Post de KOPPER

Oui : le champagne est une tradition millénaire. Mais ça n’implique pas forcément d’avoir une communication poussiéreuse. Ça fait 4 ans qu’on a un stand au plus grand salon du vin au Monde, Wine Paris Vinexposium 4 ans que Champagne EPC grandit, et améliore son positionnement. Forcément, il y a eu quelques “Couac” 👇 La première année, on a eu un problème de timing … On a été classé dans les vins de Provence, alors qu’on est champenois. Le premier stand était petit, et ne payait pas de mine. Mais à force de travail, les choses ont bien changé. Le stand s’est amélioré. On l’a décoré, customisé, agrandi. Un peu à l’image d’EPC, maintenant présent dans 37 pays. Alors, pour cette 4e année, on s’est lâché : une piscine à bulles pour accueillir nos RDV épicuriens. Oui, c’est vrai : le Champagne est auréolé d'histoire et de traditions. Mais ce sont surtout des moments de partage festifs. Et quoi de mieux qu’une communication épicurienne, pour célébrer ça ? En tout cas, on a eu des retours très positifs sur notre concept. De nouvelles ouvertures vont arriver très prochainement pour EPC… PS : allez, j'arrête le teasing… Et n’oubliez pas de pétiller aussi dans votre vie :)

Instructif ! Pour mieux comprendre la tradition de La Saint Vincent Tournante !

⏰La Matinale du F&B - Votre dose d’information quotidienne du secteur Bonjour à tous ! 🌞 "Ruinart lance le challenge 2024 pour sommeliers et cavistes". 🔍 En bref : Ruinart ouvre les inscriptions pour son Sommelier Challenge 2024, une compétition qui met à l'épreuve les talents des sommeliers et cavistes en France. Au programme, une dégustation à l'aveugle et un atelier sur la science de l'effervescence, orchestrés par des experts reconnus. Pourquoi est-ce important ? 🌟 Valorisation des compétences : Ce challenge met en lumière l'expertise et la créativité des professionnels du vin, essentielles dans l'industrie du F&B. Éducation et formation : L'atelier théorique offre une occasion unique de perfectionnement sur des aspects techniques et scientifiques du vin. Renforcement de la communauté : Ce concours favorise les échanges et le réseautage entre professionnels, renforçant ainsi la communauté du vin en France. 💡 Opportunité business : L'organisation de concours spécialisés comme le Ruinart Sommelier Challenge représente une excellente stratégie pour les marques de renforcer leur image et d'engager activement avec les professionnels du secteur. En offrant formation et reconnaissance, elles s'assurent une place de choix dans le réseau des spécialistes du vin. Votre avis compte ! Comment voyez-vous l'impact de tels événements sur le secteur du vin et de la gastronomie ? Partagez vos réflexions dans les commentaires 👇 et taguez un sommelier ou un professionnel intéressé par cette opportunité unique ! 🚀 Boostons ensemble vos projets : Inspiré par le Ruinart Sommelier Challenge ? Si vous souhaitez valoriser votre expertise ou celle de votre équipe avec des contenus uniques, je suis à votre disposition pour élaborer une stratégie de contenu sur-mesure. ☕️ Discutons autour d’un café : Si l'innovation dans le secteur du vin vous intéresse, rencontrons-nous pour explorer ensemble comment ces initiatives peuvent enrichir votre offre. #Foodandbeverage #Hôtellerie #Vin #Innovation #Tendances #StratégieBusiness Christophe Charrier Fabien VALLERIAN Nadège Aquistapace - Fourcade Lucie Levesques Solène Chamberlin

22 v’là les 23 – Le magazine Bordeaux 2023 Primeurs est en ligne Bordeaux 2023 Primeurs « Ici c’est Bordeaux » ! Et c’est Bordeaux au sens le plus bordelais du terme. Les vins océaniques que l’on aime ; certains plus souples, d’autres plus stricts, mais avant tout façonnés pour traverser les années à venir. De très grands vin de Sauternes, des Médocains imposants, des vins de rive droite harmonieux et frais. En résumé : tout pour plaire Visualisez l'article en suivant le lien. https://lnkd.in/dm7MVrMN Bordeaux pur, authentiques, unique. Un millésime qui mérite notre attention et qui plaira à plusieurs générations.

Focus lauréat : Domaine du Bourrian, France - Sur la photo : Noah, le caviste du domaine. Le domaine du Bourrian c'est 2 très belles médailles. Une d'Or aux Vinalies Internationales pour leur cuvée Admiration, AOP Côtes de Provence rosé 2023 et une médaille Grand Or avec 97 points sur 100, obtenue au concours Vinalies France pour leur cuvée Esprit, IGP Maures blanc 2023. A propos de la récompense obtenue aux Vinalies Internationales, voici quelques mots qu'ils nous ont livré : "Très belle surprise et reconnaissance envers notre travail quotidien. Nous avons cru en nos vins et en nos équipes et nous sommes tous félicités les uns les autres autour d'un bon verre de vin médaillé d'Or. Évidemment, c'est une reconnaissance internationale dans laquelle tout le monde se retrouve. Cela attise généralement la curiosité des consommateurs ! Toutes nos félicitations au Domaine viticole du Bourrian 👏🎉 Les inscriptions pour les éditions 2025 sont actuellement ouvertes jusqu'au 7 février. Inscrivez-vous et faites partie des prochains lauréats ! 🔥 Vinalies Internationales : > Pour qui ? Tous les vins, spiritueux, nolow, cidres, vins de fruits et sakés de France et du Monde > Inscriptions sur : https://lnkd.in/d6Q3JDu Vinalies France sur : > Pour qui ? Tous les vins et spiritueux uniquement produits en France. > Inscriptions sur : https://lnkd.in/g_PCtKsb #vinalies #vinaliesinternationales #winecompetition #vinaliesfrance #vin #oenologuesdefrance L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

Wine Paris 2024 : une réussite ? La semaine dernière se tenait le salon #WineParis / Vinexposium : l’occasion idéale de découvrir la diversité des #vins du monde, de nouer des contacts avec des professionnels et de s’informer sur les dernières #tendances du secteur. 🤩 🔍 Chaque année depuis sa création, le salon démontre son influence et son ampleur grandissante à travers le monde. Cette 5ème édition fait-elle exception ? Voici les chiffres de 2024 : 41 000 visiteurs  (36 000 en 2023, soit +13%) 4 070 exposants (3300 en 2023) 53 % d’exposants internationaux 48 pays producteurs +41 % de visiteurs étrangers 10 146 rendez vous pris en ligne Chaque année, la popularité de WineParis / Vinexpo ne fait qu’augmenter à travers le monde. Au fil des années, le salon devient un incontournable. L’édition 2024 était une réussite et celle de 2025 ne manquera pas de nous surprendre. Amis vignerons et vigneronnes, on espère vous revoir d’ici là ! 😃 ❓Qu’as-tu pensé de cette édition 2024 ?

Une occasion unique de vous démarquer auprès de vos équipes et de vos clientèles. N’hésitez pas à nous contacter pour tout complément d’info👇

Dernier moment pour y aller

Mieux accompagner le rayonnement de la gastronomie française par le biais d’une démarche collective 👏

Bordeaux Métropole a ses traditions, des savoirs et derrière l'évènement de @bordeauxfêtelevin une gestion parfaite des déchets par le recyclage et le réemploi - et Luz Environnement ? Nous pouvons sensibiliser et tester les étiquettes des bouteilles mais pour réemployer ces bouteilles, il faut les transporter, trier à la main, les peser, les déposer dans un pallox pour chaque format (80 modèles au minium différents) obtenir au minimum 1 300 bouteilles identiques pour constituer une palette - et une palette n'est rien sans ses sœurs. C'est ainsi que cette fête recyclera le verre (cassé la bouteille pour en refaire une autre) et c'est beaucoup. Le réemploi est complexe à mettre en place mais on y arrivera. ADEME Région Nouvelle-Aquitaine Bordeaux Métropole Adelphe Citeo