Post de La Borde en Sologne Château & Spa

🍸 Encore une belle animation TeamBuilding qui a parfaitement allié 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐞𝐭 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭é 𝐞𝐧 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞 ! 🌟 Une expérience enrichissante pour renforcer les liens et stimuler l'imagination de chacun. 💡 #TeamBuilding #Créativité #EspritdÉquipe #cocktailworkshop #AtelierCocktail 4o

C'est la rentrée et bien le moment d'organiser un évènement de cohésion avec votre équipe. Vous connaissez les Dîners Singuliers ? Le concept ? Un lieu d’exception, un chef, une table sur mesure. Les Dîners Singuliers organisent des événements culinaires privés et sur mesure dans des lieux singuliers ou privés, à Marseille et dans la région. A destination des particuliers et des entreprises, ces évènements cherchent à créer des expériences uniques en sortant des sentiers battus : dîners dans une galerie d’art, déjeuner sur un bateau, brunch dans les vignes, petit déjeuner sur la terrasse d’une villa face à la mer … le concept est de surprendre et d'émerveiller les invités, non seulement par la qualité de la cuisine mais aussi par l’originalité du cadre. #dinersinsolites #dinerprivé #marseille #paca #privatedinner #food #restauration #mediterranée #chef #gastronomie

𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 🍽 Alors que le printemps s’installe doucement, le lapin de Pâques ne va pas tarder à pointer le bout de son nez. Quoi de plus convivial qu’un brunch pour célébrer son arrivée ? Du brunch traditionnel au brunch deluxe en passant par la découverte ludique des Mines de Sel de Bex, découvrez notre sélection de bonnes adresses pour bruncher à Pâques.

[La soirée étape pour les professionnels : Confort, Connectivité et Cuisine] Episode 2/3 :  la qualité de la restauration et l'importance du bien-être culinaire Quel est le rôle de la restauration dans le choix d'un hôtel pour une soirée étape ? Les professionnels, de plus en plus sollicités, recherchent une expérience culinaire agréable pendant leur déplacement. En 2024, la restauration est un critère clé pour les soirées étapes . Les repas doivent être savoureux, sains, rapides mais aussi un moment de détente. Les professionnels recherchent une cuisine bistronomique qui leur permet de se ressourcer tout en étant en phase avec un emploi du temps serré. Et pour l'avenir ? La tendance va vers des menus flexibles, avec des options rapides mais de qualité, permettant aux professionnels de dîner tôt ou tard selon leurs contraintes. Les hôtels devront se tourner vers une offre locale et durable, en intégrant de plus en plus de produits bio ou en circuit court. Comment l'Hôtel KARA répond à cette tendance ? KARA propose un restaurant bistronomique réputé où les professionnels peuvent savourer une cuisine de qualité, adaptée à leur emploi du temps. L'offre comprend des menus rapides et équilibrés, parfaits pour les soirs de semaine, et contribue ainsi à l'expérience de confort recherchée par ceux qui sont en déplacement professionnel. #RestaurationBistronomique #CuisineDeQualité #SoiréeÉtape #BienÊtreCulinaire #HôtelKARA #VoyagesProfessionnels #BretagneSud #MenusRapides #ProfessionnelsEnDéplacement

𝑸𝒖’𝒆𝒔𝒕-𝒄𝒆 𝒒𝒖𝒆 𝒄’𝒆𝒔𝒕 𝒒𝒖’𝒖𝒏 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 à 𝒍𝒂 𝒈𝒖é𝒓𝒊𝒅𝒐𝒏? Le service à la guéridon : un art de vivre gastronomique Le service à la guéridon, aussi appelé service à la russe, est une technique de service raffinée qui se distingue par la préparation et la présentation des plats directement devant les convives. C’est un voyage culinaire immersif! Ce type de service n'est pas simplement une manière de servir la nourriture, il s'agit d'une expérience culinaire immersive qui engage tous les sens. Un spectacle gastronomique ! Le serveur, tel un chef d'orchestre, utilise un guéridon (petite table roulante que vous voyez en image) pour dresser les assiettes avec précision et art, agrémentant parfois la prestation de flambages spectaculaires ou de découpes élégantes. C’est aussi un héritage historique ! Le service à la guéridon trouve ses racines dans la haute gastronomie française du 19ème siècle. Il était alors synonyme de luxe et de raffinement, réservé aux grandes occasions et aux tables des plus prestigieux restaurants. Un service attentionné et personnalisé ! Le service à la guéridon permet une interaction unique entre le serveur et les convives. Et le service se fait à la droite du convive lorsque le plat est déjà dans l'assiette à servir, à gauche de l'invité si le service se fait au plat. Un moment d'exception ! Célébrer un événement spécial, partager un repas d'affaires important ou simplement profiter d'un instant gourmand en famille ou entre amis, le service à la guéridon sublime chaque occasion et transforme un repas en un moment d'exception. C'est la forme de service la plus spectaculaire que j’ai pu voir jusqu’à aujourd’hui, et qui fait également office d'animation. Avez-vous déjà vécu l’expérience du service à la guéridon?

🌍🍟 Aujourd'hui, c'est la journée de la frite belge ! Une belle occasion de parler du potentiel du tourisme gastronomique. 🌟 Le tourisme gastronomique est une tendance en pleine expansion. Mettre en avant les spécialités culinaires locales peut transformer votre établissement en une destination incontournable pour les gourmets. 🍴 🎯 Pourquoi valoriser les spécialités locales ? 1. Authenticité : Les plats régionaux offrent une expérience unique et authentique. 2. Attraction : Les gourmets recherchent des destinations où ils peuvent savourer des mets locaux. 3. Notoriété : Devenir célèbre pour une spécialité peut attirer une clientèle fidèle. 📌 Comment mettre en avant les spécialités locales ? - Collaboration avec des producteurs locaux pour garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients. - Organisation d'événements culinaires, comme des dégustations ou des ateliers de cuisine. - Promotion sur les réseaux sociaux et sur votre site web pour attirer l'attention des amateurs de bonne cuisine. 🍽️ Intégrez des spécialités locales dans vos menus pour attirer les gourmets du monde entier. #TourismeGastronomique #CuisineLocale #HotellerieRestauration #JournéeDeLaFriteBelge #Gastronomie #MarketingCulinaire 👉 Vous êtes prêt à valoriser les spécialités culinaires locales dans votre établissement ? Parlons-en !

🍽️ À la recherche du catering parfait pour votre événement d'entreprise ? Découvrez nos conseils pour choisir un service traiteur qui marquera les esprits ! 🌟 Lisez l'article complet 👉 [lien] #CateringService #Événementiel #TraiteurEntreprise #Gastronomie #RéussirSonÉvénement

Une petite immersion rien que pour vous ! Voici une petite vidéo pour vous plonger dans l’univers de notre dernier projet olfactif. J’ai glissé quelques indices ici, sans jamais citer le nom du lieu… mais ceux qui connaissent reconnaîtront sûrement l’ambiance de ce restaurant d’exception ! Je vous donne un indice : ce restaurant porte le nom du chef qui a reçu le plus d’étoiles Michelin au monde, soit 31 étoiles au cours de sa carrière. Nous avons l’immense privilège de collaborer avec l’un des plus grands noms de la restauration française. Une référence absolue en gastronomie, son talent et son sens de l’innovation ont influencé la cuisine du monde entier. C’est un honneur pour Tour de Grasse d’accompagner cette expérience en apportant une dimension olfactive à la hauteur de ce niveau d’excellence et de raffinement. Bon visionnage et… saurez-vous deviner de quel lieu il s’agit ? #TourdeGrasse #Marketingolfactif #Luxuryhomefragrance #Parfumdambiance #Communication #Hospitality #Hotel #Restaurant #Marketing

Aujourd'hui, j'aimerais partager avec vous quelques réflexions sur l'offre traiteur en événementiel. En tant que gérante de Maison Ailleurs, j'ai eu la chance d'accompagner de nombreux événements privés et professionnels. Et s'il y a bien une chose que j'ai apprise, c'est que le choix du traiteur 🍽️ est un facteur important de réussite ! 👉 Pour vos événements privés, je recommande vivement la présence d'un maître d'hôtel 🤩 ! Oui, ce n’est pas le premier métier auquel on pense. Pourtant, c'est un véritable chef d'orchestre qui veille au bon déroulement de votre réception, de la mise en place des lieux au service impeccable de vos convives. Il vous libère l'esprit pour que vous puissiez profiter pleinement de votre événement. 👉 Pour vos événements professionnels, le choix du traiteur dépendra de l'atmosphère que vous souhaitez créer. Vous recherchez un cocktail dînatoire chic et raffiné ? Un buffet convivial et gourmand ? Un déjeuner d'affaires plus formel ? Personnellement, mon cœur penche plutôt pour les déjeuners d'affaires en ville. De nombreuses tables gourmandes sont à quelques minutes à pied de Maison Ailleurs 🥰, et je trouve que c'est une excellente façon de découvrir notre belle région tout en profitant d'une cuisine de qualité. En toute transparence, je n'ai pas souhaité demander de licence spécifique pour la restauration, bien que j'aie suivi les formations nécessaires. Je préfère me concentrer sur ce que je sais faire de mieux 😉 : vous offrir un lieu d'exception et un service personnalisé pour que votre événement soit une réussite.

La montée des buffets thématiques pour les événements professionnels 🎉🍽️ Vous souhaitez organiser un événement d’entreprise 🏢 avec une touche d’originalité 🌟 ? Gastronomia 🍽️ saura vous satisfaire en mettant en place un buffet thématique 🎨🍲, en lien avec l’objectif de votre événement 🎯 ! Quels sont les avantages du buffet thématique 🎉 ? L’aspect artistique de l’événement 🎨 : à travers une expérience gustative exquise 😋 mais aussi enrichissante et novatrice 🌟 au travers de la découverte d'une autre culture gastronomique 🌍🍱. La variété culinaire des plats 🍲 : les menus sont diversifiés pour inclure différents plats régionaux 🥘 en lien avec le thème, enrichissant de ce fait votre expérience gustative 🌮🍣. Les interactions et conversations 🗣️ : Les buffets thématiques encouragent les discussions parmi les participants 👥, renforçant ainsi la convivialité au sein de l’entreprise 🤝. Les avantages du buffet thématique lors d’un événement d’entreprise 🏢🎉 sont ainsi nombreux ! 🌟 En savoir plus: https://lnkd.in/enKMXnvA #traiteurevenementiel #traiteur #evenementiel #buffet #cocktail #evenement #soirée #teambuilding #congres #seminaire #mice #organisationreception