Post de LAROCHE

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Aujourd’hui, on lève notre verre pour vous présenter MMBG – Mauvais Mômes Bonnes Gnoles. C’est l’histoire de deux mauvais mômes, Camille, mixologue, et Lucas, sommelier. Une rencontre, un déclic, quelques bêtises, et voilà : MMBG est né. Notre mission ? Accompagner les professionnels du CHR (bars à cocktails, gastronomique, bistronomique) dans la création d’expériences mémorables. Comment ? • Cartes sur-mesure : Des menus qui claquent et reflètent votre identité. • Produits exclusifs : On source les bonnes gnoles avec nos partenaires, parce qu’on ne peut pas tout goûter seul (même si on essaie). • Conseil de haut vol : Optimisation des process, amélioration du service, on booste vos Maisons avec des solutions d’experts, toujours dans l’air du temps. Notre philosophie ? Derrière notre humour décalé et nos bêtises, on ne rigole pas avec la qualité. Chez MMBG, c’est : • Confiance : Vous pouvez compter sur nous, sauf pour rester sérieux trop longtemps. • Qualité : Rien que des produits et des conseils dignes des meilleurs. • Énergie positive : On travaille dur, mais toujours avec le sourire (et un cocktail). Et côté distribution ? On distribue uniquement ce qu’on adore. Aujourd’hui, on est fiers d’être les distributeurs de Sab’s en Normandie, avec une gamme qui met tout le monde d’accord. Pourquoi MMBG ? Parce qu’on connaît vos clients, vos tendances, vos attentes. Et parce qu’on est là pour vous faire découvrir les pépites que vous n’avez pas encore dans votre verre. Rejoignez notre aventure, notre communauté, et découvrez nos réseaux pour des recettes de cocktails et de plats trendy avec un zeste de mauvais mômes. À très vite, Camille & Lucas – Les mauvais mômes, mais pros des bonnes gnoles.

La gamme cocktail Arrangés des Alpes continue de séduire le réseau CHR car elle est: - Délicieuse ! Notamment grâce à l’utilisation de jus frais. - Origine france! pour tous les ingrédient qu’il est possible de sourcer en France. - Pratique ! Il suffit de faire 50/50 avec de l’eau pétillante. Gain de temps à préparer, pas de vaisselle à faire. - une solution ! pour les établissements en licence 3 qui souhaitent proposer des cocktails. - conservable ! Plus besoin d’ouvrir des bouteilles de prosecco qui vont s’éventer ou des jus qui peuvent perdre. - et enfin rentable ! pour tout type d’établissement 🤟

🍻 Aujourd'hui, c'est la Journée Mondiale de la Bière ! 🍺 Un toast à cette boisson qui rassemble et rafraîchit les amateurs du monde entier. Saviez-vous que la bière est l'une des plus anciennes boissons fermentées, consommée depuis des millénaires ? Elle a su évoluer et se diversifier au fil du temps, offrant aujourd'hui une incroyable variété de goûts et d'arômes. Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, la bière est bien plus qu'une simple boisson. C'est une véritable expérience gustative à proposer à vos clients. 🌍 Pourquoi ne pas profiter de cette journée pour mettre en avant votre sélection de bières locales et artisanales ? 🎉 Que ce soit à travers des dégustations spéciales, des accords mets-bières ou des événements thématiques, valoriser vos bières peut enrichir l'expérience de vos clients et les fidéliser. Faites de la bière une star de votre offre ! 🍻 #JournéeMondialeDeLaBière #BièreArtisanale #HotellerieRestauration #ExpérienceClient #Événementiel #FidélisationClients

c'etait dans votre agenda !

Nous venons d’actualiser notre page. Consultez notre page pour vous tenir au courant des dernières nouvelles. Vous retrouverez régulièrement des informations concernant la gastronomie et les vins et spiritueux français

Bonne journée mondiale de la bière à tous ! Aujourd'hui, nous célébrons la bière, cette boisson emblématique qui rassemble les amateurs du monde entier. En Belgique, la bière occupe une place spéciale et unique dans notre culture et notre patrimoine. Voici pourquoi : La Belgique est souvent considérée comme le paradis de la bière, avec plus de 1 500 variétés de bières artisanales. Nos brasseries, petites et grandes, perpétuent des traditions séculaires tout en innovant constamment pour offrir des saveurs uniques. La bière belge est reconnue et appréciée dans le monde entier. En 2016, notre culture de la bière a même été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO, une distinction qui témoigne de son importance culturelle et historique. Déguster une bière en Belgique, c'est bien plus qu'une simple consommation ; c'est un véritable art de vivre. Les bières belges sont souvent associées à des moments de convivialité, de partage et de célébration. Chaque région a ses propres spécialités, et les accords mets-bières sont un véritable voyage gastronomique. La bière joue également un rôle crucial dans l'économie belge. Les brasseries génèrent des milliers d'emplois et attirent des millions de touristes chaque année, venus découvrir les secrets de fabrication et déguster nos bières renommées. À la santé de la bière belge ! 🍺🇧🇪 (à consommer avec modération) #JournéeMondialeDeLaBière #BièreBelge #PatrimoineBrassicole #Belgique #beer #Duvel #Chimay #Leffe #Orval #Westmalle #Hoegaarden #Rochefort #Stella_Artois #Jupiler #Tripel_Karmeliet

📣 AP♎️THEKA au salon Wine Paris RS Vinexposium 2025 ! 🍷 Nous avons le plaisir de vous annoncer la présence d' Apotheka - Spirit au Wine Paris 2025, du 10 au 12 février, où nous serons sur les stands de nos partenaires SLYRS Bavarian Whisky Distillery, Naud Distillery, Oxenham Rhums bougainville, Concours Mondial de Bruxelles & Portalwine Vinoteca The Fladgate Partnership 🍷. 🎉 Ce salon est un événement incontournable pour les professionnels des vins et spiritueux, et nous sommes ravis de pouvoir y présenter nos spiritueux, portos innovants, authentiques et exclusifs pour les cavistes et CHR. 👉 Si vous êtes un détaillant dans le secteur des vins et spiritueux, ce sera l'occasion idéale de découvrir nos dernières nouveautés, de discuter de partenariats et d’explorer comment nous pouvons vous accompagner dans la croissance de votre offre. 📅 Quand ? Du 10 au 12 février 2025 📍 Où ? Sur les stands de nos partenaires à Wine Paris N’hésitez pas à nous contacter (📨contactpro@apotheka-spirit.com) pour fixer un rendez-vous pendant l'événement, ou à nous rendre visite directement sur place ! #WineParis2025 #VinsEtSpiritueux #Origine #Domaine #Famille #Histoire #Innovation #Authentique #SalonProfessionnel #Vins #Spiritueux L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vendange 2024 : Place à la vinification La vendange 2024 est terminée depuis quelques jours, et nous nous immergeons désormais dans une étape cruciale de notre métier : la vinification. Les fermentations alcooliques progressent bien et promettent de belles dégustations à venir. 🥂 Pour révéler le meilleur de chaque parcelle, nous adaptons nos méthodes de vinification. Nos parcelles les plus singulières sont vinifiées en foudre et en fût, tandis que les autres fermentent en cuve. Chaque choix, chaque étape nous rapproche un peu plus de l'expression unique de notre terroir. #champagnecharlesbeaudouin #champagne #champagnetasting #champagnelovers #terroir #winelovers #champagnedevignerons #selectionparcellaire #vinification #fermentation

[ÉDITO] L'UNIVERSITÉ DU VIN ET LA BIÈRE : UNE ÉVIDENCE💡 Aujourd’hui, la France, pays de vin, devient aussi un pays de bière 🍻 : elle est championne d’Europe en nombre de brasseries artisanales, les consommateurs français adorent le jus d’orge et les références fleurissent dans les rayons de la distribution, chez les cavistes et sur les cartes des restaurants. 🌍 Ce nouveau monde de la bière est paradoxal : d’un côté, facile d’approche pour le consommateur et souvent très local, c’est aussi un monde international et complexe, voire anarchique avec sa diversité de styles, son absence de barrières à l’innovation et surtout, son évolution rapide 🚀 . Loin semble le temps où on commandait simplement une blonde, une rousse ou une brune. 😏 Face à cette évolution, la bière a naturellement trouvé sa place dans nos formations. L’Université du Vin s’est associée à Elisabeth Pierre, zythologue et experte en bière reconnue au niveau international, autrice de nombreux ouvrages sur la bière.   Nous enrichissons mutuellement 🤝 notre expertise dans la dégustation et nos connaissances dans les filières vin et bière, de la production à la consommation.   Nous avons mis cette expertise 📚 au service de nos étudiants, d’abord dans les formations longues comme la formation de « Sommelier Conseil-Caviste ® », avant de créer en 2023 le certificat « Expert Bières ». Une formation en 3 modules, destinée à toute personne travaillant dans la filière boissons, en amont ou en aval.   🐞 Depuis 1978, l’Université du Vin enseigne l’art de déguster aux professionnels de la production et du commerce du vin : déguster pour connaître et reconnaître un produit, identifier ses atouts, sélectionner une gamme, conseiller les clients et finalement améliorer son offre et augmenter son chiffre d’affaires.   ➡ Pour en savoir plus sur notre formation Expert bières : https://lnkd.in/eBHp4vkQ