Post de La Tournée

❓ La dernière fois que vous avez débarrassé la table, avez vous jeté le verre dans lequel vous veniez de boire ❓ ➡ Non, vous l'avez lavé pour pouvoir le réutiliser à votre prochain repas. 😍 Chez Bout' à Bout' on vous permet de faire PAREIL, mais pas avec votre verre. Avec la BOUTEILLE de la même matière qui était sur la table ce jour-là, qui contenait peut-être du vin, de la bière ou du jus de fruit. 📅 Le 3 octobre, c'est de cette façon que j'ai débuté mon pitch et annoncé aux participants des #RencontresTerritoriales de Nantes que Bout' à Bout' leur offre ce POUVOIR DE NE PLUS JETER. Pourquoi recycler quand on peut réemployer ? 🚀 NOTRE AMBITION chez BAB : relancer la consigne des contenants réutilisables en France, en commençant par les bouteilles et bocaux en verre. ❓ POURQUOI ON LE FAIT ?  Parce que c'est + écologique. ☑ Le réemploi, c'est la 1ère marche facile dans son quotidien vers une consommation zéro déchet, la charge mentale en moins, la praticité en plus. On fait ses courses quand bon nous semble, sans contenants vides à apporter. On rapporte les contenants une fois vides, quand ça nous arrange, sans doute plusieurs d'un coup. Comme avec les bouteilles en verre à usage unique d'habitude ! Sauf qu'ici finie "la corvée d'aller à la benne à verre" : vous faites d'une pierre deux coups en le faisant en même temps et au même endroit que vos courses ! La seule différence ? Ici c'est du verre à usage multiple (jusqu'à 30 fois, soit un déchet évité non pas une fois, mais 30!) Pas mal non?  ☑ Le réemploi, c'est plus écologique que le recyclage : ça consomme 2x moins d'eau et 3x moins d'énergie (transports compris), et c'est autant d'émissions CO2 évitées. Un petit changement d'habitude pour un gros impact donc ! 👩🔧 COMMENT ON LE FAIT ?  Chez Bout' à Bout', deux grands types de clients accompagnés pour que la boucle tourne : 🍾 Les metteurs en marché (de boissons... ou autre) : pour les accompagner à injecter dans les rayons des bouteilles à usage multiple (verre + résistant, forme standard pour pouvoir resservir à un autre producteur, sans oublier l'étiquette qui doit partir au lavage !). Ils récupèrent ensuite des bouteilles comme neuves après lavage par nos soins, prêtes à repartir pour un tour ! 🏪 Les distributeurs : pour les accompagner à devenir point de collecte de ces contenants. Avec plus de 1700 références éligibles, il y en a déjà pleins leurs rayons qui peuvent être sauvées de la benne ! Aujourd'hui, BAB est le 1er réseau français en nombre de points de collecte (+300) - que j'ai l'immense chance de piloter et développer avec une super équipe.  🚚 Les distributeurs grossistes & Cafés hôtels restaurants : eux aussi au coeur des flux de boissons en France ! 👋 Vous voulez rejoindre l'aventure ? Écrivez-nous : - vous êtes producteur : producteurs@boutabout.org  - vous êtes distributeur : distributeurs@boutabout.org Encore merci de nous avoir sélectionné #TRANSITIONFORUM !

La meilleure raison de descendre de nos vélos 🚲 pour rentrer dans le métro 🚇 en allant au boulot : une campagne Naturalia financée à 0,02€ prêt. Un des moments qu’on préfère toutes les deux (👋 Marine Giraud) dans l’année, c’est la sortie de nos campagnes d’image. C’est souvent le fruit de dizaine d’aller-retours entre nous, les agences (👋 Vanina Wolff-Paoli Aurore Duhamel Sophie Roussel, Marie Legaret) nos partenaires internes ( 👋 Astrid Castaignon, Caroline MARTIN, Sébastien Lévy) pour nous assurer qu’on délivrera bien, et de la façon la plus précise, le message que porte Naturalia. 🧮 Dans les faits ça donne de nombreuses sorties de calculettes pour vérifier qu’une fois le prix d’achat et la TVA versés, les ratios représentent précisément la contribution de chaque produit aux coûts et au développement de l’enseigne. 🎨 Ça donne des défis artistiques pour s’assurer que le beurre sera tranché à 0,12€ centimes prêt 💵 (👋 Fabien Nuñez). 💓Ça donne des échanges avec des fournisseurs qui rappellent à quel point nous sommes liés pour faire grandir la bio et que nous nous entraidons depuis des dizaines d’années (merci à Etienne Jullien pour son témoignage qui nous touchent profondément). 🎉 Ça donne un sentiment de fierté notamment sur notre lait 🥛 bio 🇫🇷 qui est très bien positionné sur le marché, et pour autant qui rémunère de façon juste les éleveurs (0,57€ / l). Tout ce travail nourrit la communication responsable qui est la nôtre : 👉 Car on peut parler accessibilité en tenant ses engagements, 👉 On peut faire une campagne prix mais qui s’habille d’une DA léchée et qui garde la tonalité de la marque, 👉 On peut rappeler qu’un distributeur c’est une chaîne de valeur énorme et que ses prix nourrissent le développement de modèles agricoles 🧑🌾 nécessaires à une alimentation plus saine et vertueuse, qui permettent aussi de développer un grand nombre de métiers incontournables au quotidien des français (souvent méconnus). 👉 Nos prix permettent aussi à l’enseigne d’aller plus loin dans ses engagements. Alors oui ! C’est un bon prix et pas que pour nous 😉.

La meilleure raison de descendre de nos vélos 🚲 pour rentrer dans le métro 🚇 en allant au boulot : une campagne Naturalia financée à 0,02€ près. Un des moments qu’on préfère toutes les deux (👋Sidonie Tagliante) dans l’année, c’est la sortie de nos campagnes d’image. C’est souvent le fruit de dizaine d’aller-retours entre nous, les agences (👋 Vanina Wolff-Paoli, Aurore Duhamel, Sophie Roussel Marie Legaret), nos partenaires internes ( 👋 Astrid Castaignon, Caroline MARTIN, Sébastien Lévy) pour nous assurer qu’on délivrera bien, et de la façon la plus précise, le message que porte Naturalia. 🧮 Dans les faits ça donne de nombreuses sorties de calculettes pour vérifier qu’une fois le prix d’achat et la TVA versés, les ratios représentent précisément la contribution de chaque produit aux coûts et au développement de l’enseigne. 🎨 Ça donne des défis artistiques pour s’assurer que le beurre sera tranché à 0,12€ centimes prêt 💵 (👋 Fabien Nuñez). 💓Ça donne des échanges avec des fournisseurs qui rappellent à quel point nous sommes liés pour faire grandir la bio et que nous nous entraidons depuis des dizaines d’années (merci à @Etienne Jullien pour son témoignage qui nous touchent profondément). 🎉 Ça donne un sentiment de fierté notamment sur notre lait 🥛 bio 🇫🇷 qui est très bien positionné sur le marché, et pour autant qui rémunère de façon juste les éleveurs (0,57€ / l). Tout ce travail nourrit la communication responsable qui est la nôtre : 👉 Car on peut parler accessibilité en tenant ses engagements, 👉 On peut faire une campagne prix mais qui s’habille d’une DA léchée et qui garde la tonalité de la marque, 👉 On peut rappeler qu’un distributeur c’est une chaîne de valeur énorme et que ses prix nourrissent le développement de modèles agricoles 🧑🌾 nécessaires à une alimentation plus saine et vertueuse, qui permettent aussi de développer un grand nombre de métiers incontournables au quotidien des français (souvent méconnus). 👉 Nos prix permettent aussi à l’enseigne d’aller plus loin dans ses engagements. Alors oui ! C’est un bon prix et pas que pour nous 😉.

Faut-il que la cuisine soit tombée bien bas dans l’inconscient collectif pour qu’il faille que tout soit devenu source de compétition ? Je lisais il y a quelques heures un article de @sosoir relatant le classement des meilleures galettes des rois de Bruxelles. Je vous épargne le procédé, le jury “d’experts” etc… dans le même temps je tombe sur une vidéo évoquant le championnat du monde de choux-farci. Mais toujours dans la même période on annonce dans un quotidien l’ouverture de 27 fast-food dans un zone assez petite de Charleroi. Ça me démange, et je nous pose la question: au vu de la progression irrépressible de la junkfood, ces concours ne font-ils pas fonction d’arbres qui cachent les forêts en carton ? Pourtant les “concepts” de vraie nourriture rustique, ancestrale, de nos aïeux, fonctionnent et même plutôt bien. Ils s’inscrivent dans la durée bien au delà d’une tendance. Au vu de l’emoi soulevé par la mort de Maïté, même dans les médias conventionnels, on est en droit de se poser une question à propos de la dichotomie alimentaire actuelle. On estime à 30% des ménages en Belgique le nombre de gens qui ne cuisinent jamais ou très peu. Ceux là achètent des plats préparés et réchauffés au micro-ondes. D’ailleurs la mévente d’assiettes en porcelaine au liseret doré ou argenté est conséquente en partie à cela. J’ajoute le lave vaisselle pour être honnête. Pour en revenir à mon questionnement, je me demande si ces opérations de communication peuvent sauver quelque chose alors que la pression sociale et économique fait passer l’acte de cuisiner pour une perte de temps au yeux de plus en plus de nos contemporains. Les enfants sur-occupés, le travail, les smartphones consomment le temps de loisir. Et la cuisine est vécue comme une corvée effaçable au même titre que d’autres lourdeurs ménagères. La cuisine n’est elle pas en train de vivre sa Jeanpierrepernaudisation? Je veux dire par la qu’en exposant les meilleurs artisans aux lumières médiatiques on met en avant un phénomène qui tend à disparaître. Tout le monde s’extasie mais personne ne concrétise l’extase en achat qui pourrait soutenir l’artisanat et servir d’émulation. La cuisine a l’instar de la société se dualise à vue d’œil. À court terme, d’une part il y aura la gastronomie sous toutes ses formes. D’autres part une junkfood traversée de tendances faites pour vendre toujours plus, mais en préservant les constantes sucrées, grasses, molles et insipides qui font le succès de la chose. Et si on ouvrait l’enseignement général à des leçons de nourriture, de saveurs ? Afin d’expliquer et de démontrer qu’une banane par mûre n’a pas de goût mais que le goût est quelque chose qui se conquiert ? En attendant, si vous voulez savoir qui propose la meilleure galette des rois de Bruxelles vous savez où chercher

Et si votre entreprise et vos collaborateurs devenez MILITANTS du manger LOCAL ? 💚 Soutenir les producteurs locaux, tout en promouvant une consommation plus saine et responsable c'est la mission que s'est donnée Mon Panier de Campagne. 🥦 Et pour vous aider on a créé MIL'EAT. Un modèle participatif à destination des entreprises. L'idée est simple, proposez à vos collaborateurs de faire leurs courses sur Mon Panier de Campagne auprès des fermes du coin. 🚜 En échange ils bénéficient de la livraison en entreprise gratuite et de jusqu'à -15% de réduction sur TOUS nos produits (en fonction du volume de commande mensuel) Nous, on vous livre en entreprise 2 fois par semaine 1 midi et 1 fin d'après-midi.🚛 Vous n'avez rien à faire : 1- vos collaborateurs se connectent, composent leur panier sur notre site et payent directement en ligne. 2- on les livre sur les créneaux définis ensemble Ils nous font confiance, pourquoi pas vous ? La Conciergerie Solidaire RTE Réseau de Transport d'Electricité Airbus SPHEREA Vitesco Technologies Imerys Pierre Fabre Group Continental Conseil départemental de la Haute-Garonne Contactez nous via LinkedIn ou par mail à contact@mon-panier-de-campagne.fr

C’est une bonne situation ça, alcoolier ? Après deux années à faire découvrir notre boisson L'Hydre à travers de « très belles fêtes » (d’après ma maman, mais pas que), nous avons décidé de nous concentrer sur ce qui nous passionne le plus : l’événementiel. 🎉 C’est en organisant ces moments uniques avec l’Hydre que nous avons trouvé notre vocation : aider les marques à créer des événements marquants. Que passa pour notre marque d’hydromel pétillant L'Hydre ? On continue, pour l’instant ! On va revenir à une production artisanale le temps d’opérer quelques changements sur la recette, et revoir notre stratégie de distribution : pour le moment, on a du mal à rentrer l’hydromel dans les habitudes de consommation. Bref, j’ai hâte de vous présenter nos premiers projets ! 🎊 Et bien sûr : si vous avez une idée d’événement pour renforcer la cohésion de vos équipes, solidifier les liens en interne, ou encore faire vivre un moment privilégié à vos clients : appelez-moi, on en discute.

Travailler à Cactus-pays de Redon, c'est physique aussi ! 😉 Tous les deux mois, 3 palettes bien chargées arrivent à notre bureau en direction de Rennes (où le #magazine est imprimé... circuit-court oblige !). C'est parti pour une petite séance "muscu" de 30 à 45 mn : il faut ranger les quelques 330 paquets. A raison d'un peu plus de 5 kilo par paquet, je vous laisse faire le calcul 🤔 Et quelques jours plus tard, c'est parti : on remplit la "cactus mobile" et à nous, les petites routes du pays de #Redon ! Lundi, c'est Redon, Bains, La Gacilly et Carentoir ; mardi, 1ère halte à Bains, puis Glénac, Cournon, La Gacily, Sixt sur Aff... pour finir par la Loire-Atlantique avec St-Nicolas de Redon. Mercredi, focus sur le Morbihan avec Rieux, St-Jean, Allaire... tout le canton d'Allaire avec un petit détour par St-Martin sur Oust et St-Gravé. La fin de semaine est occupée par les dépôts non ouverts en début de semaine. Et ensuite, c'est parti pour le réassort des plus gros dépôts : ceux où Cactus est dans un présentoir. Généralement, en fin de semaine, on est rincés (surtout avec une grosse pluie comme mercredi dernier !). Mais, le plaisir est toujours au rendez-vous : les petites rencontres dans les petits commerces, ou "au cul du camion". Les témoignages de l'utilité de ce travail et les informations collectées au cours de ces échanges. Quand vous verrez un Cactus quelque part, vous penserez à ce travail, j'en suis sûr 🥵

On a tous regardé notre âge au fond de notre verre à la cantine. Mais saviez-vous que ces verres : - sont français, - incassables, - fêtent bientôt leurs 80 ans ? Il s’agit de Duralex® SCOP SA. Duralex fait partie de ces marques que l’on connaît tous dans le fond, sans vraiment la connaître. Ces verres pourtant symboles de notre enfance, sont fabriqués près d’Orléans, dans la même usine depuis 1945. Cet été, l’entreprise est au bord de la fermeture. Ses salariés se mobilisent et reprennent la société sous forme de coopérative pour la sauver.  Ils veulent désormais reconquérir les cantines, et le cœur des français. Sur leur site (Shopify, bien sûr) on peut découvrir une large déclinaison de leurs verres emblématiques, mais aussi de vaisselle. De quoi ajouter une dose de bonne humeur, rétro et peps à nos tables ! Début septembre, ils ont annoncé un partenariat avec Le Slip Français : un pack de 6 verres « allons enfants de la cantine ». À partir d’aujourd’hui, ces verres sont disponibles chez Carrefour. Leur objectif est d’en vendre 50 000 packs, dans le but de soutenir la reprise de la société. Et sinon, savez-vous à quoi correspondent les chiffres écrits au fond des verres ? Parce que non, ce n’est pas votre âge. Il s’agit en réalité du numéro des moules de l’usine.  Autre scoop : il n’était pas possible d’avoir plus de 50 ans. Car la société a compté au maximum jusqu’à 50 moules différents. Voilà de quoi briller devant vos amis ou collègues ! Ne me remerciez pas, c’est gratuit. Alors, qui d’autre regardait l’âge dans son verre pour savoir qui allait remplir la carafe ?

La revue de presse du retail : Comment Skip a fait mousser le lancement de sa nouvelle lessive: En septembre, Skip lançait en France sa lessive spécialement dédiée au lavage en cycle court. Un lancement soigneusement préparé – et financé – pour assurer un bon démarrage à leur dernière innovation. Deux mois plus tard, la formule semble payer. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #GrandeConso #retail

L’astuce pour bien gérer les nouveaux bouchons : attention à ne pas toucher l’intérieur du bouchon pour éviter de le souiller 😏