Post de La revue de presse du retail

La revue de presse du retail : Naturalia mise sur son concept de la Ferme - Points de Vente: Recrutement : L'opération séduction de la grande distribution · Vrac : Des clients à nouveau emballés ? La question de l'implantation reste centrale ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

Le dernier des 128 magasins de Delhaize Belgium vient de passer en franchise. Le patron de l'enseigne se félicite de son plan au regard de résultats présentés comme exceptionnels.    📌 Petite étude de cas. Sur notre photo, l'entrée ouest de Namur. On y voit la N4 et la chaussée de Nivelles se rejoindre. L'actu, là, c'est que #Lidl et #Trafic y construisent un  pôle commercial. Ils étaient jusqu’ici implantés non loin de là, à deux emplacements distincts.    En face, un AD Delhaize. Derrière, un #Intermarché. À l’extrême gauche, un #Aldi dernier cri ; à l’opposé, un projet (contesté) de #Colruyt.   Tous ces #supermarchés sont situés sur la même zone de chalandise. Tous se disent magasin de proximité, tous se battent sur les prix.    En dézoomant, il est surtout question… d’écraser les autres.    « C’est la loi du plus fort. Seuls les meilleurs survivront. Nous voulons en faire partie ! », explique Luc Bormans, patron de l’AD Delhaize en question (Retail Detail Magazine, 2018).   « Nous voulons augmenter notre part de marché grâce à une stratégie d’expansion agressive », décoche Florian Scholbec, directeur chez ALDI Nord Group (Gondola Magazine, 2024).    « On essaie d’être très agressif commercialement pour faire venir les consommateurs dans nos magasins Intermarché », assène Thierry Cotillard, big boss des Groupement Les Mousquetaires (Radio Classique, 2024).   Une cannibalisation dont les variables d’ajustement sont connues : rachats-fusions-absorptions-retructurations en série, développement de la franchise, conditions de travail qui se dégradent. Et mise sous pression de la chaîne en amont, jusqu'aux agriculteurs et aux agricultrices.    Situées près des gros axes, ces enseignes continuent pourtant de séduire. En témoigne le chiffre d’affaires cumulé de la grande distribution en Belgique : 30 milliards en 2022.   Dans le circuit court, il n’existe aucun baromètre économique abouti. Voici tout de même un indicateur provenant du Collectif 5C (Belgique francophone), qui l’a consolidé via 36 de ses coopératives alimentaires. En 2023, celles-ci ont fait 26 millions de chiffre d’affaires cumulé.   23 milliards d’un côté, pour des rayons qui, selon l’Institut de santé publique Sciensano, présentent plus de 70 % de produits malsains pour la santé.   26 millions de l’autre, pour un monde qui, lui, lutte pour une alimentation de qualité pour toutes et tous, pour la solidarité avec les producteur·ices, le respect de l’environnement, le développement de nouvelles filières, un remaillage du territoire et une vision sociale et sociétale.     Un différentiel qui révèle une expansion totalement dérégulée. Et le chemin qui reste à parcourir pour changer de vision.    Rezoomons sur la photo… À Belgrade, la Ville s’est positionnée en faveur de la demande de Colruyt. Mais plus loin, en Flandre, Vosselaar a, elle, décidé d’exclure tout projet de nouveau supermarché.    Savoir que le politique peut soutenir un autre modèle… Une bonne nouvelle, non ?

🚀 𝗜𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗿𝗮𝗽𝗶𝗱𝗲 : 𝘂𝗻𝗲 𝗼𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝘁𝗲́ 𝗮̀ 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗶𝗿 ! 💰   Un récent article souligne la dynamique du secteur de la restauration rapide, avec de nombreuses enseignes qui continuent de se développer en franchise !   🔍 𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗿 ?   📈 𝟭 - 𝘂𝗻𝗲 𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗲 :   Le marché de la restauration rapide en France a atteint 54 milliards d'euros en 2023, en hausse de 4% par rapport à l'année précédente !   💡 𝟮 - 𝗮𝗱𝗮𝗽𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ :    Les enseignes innovent constamment, par exemple en intégrant des options végétariennes, qui ont vu une augmentation de 20% de la demande !   💪 𝟯 - 𝗳𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶𝘀𝗲 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲𝘂𝘀𝗲 :   Les franchisés bénéficient d'un modèle éprouvé avec un taux de succès de 85% après 5 ans, comparé à 50% pour les entreprises indépendantes.   En somme, la restauration rapide reste un secteur porteur pour les investisseurs avisés 🌟   Pour en savoir plus, consultez l'article ci-dessous 👇   Envie de devenir franchisé, contactez-nous : https://lnkd.in/eZ-RFYDG   #investissement #restaurationrapide #franchise #franchisé #développement #innovation

La revue de presse du retail : Bioburger accélère son développement en même temps que son rebranding: Le réseau Bioburger a réussi à collecter 3,5 millions d’euros pour continuer à se développer. L’enseigne a été présente sur le marché pendant une douzaine d’années. Pour marquer cet anniversaire, la franchise Bioburger a pris la décision audacieuse de se réinventer. L’entreprise a choisi une nouvelle image de marque pour célébrer le début de la... Lire la suite Cet article Bioburger accélère son développement en même temps que son rebranding est apparu en premier sur Franchise Magazine. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #franchise #retail #commerce

Le Groupement Les Mousquetaires qui reprend une grande partie du réseau de Casino et gagne en dynamique de croissance, le mouvement E.Leclerc qui surperforme depuis 12 mois consécutifs... C'est maintenant SYSTEME U qui opère un remarquable mouvement stratégique à travers l'adhésion en 2025 du groupe Schiever. Schiever en quelques chiffres : ➡️ 1,5 milliard d'euros de chiffre d'affaires ➡️ plus de 200 magasins multi secteurs exploités en propre et 200 autres magasins indépendants de proximité livrés en zone rurale grâce à sa force logistique intégrée ➡️ 13 hypermarchés Auchan, des supermarchés Bi1 et des magasins de proximité tenus par des indépendants aux enseignes Maximarché et Proximarché ➡️ 8000 salariés en France et à l’international Le groupe Schiever qui a repris récemment les 31 magasins INTERSPORT FRANCE du groupe Rihouet, confirme son attrait pour les forces du modèle coopératif et associé. Retrouvez les déclarations des dirigeants des deux groupes 👇 “Le ralliement du groupe Schiever à la Coopérative U est d’abord le résultat d’une rencontre entre des hommes autour de valeurs partagées. Vincent Picq, sa famille et les dirigeants associés de Système U se sont retrouvés autour d’une vision à long terme du commerce de proximité ancré dans les territoires et à visage humain. V. Picq a apprécié le fonctionnement démocratique et transparent de notre coopérative. Pour les équipes de système U, cette adhésion représente un formidable projet d’intégration et de développement commun pour les années qui viennent”, explique Dominique Schelcher, Président Directeur Général Système U “Notre histoire est marquée dès 1871 par notre indépendance et depuis 1993 en partenariat avec des acteurs reconnus et performants de la grande distribution. Nous connaissons bien et rencontrons régulièrement les différents acteurs de la grande distribution en France. La structure coopérative nous semble de plus en plus en adéquation avec notre vision de l’organisation du commerce de demain : partage d’expérience, co-construction, décisions collectives… De plus, comme nous venons de le faire dans le monde du sport en intégrant la coopérative Intersport, nous rejoignons un groupe d’hommes et de femmes entrepreneurs, propriétaires et gérants de leurs affaires. Nous partageons totalement cette vision du long terme et les valeurs exprimées au quotidien”, déclare Vincent Picq, Président Directeur Général Schiever. Le groupe familial Schiever et la coopérative U se retrouvent autour de valeurs communes de pérennité et de solidarité entre les membres du groupement, et partagent une même volonté de proposer un commerce ancré localement et plus responsable. Coop FR, les entreprises coopératives Crédit Coopératif Groupe BPCE SOCOREC Independent Retail Europe Mouvement des Entreprises de France CPME nationale CCI France Cartes Bancaires CB MERCATEL LSA Le Figaro La Tribune LINEAIRES Points de Vente Les Echos Challenges L'Express Franchise & Commerce associé

La revue de presse du retail : Ouvrir une franchise Grand Frais, est-ce possible ?: Bien trop souvent, les clients s’imaginent que pour profiter d’un large choix de produits alimentaires au prix le plus juste, ils ont besoin de se rendre dans une grande surface de vente au sein d’une zone commerciale surpeuplée et d’affronter la foule. L’enseigne Grand Frais souhaite prouver qu’il est possible de consommer différemment… Découvrez Grand […] L’article Ouvrir une franchise Grand Frais, est-ce possible ? est apparu en premier sur AC Franchise. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #commerce #franchise #entreprendre

La revue de presse du retail : Ces concepts sans local commercial qui ont le vent en poupe: Au rang des univers de la franchise qui se prêtent bien au déploiement de concepts sans local commercial figure d’abord celui de l’équipement de la maison. En effet, les modèles y sont légion. A l’image du réseau de cuisinistes Venidom. Fondée en 2011 par Maxime Gérard (un cuisiniste anciennement à la tête d’un magasin de... Lire la suite Cet article Ces concepts sans local commercial qui ont le vent en poupe est apparu en premier sur Franchise Magazine. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #franchise #retail #commerce

C’est la crise, déployons-nous ! Le commerce associé est un modèle de développement à considérer y compris en période plus difficile. L'union fait la force et la création d'un réseau de distributeurs associés permet: 🧩 d'assurer un maillage géographique élargi pour une notoriété plus grande, 🧩 de maitriser ses coûts par la négociation d'achats en volume, 🧩 d'occuper le terrain face à une concurrence parfois sur le reculoir.   Nul besoin de trouver le concept du siècle✨ pour envisager ce type de distribution. Ainsi, cette nouvelle franchise explore le secteur fortement concurrentiel de l’aménagement de la cuisine. Elle apporte sa patte : artisanat, mobilité et proximité pour des créations sur mesure. Rien de révolutionnaire en sorte, Un mix et un savoir-faire éprouvé durant 12 ans permettant d’offrir aux candidats à la franchise un parcours structuré, une formation initiale et continue adaptée ainsi qu’une feuille de route solide pour étalonner la croissance. Le développement de son réseau permet à la tête de disposer de moyens supplémentaires en termes de communication, de conquérir de nouveaux secteurs, d’augmenter ses volumes avec une négociation à la baisse de ses achats matières, outillages, accastillage … Un investissement qui permettra de consolider l’enseigne. 👍 Et vous quelle solution de déploiement imaginez-vous ? https://lnkd.in/drN9PKY5

La revue de presse du retail : L’Intermarché de Riorges décroche le label « Commerçant Responsable »: Deux mois après avoir investi dans des ombrières, l’Intermarché de Riorges a obtenu le label « Commerçant Responsable », attribué par Génération Responsable, qui regroupe 27 enseignes. Pour Cyril Boissier, directeur du magasin, ce label reflète une philosophie de travail que lui et son épouse Laëtitia ont déjà mise en pratique dans cet établissement qu’ils […] L’article L’Intermarché de Riorges décroche le label « Commerçant Responsable » est apparu en premier sur AC Franchise. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #commerce #franchise #entreprendre

📣 La partie "boucherie" de Grand Frais serait à vendre : -> Le media en ligne l'Informé révèle que la famille Despinasse (originaire de St Etienne), qui exploite les rayons "boucherie" de la majorité des 350 magasins Grand Frais, aurait décidé de vendre cette activité. -> Les magasins Grand Frais ont la particularité d'être organisés sous forme de GIE (Groupements d'Intérêt Economique) au sein desquels des sociétés différentes exploitent chacune une partie du magasin. ---> Prosol, propriétaire de la marque Grand Frais , exploite les rayons "fruits & légumes", "crèmerie" et "poissonnerie". L'entreprise, qui gère l'enseigne Grand Frais , a été fondée à Givors (69) par Denis Dumont en 1992. Prosol, contrôlé par le fond Ardian, est dirigée depuis peu par Jean-Paul Mochet (ancien président de Monoprix et Franprix). ---> Euro Ethnic Food (EEF) exploite le rayon "épicerie". L'entreprise avait été crée par 2 frères, originaires de Lyon, Leo Bahadourian et Patrick Bahadourian. EEF, contrôlé par PAI Partners, est dirigé par Bertrand Nomdedeu (ancien Directeur Commercial de l'enseigne E.Leclerc). ---> Despi (famille Despinasse) exploite, quant, à elle, le rayon "boucherie". -> La question est désormais de savoir qui va contrôler Despi demain... sans doute un ou plusieurs fonds, dont certains connaissent peut-être déjà très bien Grand Frais . -> Grand Frais , c'est plus de 30 ans de réussite dans le retail (lire en commentaire mon article sur le sujet publié en juillet 2023).