Post de Kim Lechanteux

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Master scuba diver (Freelance)

Pourquoi les bouteilles de champagne du Titanic n'ont-elles pas implosé? Question aux plongeurs: comment remonter les bouteilles qui ont subi 381 bars à l’air libre 0 bar sans perte le contenant et faire exploser le verre? Félix Didier - 30 janvier 2024 à 12h10 Les vieilles bouteilles en verre de 1912 ont largement mieux résisté à la pression que le submersible Titan, pourtant spécialement conçu pour la plongée. En juin 2023, le feuilleton du sous-marin Titanayant implosé en cours de descente vers l'épave du Titanic a suscité de très nombreuses réactions et interrogations. Au sein de ces questionnements, beaucoup ont été surpris d'apprendre que les bouteilles de champagne de l'épave du Titanic, qui datent donc de plus d'un siècle, étaient encore pratiquement intactes. Explication : la différence de pression était trop importante pour que la structure du titan puisse la supporter, le sous-marin a donc implosé. Le champagne, candidat idéal? Comment se fait-il qu'un artisan verrier du début du XXe siècle se soit mieux débrouillé dans la conception de sa bouteille que des ingénieurs spécialisés du XXIe siècle qui avaient conçu un boîtier en titane spécialement pour l'occasion? Il a d'abord été suggéré que l'explication réside notamment dans l'augmentation de la pression à l'intérieur de la bouteille de champagne, causée par le dioxyde de carbone qu'elle contient. La pression à l'intérieur d'une bouteille de champagne est plus élevée qu'on ne l'imagine, pouvant aller environ de 6 à 8 bars supportable pour le contenant en verre jusqu'à une profondeur d'environ 60 mètres, où la pression atteint environ 6 bars. Problème: le Titanic n'a pas coulé à 60 mètres, mais à environ 3.800 mètres de profondeur, où la pression atteint 381 bars. De nos jours, le champagne est conservé dans des bouteilles pouvant résister jusqu'à 20 bars, en sachant que souvent, une attache métallique assure le maintient du bouchon. Il se trouve que les bouteilles retrouvées à 3,8 kilomètres de profondeur étaient sans bouchon. Plus précisément, les bouchons ont fini comprimés et aspirés par la bouteille avant d'atteindre les profondeurs. Ce faisant, de l'eau est entrée dans le contenant. La pression à l'intérieur et à l'extérieur de la bouteille s'est donc égalisée, évitant l'implosion, même à une telle profondeur.

bouteille de Champagne remontée de l'épave du Titanic

bouteille de Champagne remontée de l'épave du Titanic

capsulagogo.com

Kim Lechanteux

Master scuba diver (Freelance)

9 mois

Le Titanic a coulé avec 10 000 bouteilles de vin à bord. Ces bouteilles pourraient-elles avoir survécu au naufrage ? Et hypothétiquement, combien vaudraient ces bouteilles de vin vieilles d'un siècle ? Il y a un peu d'air dans chaque bouteille de vin. Votre réponse dépend de combien. Lorsqu'une bouteille coule, la pression va pousser le bouchon dans la bouteille. L'air est compressible, mais pas le vin liquide. À 4000m de profondeur (375 atm), cet air va occuper un espace négligeable. Il y a de fortes chances que le bouchon se soit glissé suffisamment loin dans la bouteille pour permettre à l'eau de mer et au vin de se mélanger librement et qu'aucun vin n'ait survécu à la catastrophe, même si les bouteilles sont toujours intactes. Dans le rare cas où une bouteille aurait été trop remplie, avec très peu d'air entre le vin et le bouchon, le vin pourrait avoir survécu à la catastrophe initiale. À basse température dans de l'eau salée, le liège pourrait avoir conservé son intégrité pendant plus d'un siècle. Une telle bouteille serait un objet de collection et seule une enchère pourrait déterminer sa valeur.

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