Post de La Gourmandise à la Maison

🍰 Organiser un atelier : tout est dans la préparation ! 🍰 Tout d’abord nous tenons a remercier l’équipe Heppner de nous avoir accueilli dans leur locaux à #SaintPriest, nous remercions aussi tous les participants pour leur implication dans cet atelier. Nous avons passé un agréable moment, plein de partages. Comment se décompose un atelier de pâtisserie ? 🔄 Avant l'atelier : - Préparation du matériel : Vérification du stock et achat des ingrédients et ustensiles manquants. - Préparation et cuisson des éléments de base si besoin (fonds de tarte, biscuits, etc.). - Préparation de tous les ingrédients pour une meilleure fluidité pendant l’atelier. - Aménagement de l’espace : organisation des tables et des espaces de travail pour accueillir les participants dans les meilleures conditions. 👩🍳 Pendant l’atelier : - Présentation de l’activité et des objectifs. - Explications détaillées, étape par étape, pour guider chaque participant. - Partage d'astuces pour réussir chaque recette. - Accompagnement personnalisé et réponses aux questions pour que tout le monde progresse avec confiance ! 🥂 Après l’atelier : - Dégustation des créations, un vrai moment de partage et de convivialité. - Échanges de retours pour s’améliorer et faire encore mieux la prochaine fois. - Remerciements et cadeaux pour chaque participant, en souvenir de ce moment gourmand. - Rangement et nettoyage pour laisser l’espace comme nous l’avons trouvé. Rien de tel qu’un atelier bien structuré pour créer des souvenirs et transmettre la passion de la pâtisserie ! 💪 🍰 Si vous êtes intéressé pour organiser un atelier dans votre entreprise, n’hésitez pas à m’envoyer un message ou mettre un commentaire. #atelier #lyon #lgalm #atelierdepâtisserie #teambuilding #evenementdentreprise