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Joyeuses fêtes de Pâques à tous!! Voici ce que le lapin de Pâques peut vous proposer : Venez passer une heure en notre compagnie en visioconférence pour découvrir notre activité, nos produits et notre entreprise et peut-être rejoindre notre équipe... N'hésitez pas à nous demander votre lien de connexion

À l’approche de la Fête nationale du Québec, imaginez un instant toutes les Fêtes nationales que votre bouteille de bière a pu célébrer à vos côtés… 🎉 Cette même bouteille que vous tenez fièrement a peut-être vu vos grands-parents trinquer, a entendu les rires de vos parents, et aujourd’hui, elle est avec vous, rempli des souvenirs de nombreuses célébrations. Chez 2M Ressources, nous donnons une nouvelle vie à ces bouteilles depuis 25 ans. Nous conditionnons le verre, qui est ensuite refondu à Montréal et transformé en nouvelles bouteilles, prêtes à être remplies de vos bières d’ici. Chaque bouteille, recyclable à l’infini, revient pour célébrer encore et encore, tissant un lien éternel entre nos moments de fête et notre engagement envers l’environnement. Combien de Fêtes nationales pensez-vous que votre bouteille a déjà célébrées? Partagez vos histoires en commentaires ! 🎊 #FêteNationaleDuQuébec #Verre #2MRessources #ÉconomieCirculaire #Québec #SaintJean

A quelques semaines des fêtes de fin d’année, nous avons demandé à nos équipes commerciales quelles étaient leurs cuvées coup de cœur du moment ! Des cuvées d’exception qui sauront ravir vos clients, en quête d’un beau vin pour accompagner leurs repas de fêtes et moments conviviaux. ✨ Cette sélection reflète la passion de nos équipes commerciales et la volonté d’AdVini de proposer le meilleur à nos clients restaurateurs, cavistes et distributeurs pour qui cette période est essentielle. Et vous, quelle est votre cuvée favorite pour les fêtes ? Dites-le-nous en commentaire ! Philippe Sochon Olivia CHYTIL Adele Benard Mathieu Vauzelle

🎄 Pour les fêtes de fin d'année, faites découvrir à vos collaborateurs le plaisir d'un produit du terroir Français! 🦪 Comités d’entreprise, et si vous offriez à vos équipes un produit à la fois gourmand et raffiné pour cette fin d’année ? Chez Maison Rouviere - Les Huîtres du Père Gus, nous vous proposons des huîtres Normandes de qualité supérieure, idéales pour régaler vos collaborateurs et leurs familles durant les fêtes ! 🎯 Deux solutions s’offrent à vous pour intégrer nos huîtres à vos offres CE : ✅ Un cadeau gourmand pour chaque employé : Offrez à vos collaborateurs la possibilité de savourer des huîtres Normandes de premier choix. ✅ Une commande groupée avantageuse : Proposez à vos équipes de passer commande via votre CE. Nous livrons directement à l'entreprise avec un tarif préférentiel. 📞 Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir nos offres spéciales CE et garantir vos livraisons à temps pour les fêtes ! 🌐 www.leshuitresduperegus.fr 📧 info@leshuitresduperegus.fr #ComitéEntreprise #CSE #ResponsableCE #AvantagesCE #CadeauxCE #InitiativesCE #CadeauxEntreprises #NoelEntreprise

J’ai créé le premier restaurant dont la clientèle est composée à 35 % de lions Lorsque j’ai ouvert mon restaurant, j’ai été surpris de voir que chaque jour cette espèce féroce traversait la porte de LES TONTONS AFRO. Surpris, et surtout non préparé, car dans mon business plan, la clientèle que je visais était composée à 100 % d’êtres humains. Business is business, j’ai donc dû m’adapter à cette clientèle dont le comportement est radicalement opposé à celui des êtres humains. Lorsque le lion réserve à 21 h, c’est parce qu’il n’y a plus de places aux créneaux précédents. Par conséquent, malgré le fait qu’il ait réservé à 21 h, il se pointe au restaurant à 19 h 55. S’il s’avère qu’il n’y a pas encore de places disponibles, le lion rugit, car il a faim, et selon lui, le fait d’avoir réservé à 21 h lui donne le droit de venir bien avant, car son ventre est vide. Face à cette situation, on lui explique cordialement qu’on aimerait vraiment pouvoir remplir son ventre à l’instant T, mais qu’on n’a pas cette possibilité, car toutes les tables sont occupées, et qu’il nous est mathématiquement impossible de pouvoir l’accueillir plus d’une heure avant sa réservation. Face à cette réponse, le lion rugit en exprimant que notre restaurant est à Lille et qu’il est venu tout droit de Paris pour manger chez nous. Après cela, il répète que son ventre est vide et qu’il ne peut pas attendre. Il souhaite une place maintenant pour lui et sa lionne, malgré le fait que le restaurant soit totalement rempli. Nous répétons alors que c’est mathématiquement impossible. Le lion s’en va d’un air triste et colérique. Il revient de plus belle, non pas à 21 h, mais à 20 h 50, devant la porte, prêt à bondir sur la première table qui se libère. En le voyant arriver, cela met la pression à toute l’équipe, car il peut nous arriver régulièrement de ne pas pouvoir l’accueillir à 21 h, mais plutôt à 21 h 05. Dans ce genre de situation, 5 minutes de retard à l’échelle humaine équivaut à 1 heure de retard à l’échelle d’un lion lorsqu’il a le ventre vide. Si le lion peut être très désagréable lorsqu’il a le ventre vide, dès qu’il est devant notre AFRO BURGER ou notre Mafé, et qu’il commence à manger, l’esprit du lion s’apaise. Il devient alors totalement inoffensif et super agréable. Il repart du restaurant avec le sourire et, très souvent, il prend même le temps de s’excuser pour son comportement qui n’a pas été des plus aimables. Chose que j’arrive parfaitement à comprendre, puisque, à force de côtoyer les lions, je me suis rendu compte que moi-même j’en étais un.

Rien ne s'est passé comme prévu avec M6 dans 66 Min de ce Dimanche ... Nous devions avoir un bref passage avec d'autres restaurateurs pour parler de l'arrivée d'un nouveau concept food à Boom Boom Villette et finalement ils ont décidé de nous mettre à l'honneur. On a tendance à parler de chiffre d'affaire ou du nombre de point de ventes pour parler de réussite en restauration. Chez New Soul Food notre plus belle réussite est d'avoir créé une communauté engagée depuis 9 ans! Avoir l'un des plus petits stand et être le seul avec une file d'attente à 17h a été un déclic pour M6. "Comment faites-vous"? Il a suffit de raconter notre histoire pour que cela devienne une évidence pour eux. Voilà pourquoi, il est important d'intégrer des projets tels que le food court Boom Boom Villette du groupe Apsys #blackfoodmatters Qu'avez-vous pensé du Reportage ? voulez-vous un extrait de ce reportage ?

On a foiré un de nos plus gros évènements l’année dernière. Confession d'un traiteur : quand on a raté le service ! 👇 Le scénario ? L’installation d’un espace de restauration pour 150 personnes d'une émission TV connue, pendant une semaine. C’était un de nos plus gros défis jusqu'alors ! Spoiler : ça ne s'est pas passé comme prévu. 🙈 Acte 1 : L'installation Tout se passe bien. On est confiants (trop, peut-être ?). Acte 2 : Les problèmes s'enchaînent ↳ On a sous-estimé les besoins en nourriture, ce qui a entraîné une pénurie. En urgence, nous avons dû repasser commande et organiser une livraison sur place (avec du retard ++). ↳ Dès le deuxième service, un afflux massif de personnes est arrivé d'un seul coup, et nous n'étions pas techniquement préparés à gérer une telle affluence. La configuration du lieu était mal adaptée, et le fait que la plonge se trouvait à 200 mètres compliquait encore davantage la situation. Très vite, nous manquions de tout (couverts, assiettes, plateaux…), alors que la file d'attente ne cessait de s'allonger. ↳ A cause de soucis d’approvisionnement, on a du changer des propositions du menu initial à la dernière minute, et il s’avère que les nouvelles propositions n’ont pas du tout plu. Certaines personnes ont carrément arrêté de venir manger à l’espace catering. Morale de l'histoire ? Ne jamais sous-estimer un nouveau format. On a appris (à la dure) que monter un espace de restauration, ce n'est pas juste poser des tables et des chaises ! Une vraie masterclass de gestion de crise. Mais on a appris de nos erreurs. 💪 Quelques semaines plus tard, rebelote pour les équipes techniques d’Auditoire. Cette fois, on était prêts : ✅ Anticipation des afflux ✅ Logistique optimisée ✅ Équipe rodée Résultat ? Un service fluide pour 150-200 personnes, midi ET soir pendant une semaine, et des convives plus que ravis ! Comme quoi, parfois, il faut toucher le fond pour mieux rebondir. Et aujourd'hui, ces grands formats sont une de nos spécialités !

La revue de presse du retail : Plaisance. La Petite Toquée, nouveau plaisir culinaire - ladepeche.fr: Pourtant, rien ne prédestinait la jeune femme, manager dans la grande distribution pendant 20 ans, à se retrouver à la tête d'un restaurant, sinon sa ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

🌟 Sur LinkedIn, on célèbre souvent les victoires éclatantes : les contrats gagnés, les belles ouvertures, les succès retentissants. Aujourd'hui, je veux vous parler d'une étape moins visible, pourtant essentielle à notre succès : la préparation méticuleuse de chaque dossier. Des ventes au culinaire, en passant par le marketing, les opérations, les diets c'est le travail de tout une équipe pour comprendre les attentes de nos clients, exprimées ou non et y apporter les meilleures réponses. Oui, il y a beaucoup d'annexes techniques, des fichiers à remplir 📝, des calculs complexes à livrer, et c'est tout à fait nécessaire. Mais ce qui rend notre travail vraiment spécial, c'est ce moment magique 🌟 où le goût fait la différence. Quand nous avons l'occasion d'apporter un délicieux cake citron amandes maison au beurre noisette, ou de faire découvrir un cookie au chocolat à tomber, nous savons que notre métier de restaurateurs, c'est avant tout de l'émotion. Grâce à tous ces gestes de l'ombre, toute cette attention au travail bien fait, cette obsession d'apporter plaisir et bien être à travers nos recettes, nous savons que nous faisons la différence, et c'est très chouette ✨ C'est ça, la vraie magie de nos métiers: taste is king 👑 #passionforfood #eurestfrance #compassgroupfrance Maisonnave Arnaud Guilhem RIEUNIER Saydeh SAYEGH Renaud Courtel