Post de La revue de presse du retail

🍎 Le marché bio en 2024 affiche +8 % de croissance, une belle dynamique qui repose en grande partie sur les fruits et légumes bio. Mais comment transformer cet élan en opportunité durable pour 2025 ? Voici trois idées pour aller plus loin dans cette filière stratégique : 1️⃣ Réinventer la saisonnalité : Au-delà des produits de saison, intégrons-les dans des expériences (kits recettes thématiques, événements autour de variétés oubliées). 2️⃣ Logistique collaborative : Mutualiser les flux entre acteurs locaux pour réduire coûts, limiter pertes et garantir une fraîcheur exceptionnelle. 3️⃣ Faire parler les produits : Créer une connexion émotionnelle grâce à des outils immersifs (QR codes narratifs, vidéos de producteurs, cartes interactives). Et vous, quelles initiatives vous inspirent pour accélérer cette transition ? Partageons nos visions pour faire de 2025 une année encore plus ambitieuse pour La Bio ! 🌿

La revue de presse du retail : Le Grand Panier Bio : une croissance de 10 % portée par les produits frais: Depuis le début de 2024, Le Grand Panier Bio (19 magasins bio en France) observe une croissance de 10 %, marquée par une forte demande pour les fruits et légumes, les produits frais et bruts. S’il considère que le marché reste fragile, Bertrand Pérot se montre optimiste pour les mois à venir, grâce à une […] ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #bio #commerce #retail

Les ventes en hausse de 8 % dans les magasins bio en 2024. Voilà une bonne nouvelle. Espérons que cela pourra se répercuter positivement dans les exploitations biologiques en 2025.

La revue de presse du retail : Prix du bio - 9 enseignes passées au crible - Actualité - UFC-Que Choisir: Nous avons effectué 1 300 visites en grandes surfaces pour comparer les efforts de la grande distribution en faveur d'une alimentation saine et ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

🥗 Alimentation : "Il n'y a quasiment plus d'inflation sur les prix du bio » (Benoit Soury, Carrefour)" : Benoit Soury, directeur du marché Bio au sein du groupe Carrefour, explique à La Tribune que le groupe mise à la fois sur sa marque en propre et ses magasins spécialisés pour relancer les ventes : « Dans nos enseignes spécialisées, So.bio et Bio c' Bon, sur le deuxième semestre de 2023 et sur les trois premiers mois de 2024, la consommation a enregistré des résultats positifs. On va d'ailleurs recommencer à ouvrir des magasins : en Suisse, dans le Sud-Est, dans la banlieue de Toulouse. » Il revient notamment sur la dernière campagne de promotion qui a eu un impact notable : "Sur la récente baisse des prix de plus de 300 produits, et sur l'élargissement, de 150 à 200 références, de nos sélections "Meilleurs prix" chez So.bio et "Mini Prix" chez Bio c' Bon. Cela a été très bien reçu." Pour lui concernant l’avenir, "Carrefour reste (…) déterminé à défendre sa position de leader sur le bio. Nous avons vécu la crise du bio comme une étape, mais la volonté de l'entreprise de rester un acteur très important et très engagé sur le bio reste très puissante." Enfin, il souligne "D'ailleurs que le travail de l'Agence bio, en particulier sa communication autour du "#BioReflexe", va dans le bon sens. Elle a vu ses moyens renforcés, et c'est le bon axe." https://lnkd.in/ehUQ7Bar Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Ministère Écologie Territoires Fédération Nationale d'Agriculture Biologique (FNAB) SYNABIO Synadis Bio Fédération du Commerce et de la Distribution La Coopération Agricole Chambres d'agriculture

La revue de presse du retail : 2023, une « année blanche » pour la Bio: Le marché Bio en 2023 s’élève à 12 milliards d’euros, selon les chiffres de l’Agence Bio publiés jeudi 13 juin, soit une évolution de 0 % avec 5M€ de chiffres d’affaires supplémentaires. Cette quasi-stabilité est la résultante de plusieurs facteurs que sont la hausse des prix des produits alimentaires bio de +7,7 % et la […] ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #bio #commerce #retail

La revue de presse du retail : Pourquoi un magasin bio a intérêt à réaliser un Audit Prix ?: Fabien Hennebo d’Opti-Mix a présenté lors du salon Natexpo sur le Forum des Bio Tendances l’intérêt pour les magasins bio de réaliser un « Audit Prix ».Les consommateurs sont de plus en plus attentifs au prix. Ce phénomène s’est amplifié avec l’inflation. Rappel : pour 65 % des consommateurs bio, le premier critère de choix est le prix pour choisir un produit alimentaire*. Opti-Mix nous explique comment faire pour passer des 20/80 à la gestion des ABC pour affiner votre politique prix magasin ! Aujourd’hui, la plupart des enseignes nationales et régionales des magasins spécialisés bio réalisent des audits prix une à trois fois par an. En revanche, il y a peu de demande de la part des indépendants et groupements d’indépendants. Les principales raisons invoquées sont multiples : « ils n’en voient pas l’intérêt », « ilsne savent pas comment exploiter la donnée », « ils pensent que cela coûte […] Pour accéder à cette publication, vous devez être abonné. https://lnkd.in/e6Wmuy7H. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #bio #commerce #retail

La revue de presse du retail : Les priorités des enseignes bio pour 2024: [Enquête Bio Linéaires] Comme chaque année, Bio Linéaires a sondé le réseau Bio afin d’identifier les produits et services priorisés en cette année 2024 par les magasins bio. Avec plusieurs enseignements : si le digital disparaît, le conseil et les promotions sont désormais largement cités.   Accueil, conseil, produits frais et locaux Face au nombre […] ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #bio #commerce #retail

Les magasins bio en France continuent de montrer une dynamique encourageante en 2024. D’après les dernières remontées de chiffres dont dispose Biolineaires pour le mois d’août, l’activité a progressé de 9,1% en constant. Ce résultat contribue à un bilan en Cumul à Date (CAD) depuis le 1er janvier 2024 de +7,42%, signe d’un secteur en pleine reprise.

[Enquête*] Comme chaque année, Bio Linéaires a sondé le réseau Bio afin d’identifier les produits et services priorisés en cette année 2024 par les magasins bio. Avec plusieurs enseignements : si le digital disparaît, le conseil et les promotions sont désormais largement cités. Voici les résultats.   Les services / actions 1 : Accueil / Conseil 2 : Promotions / Premiers prix 3 : Qualité (mise en avant du commerce équitable, les Bio+ comme Demeter France ou Bio Cohérence et la santé).   Les produits 1 : Produits frais (F&L) et ultra frais 2 : Produits locaux 3 : Le vrac et zéro déchet (si le vrac semble moins en vogue, on constate plus d’engagement autour de la consigne). Lire notre article : https://lnkd.in/dHFxwFqr