour un séminaire ponctué d’une course d’orientation comme team building. 🥳1 groupe de 12 et un autre de 16 amis ont fêté leur anniversaire lors d’un week-end dans le buron qui inclut désormais la salle de réception. 💁 Résultat : * 😀Tous sont très satisfaits du lieu, des équipements, de l’espace, de l’ambiance, de la déco et des repas. * 😀Tout s’est bien passé en terme d’organisation. Reste à finaliser l’ameublement, planter les végétaux et automatiser le système de paiement. Nous équipes sont super enthousiastes. * 😗Pour les 3 prochains mois, 90% des week-ends sont réservés, les vacances de Noël sont complètes et 3 séminaires sont programmés sur 8 possibles. 🙌 N’hésitez pas à nous solliciter pour vos prochains séminaires, team building et formations (la salle peut recevoir entre 10 et 80 personnes et on dispose de 16 chambres voire plus de 20 avec les logements voisins). Nous sommes certains et super motivés pour répondre pleinement à vos besoins avec pleins de possibilités de restauration et d’activité intérieures ou extérieures. Voici la dernière vidéo montrant cette fameuse salle : N’hésitez pas à réagir, liker et partager largement : linktr.ee/marc_alexandre ou contactez-moi directement à : marc.paradorvert@outlook.fr À bientôt 👋 #auvergne #sancytourisme #tourisme #voyage #reception #mariage #séminaire #teambuilding #nature #immobilier #marketing #formation #congres

La semaine dernière, j’ai vu un gîte en Guadeloupe se transformer grâce à l’IA Tout a commencé avec un appel d’Alice, propriétaire d’un charmant gîte en bord de mer en Guadeloupe. Elle m’a lancé une idée audacieuse : “Je veux que mes clients puissent réserver leur séjour en parlant à un assistant vocal, comme s’ils appelaient la réception d’un hôtel.” Son objectif ? Créer une expérience client unique, disponible 24h/24, tout en gardant cette touche chaleureuse et humaine qui fait la différence. 👉 Les défis étaient nombreux : - Répondre instantanément aux questions des clients (disponibilités, tarifs, descriptions des chambres). - Proposer des recommandations personnalisées adaptées aux besoins de chacun. - Simplifier la gestion des réservations, même à la dernière minute. Avec Reekoll, nous avons développé un assistant vocal sur mesure. Voici ce que nous avons mis en place la semaine dernière : - Un callbot capable de répondre aux appels en toute autonomie, avec des réponses précises et en temps réel. - Un ton chaleureux, ponctué d’expressions locales et même de quelques mots de créole pour renforcer l’authenticité. - Une expérience client fluide et naturelle, qui reflète l’esprit du gîte et répond aux attentes des visiteurs. Depuis son lancement, Alice a déjà pu se concentrer sur d’autres aspects de son activité, libérée des appels chronophages. Et les premiers retours sont très positifs : “C’est pratique, clair, et ça nous met tout de suite à l’aise.” Cette aventure m’a rappelé que lorsqu’on combine passion et innovation, on peut vraiment créer des expériences qui marquent. Et vous, que feriez-vous si vous pouviez automatiser une partie de votre activité ? J’adorerais en discuter avec vous en commentaires.

Si vous deviez ouvrir une maison d'hôtes, un gîte ou un hébergement insolite ? Quel serait votre projet de rêve en tant que futur hôte Gîtes de France® ?  💬 Partagez vos idées avec nous en commentaire ! Nos expertes Mélanie Pigeon 🏡 et Mélina Dupontreué ont hâte de lire vos réponses 😉  👋 Vous pouvez partager vos idées en commentaire et samedi pendant notre journée Portes Ouvertes ! Toutes les infos en commentaire😁

Hôteliers dans la même région : amis ou ennemis ? ⚡💕 Quand nos entreprises se ressemblent et que certains clients sont similaires, comment ça se passe : on se met des bâtons dans les roues 😈 ou on se sert les coudes ? 💪 On ouvre ensemble ce grand tabou ! Le power couple que vous voyez là, c’est Marco Wohrmann & Anne-Sophie Wohrmann, gérants de plusieurs hôtels Van der Valk (Van der Valk Verviers, Congrès, Sélys et Spa). Un parcours exceptionnel depuis 1929 🌟 Cette success story familiale fait bien évidemment écho à mon histoire et à celle du Domaine des Hautes Fagnes ! Je vous raconte tout sur notre FAMILY SPIRIT ici ❤️🔥 https://bit.ly/3ValM5Z Alors oui, on ne va pas faire de langues de bois, entre hôteliers ce n’est pas toujours l’entente malheureusement et ce, pour plusieurs raisons : • Les équipes travaillent d’un établissement à un autre • Les idées et concepts sont parfois copiés 😅 • La compétition est rude pour être LE meilleur hôtel, avoir LE meilleur management • La course à LA meilleure idée ou au prix LE plus bas est constante … Croyez-moi, la liste est longue 🥵 Et pourtant nous, on a décidé de fonctionner autrement ! 🙌 On s’entraide dans le marketing, on discute de nos collaborateurs communs, on envoie nos clients dans les autres établissements régionaux quand on est complet, on partage nos expériences et nos problématiques, on donne ouvertement nos avis respectifs… Et vous savez quoi ? Ça fait un bien fou et ça marche d’autant mieux ! 🤩 Les clients peuvent choisir librement leur hôtel en fonction de leurs souhaits, du budget, de leurs attentes en terme de services ou de prestations… Personne n’a le monopole car chaque établissement a son propre ADN, son histoire et ses différences malgré tout 🤗 Il y a de la place pour tout le monde ! C’est enrichissant de s’inspirer des uns des autres pour grandir, se challenger, évoluer et ce, toujours dans le respect des autres et du travail accompli ! 🙏 N’ayons pas peur de la “concurrence”, voyons ceci comme une remise en question permanente de son business model et une quête d’amélioration constante 🚀 👉 Vous aussi vous trouvez essentiel de se soutenir au sein d’un même secteur ? Comment gérez-vous la concurrence ?

L'#hôtel de la plage 🕶️⛱️ Dès l’Antiquité on logeait les pèlerins, les voyageurs se rendant dans les villes d’eaux, ainsi que les commerçants et tous celles et ceux qui n'avaient de "pote" à portée de main pour les recevoir. Il existait alors des auberges de petite taille dont l’exploitation était familiale (comme celle créée par mon arrière grand-mère). Une activité menée sérieusement mais dont le savoir-faire reposait uniquement sur l'envie de bien faire ! et un soupçon d'improvisation. Pas de  MISE AUX NORMES ET CONFORMITÉ : L’HÔTEL SOUS SURVEILLANCE ADMINISTRATIVE : ça n'existait pas ! Aucune réclamation en cas de vol ou de disparition inquiétante : l'Auberge rouge *🫤🥶🥶 Mais revenons à l'histoire de l'hôtellerie. Au fil des années, le travail de transmission a fait son œuvre. On prenait des apprentis et le terme apprentissage a pris tous son sens. On apprit aux jeunes à faire ! Les auberges de l'époque s'apparentaient à nos maisons d'hôtes : pas plus de cinq chambres ( à Paris 12% seulement accueillaient plus de cinq clients). Les #Anglais: les influenceurs de l'époque ont progressivement remodelé l'activité commerciale de l'hébergement touristique. Pratiquant le #Tour ou le Grand Tour, ces chers britanniques modifièrent nos habitudes et surtout... le style des auberges. Cela a boosté cette activité pour le meilleur et rarement le pire. Côté Américains : jackpot ! Le premier grand hôtel fut construit à New York en 1794. Le City Hotel comptait 137 chambres - Le premier grand palace, de 170 chambres, le Tremont House de Boston, fut construit en 1829 (ibid., p. 54). La Suisse : Selon Gouirand, les Suisses furent les pionniers de l’hôtellerie internationale de luxe. C’est en effet en Suisse, qu’on érigea à partir 1830 les premiers hôtels à l’usage exclusif des touristes, anglais surtout. 🤔 et la France, dans tout cela ?? En France, sous le Second Empire, l’hôtellerie connut un essor fulgurant. Moins d'instabilité politique (pas de dissolution ou remaniement ministériel en vue), on se déplaçait davantage grâce à l’expansion du réseau ferré. Sans compter qu'une petite expo universelle, voire deux, participèrent à faire de Paris, la ville Lumière (...) Vous connaissez la suite. * Mais, je sens bien que l'histoire de l'#Aubergerouge vous questionne : Entre légende, réalité et rumeurs….  Nous sommes en 1831: le couple d’aubergistes, avec la complicité de leur neveu André Martin et de leur domestique, Jean Rochette surnommé «Fétiche», assassinerait et détrousserait les voyageurs qui font étape la nuit dans leur auberge. Ce jour-là, au bord de la rivière Allier, le crâne fracassé et le genou broyé, le corps de Jean-Antoine Enjolras est retrouvé par des pêcheurs.  Ce maquignon de 72 ans aurait disparu alors qu’il rentrait de la foire de Saint-Cirgues en Montagne, fatigué, il aurait décidé de passer la nuit du 12 octobre 1831 dans l’auberge des Martin…🤔😥

Organiser un séminaire chez #Huttopia ? Une idée originale et séduisante, mais qui peut encore susciter des appréhensions. On le sait, le camping peut en rebuter certains. Dormir sous la tente, manger en plein air... cela peut sembler déroutant pour certains collaborateurs habitués au confort des hôtels. Alors, comment dépasser ces appréhensions ? Loin des clichés liés au camping traditionnel, Huttopia vous plonge dans un univers nature et convivial. Imaginez des hébergements tout confort spacieux avec terrasse donnant sur la nature, des tentes aux chalets en bois, nichés au cœur de paysages splendides. Mais Huttopia, c'est bien plus que des hébergements originaux ou insolites. C'est un état d'esprit qui favorise la cohésion d'équipe, le bien-être et la créativité. Céline Bossanne, cofondatrice du groupe Huttopia, nous éclaire sur ces freins et vous explique pourquoi les dépasser est une excellente idée pour votre prochaine réunion d'équipe. Bonne lecture ! https://lnkd.in/eb4Kjqgf #séminaire #teambuilding #glamping #nature #dépaysement #cohésion #bienêtre #travail #professionnel #voyage #découverte #events

Je suis sorti de mon trou pour naviguer dans les allées d'EquipHotel Paris et vous êtes nombreux à m'avoir parlé de la Homespitality. Voici 8 preuves de sa montée en puissance : 1. Retrouver de la sérénité. Dans un monde où la crise semble devenue notre quotidien, plus que jamais, nos clients cherchent un refuge et par conséquent de la fidélité. 2. Crise existentielle. Après les "néo-restaurateurs", une nouvelle vague de profils débarque pour bousculer nos codes et nos traditions. Ils apportent beaucoup de créativité dans nos modèles. Attention à la fausse joie : l'hôtellerie est un métier d'ouvrier. Vous ne travaillerez pas moins, mais beaucoup plus. 3. Moins d’oseille pour conserver nos maisons de famille. Pour survivre et préserver un sentiment de sécurité, d'ancrage et d'héritage, les maisons de famille s’ouvrent à l’hôtellerie en explorant de nouveaux modèles financiers. 4. L’ultra-personnalisation des séjours. L’offre standard disparaît : nos clients demandent de plus en plus de personnalisation / de disponibilité. Une gestion de l’humain au service de l’humain qui sert donc le P&L car augmente la rétention / fidélisation. 5. Une obligation de repenser notre désirabilité / employabilité. Rencontrer des gens physiquement qui nous ressemblent fonctionne aussi bien pour nos clients que pour nos équipes. Chaque boulot devient un organisateur de rencontre (amicale et amoureuse). Je postule comme je consomme. 6. De parent pauvre à fils prodige. Hier modeste, le marketing devient l'acteur central sur son marché. Les hôtels se transforment en marques, que les clients portent en étendard à travers des objets totémiques. 7. Du foncier de plus en plus inaccessible Face aux coûts de l’immobilier, une hôtellerie plus petite et plus flexible s'installe dans des lieux moins conventionnels : des zones rurales ou des quartiers atypiques deviennent des destinations recherchées. 8. La gastronomie en perte de vitesse. Les restaurateurs saturent du peu de marge sur leurs business et ouvrent pour beaucoup des lieu d’hébergement pour proposer un souvenir plus global. Je crois que vous le savez, mais moi je crois en la Homespitality. 💜 - - - - - - - Image générée par l'IA - - - - - - - Je suis Théodore, je suis consultant en marketing hôtelier, et j'ai créé l'Agence Poem pour répondre à un secteur en pleine mutation. Je construis en public la première collection dédiée aux petits hôtels : La Homespitality Collection. Lien en bio.

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10 ans aujourd’hui ! 🎂🥳 Ça fait 10 ans que j’ai créé ma boite, 10 ans que je me suis lancée à mon compte, un peu par dépit après un licenciement économique. Qui ne tente rien... Et puis on m’a fait confiance rapidement, Goodness d’abord avec Neil McCarthy et Stéphanie Labé. Ensuite tout s’est enchaîné ! La France du Nord au Sud / maeva.com - Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs avec Amaia Carpy puis GroupExpression avec Virginie Le Norgant (et ma copine Géraldine Charollais), Havas Voyages avec à l'époque Emmanuelle Bach Donnard, TRANSAXIO HOTEL, partenaire In Extenso pendant 5 ans avec Adeline Courbé, Crealis Group et COLIEGE METALCO EMBALLAGES depuis 6 ans maintenant pour le label #puretin, la chouette mission pour Memphis/Mississipi avec Nelly Venturini, Tissage de Luz mon client local depuis 4 ans avec Marie Carbonnel et Jérôme Fanfare. Des formations/accompagnements qui se sont multipliés au fil du temps, notamment pour SISTERHOTELS, Gîtes de France, Holiday Inn... Il y a eu juste avant COVID la mission qui fait rêver pour InterContinental Hotels & Resorts en Polynésie et The Brando. Et puis FairMoove depuis 2021, avec Jean-Pierre Nadir, Corinne Louison et Charlotte Moreau. Une marque à laquelle je suis particulièrement attachée par le sujet et car j’ai eu la chance de travailler sur leurs réseaux dès le tout début. Plus récemment en 2024, des clients aux univers très variés, intéressant d’un point de vue stratégique, avec VIE SAUVAGE et Ophély R., Ôvoyages / Thalasso N°1 et plus surprenant dans un secteur ultra pointu dans lequel je suis novice (mais j’apprends justement plein de choses) pour le Swiss Gemmological Institute SSEF avec Dr. Laurent Cartier. Sans oublier toutes les formations que j’ai délivré depuis 10 ans, pour la CCI BAYONNE PAYS BASQUE KEDGE Business School INSEEC Bachelor et Sup de Pub. Pendant toutes ces années je ne me suis pas ennuyée, car mes missions ont beaucoup évolué. ⏭️ Pour les années à venir, mon objectif premier consiste à développer une production de contenus qui ont du sens, qui apportent une valeur ajoutée aux marques et à leurs audiences. ☝️ La qualité et l’angle éditorial de ces contenus est au cœur de la réussite d’une présence sur les réseaux sociaux... et si elle peut améliorer un peu l’expérience que chacun peut avoir quotidiennement sur ces plateformes, alors ça sera ça de gagné. Direction la République Dominicaine dans quelques semaines pour mettre tout ça en pratique pour un client 😊 J’ai toujours travaillé en équipe, avec des photographes/vidéastes et des freelances pour parfois m’épauler, échanger, partager. Et pour mes 10 ans, je m’offre l’opportunité de travailler pendant les 6 prochains mois avec une digital graphic designer, Emma Bats, et je suis sûre que nous allons produire plein de très belles choses ensemble ! Merci à mes clients, anciens clients, futurs clients ;-) grâce à qui je me dis souvent que j’ai bien de la chance d’être à mon compte !