Post de LE MAS DE L'ARMANDINE

⏱️ 24H dans la vie d’une salade chez Les Crudettes, c’est ce que nous vous proposons de vivre en immersion dans cette vidéo. De la réception de la matière première à l’expédition des commandes dans vos supermarchés préférés, découvrez les différentes étapes de vie d’une salade. Les salades en sachet ont les mêmes caractéristiques que les salades en vrac. Comme elles, elles sont cultivées en pleine terre par des maraîchers. Leur seule différence est d’être coupées, triées et lavées pour faire gagner du temps à la maison ! 😊

Quand la mission et la raison d être de l entreprise est purement RSE...pas besoin de responsable RSE. Cette économie relative est reportée dans le salaire de coursiers salariés connus et reconnus par nos clients. #carbonzero #produitslocaux #consommationlocale #consommationecoresponsable #hautdefrance

📣 La SAS Somme Produits Locaux est très heureuse de vous annoncer qu'elle a désormais son compte Linkedin ! Vous pourrez dès maintenant nous suivre sur cette page. 👉 qui on est ? 👨🌾 La S.A.S Somme Produits Locaux est une structure collective de +70 producteurs locaux uniquement de la Somme et des départements limitrophes. Ces producteurs associés vous proposent une large gamme de produits issus directement de leur exploitation : fruits, légumes, produits-laitiers, pâtes, légumineuses, viandes, œufs, épiceries sucrées, épiceries salées, boissons… 👉 qu'est ce que l'on fait ? 🌾Les produits de plus d’une cinquantaine de producteurs sont conditionnés pour répondre aux formats de la restauration collective (contenants réutilisables, palettisation gros /semi-gros…) . 80 % d’entre eux vous permettent de répondre à la loi EGALIM dont 30% sont certifiés en agriculture biologique.   👉 Pourquoi on le fait ? 👩🌾 Les producteurs de la SAS Somme Produits locaux souhaitent échanger sur leurs savoir-faire, leurs productions, leurs fabrications, leurs pratiques, leur métier et leurs valeurs, pour cela ils ouvrent leurs exploitations au public en fonction de leur disponibilité.   👉 C'est quoi notre force ? 💪 La plus grande force du collectif est de pouvoir proposer une large gamme de produits locaux et une réponse unique aux marchés publics (restauration collective, collectivités, organismes sociales, entreprises privées, ...). Ils ont également mis en place une logistique de proximité réfléchie qui leur permettent de livrer au plus près de chez eux pour limiter l’emprunte carbone des produits et pour renforcer les liens de proximité dans leur territoire.   👍 Retrouvez facilement leurs produits sur le site de commande en ligne pour les professionnels Approlocal.fr

[#StoreTourBerlin #Fruitsetlegumes ] 6️⃣ #1jour1post Aujourd'hui, focus sur la #tomate sur les étals allemands. Décyptage : 🍅 Si vous souhaitez avoir facilement𝗹𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗮𝗽𝗲𝗿ç𝘂 𝗱𝗲 𝗹'𝗼𝗳𝗳𝗿𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗮𝘂 𝗺ê𝗺𝗲 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗲𝗻 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲, visitez les supermarchés à Berlin. ✔Nous avons compté jusqu'à 𝗾𝘂𝗮𝘁𝗿𝗲 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗽𝗿é𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 dans le même magasin et 𝗮𝘂 𝘁𝗼𝘁𝗮𝗹 𝗵𝘂𝗶𝘁 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲𝘀 au total de notre tour : 🌍Allemagne (chez Lidl), Hollande, Belgique, Italie, Espagne, Grèce, Maroc, Tunisie, et Turquie. 📌C'est peu dire que le marché est à 𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗶𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗶𝗳 𝗲𝘁 𝘁𝗿è𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗽é𝘁𝗶𝘁𝗶𝗳. Il y a rivalité d'imagination pour proposer des références au point de perdre en lisibilité de l'offre dans certains magasins. Demain Store Tour Berlin épisode #7 Fruits de valeur Paul Thuillier #etudedemarché #Formation #Fruitsetlegumes #grandedistribution #fruitsdevaleur #expertise #conseil #freshproduce #vegetables #fruit #innovations #logistics #businesssuccess

une belle entreprise à recommander

𝐕𝐨𝐢𝐜𝐢 𝐩𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐬 𝐔 Timy, Bravo, Marché U puis Super U, c'est un parcours de 40 ans, d'une PME familiale indépendante implantée dans une commune rurale traditionnelle, au sens noble du terme, et nous en sommes fiers. U est une coopérative de chefs d'entreprises qui exploitent leurs propres magasins, avec une valeur forte, la liberté d'entreprendre. Grâce à cette liberté, nous entretenons des partenariats forts, de longues dates, avec des acteurs locaux et régionaux qui composent également l'offre de notre magasin. C'est pourquoi nos bouchers travaillent des bêtes en carcasses Race limousine, issues de pâturages locaux ou régionaux , découpées dans les règles de l'art ici même, dans notre laboratoire. C'est pourquoi ici vous trouverez un assortiment de Vins, de Pineaux, de Cognacs qui font la fierté de notre territoire. C'est pourquoi aussi, lorsque la saison s'annonce, une bonne partie de nos fruits et légumes provient des producteurs du coin et que vous trouverez de beaux Maigres pêchés non loin fièrement exposés sur notre rayon marée. Et si en 1995, nous avons choisi l'enseigne U plutôt qu'une autre... C'est aussi pour ces 59 FILIÈRES U ENGAGÉES, à contrats tripartites (avec et dans l'intérêt du monde agricole) pour une origine France Garantie ! C'est aussi parce qu'à travers la marque U, produite à 80% par des TPE/PME françaises, que dans nos produits U : -La charcuterie de porc vendue en libre-service et à la coupe (hors spécialités étrangères) est française. -Le bœuf au rayon boucherie/volaille est français. -Les produits laitiers frais et fromage U (hors spécialités étrangères) sont en lait français. -Le lait U en bouteille est français. -Le poulet et la dinde U sont français. -Le canard U au rayon boucherie/volaille est français. -Les œufs U vendus en rayon libre-service sont français. -L’ail, les carottes, les échalotes, les oignons, les pommes de terre, les pommes, les pruneaux, les poireaux, de marque U sont français. -Les fruits et légumes U Bio aux rayons fruits et légumes sont français. -Les vins U (hors appellations étrangères) sont français et HVE. Nous sommes aussi U parce qu'il s'agit certainement de l'une des rares enseignes aujourd'hui à avoir renoncé à un partenariat à l'achat au niveau européen, en respect du monde agricole Français, qui ne se bat pas à arme égal vis à vis de ses voisins... Enfin, pour synthétiser, nous sommes surtout U, parce que notre Energie, on préfère l'utiliser ailleurs qu'a fanfaronner autour des prix de la pate à tartiner, de la bouteille de Cola, ou de l'apéritif anisé... Cette liberté, elle a du sens. Toue l'équipe de votre Super U Mirambeau vous remercie chaleureusement pour votre fidélité, et vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année.

🐓 ça roule ma poule ! Enfin ... pas pour tous les secteurs. La France s'est spécialisée dès les années 80 dans la production de volailles de qualité, dont une partie est labellisée. Cependant, la filière peine à fournir à répondre à la forte demande de la restauration et de l'industrie, qui sont pourtant les principaux moteurs de la croissance du secteur avicole français ! ➡ Résultat : 𝗼𝗻 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗺𝗮𝘀𝘀𝗶𝘃𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 Il est crucial de repenser la stratégie pour ne pas perdre un marché en pleine expansion, selon le dernier rapport de Cour des comptes. 🔵 Mais comment rester compétitif face à des pays qui produisent en masse ? 🔵 Devrions-nous construire plus d'élevages intensifs ? 🔵 Comment l'Europe va pouvoir suivre la demande tout en respectant le Autant de questions qui restent, pour l'instant, sans réponses. A l'heure actuelle, le consommateur veut du poulet.. Et pas cher. 🍗 ✍ retrouvez mon dernier papier pour PLEINCHAMP - Prévisions météo, actualités agricoles, cours... ci-dessous. #consommation #pleinchamp #poulet #volaille #consommateur #marchés

À tout mon réseau Parisien (pour les lyonnais voir plus bas) 🍻 Je profite d’un déplacement à Paris en février entre les semaines 8 et 9 pour vous livrer de la bière au bureau ou chez vous (si quelqu’un est présent pour réceptionner la commande). N’hésitez pas à en parler à vos collègues, amis et famille et faire des commandes groupées. 💶 Le prix des bières sera le même que dans notre magasin à la ferme en sortie de brasserie ! 📖 Au catalogue en ce moment : - Blonde - Blanche - Blônche - Ambrée - Triplée - Stout - Bière d’automne - Bière d’hiver - Bière élevée en fût de champagne sur lie de pinot noir pendant 4 mois Description et prix de chaque bière détaillée dans le catalogue sur demande. 🌾 Si vous souhaitez boire des bonnes bières fabriquées à moins de 150km de chez vous, tout en soutenant notre artisanat et notre petite exploitation agricole, n’hésitez pas à me contacter sur mon mail à Matthieu.laroof@gmail.com pour que je puisse vous envoyer une plaquette de présentation de nos bières avec notre grille tarifaire. ♻️ Nous mettons en place une consigne « non imposée ». C’est à dire que le verre n’est pas destiné à être dans un circuit de consigne. Toutefois, nous récupérons quand même les bouteilles et les faisons laver par l’un de nos partenaires pour ensuite les récupérer et les remplir à nouveau. Ça nous coûte plus cher que d’acheter des bouteilles neuves, mais c’est plus écologique. Je peux donc récupérer bouteilles et cartons d’emballage lors de mon prochain passage à Paris. 🦁 À tout mon réseau Lyonnais, Je prévois également une livraison fin février à mon retour sur Lyon. Toutefois, ces livraisons seront plus rares pendant l’année car la distance entre notre brasserie et Lyon est beaucoup plus grande et nous souhaitons au maximum limiter notre empreinte carbone.

Nouveau partenariat MIDA x Les Cépages Divins Bonjour, Fondé en 1985, MIDA est né de la passion d'un amoureux de la gastronomie italienne qui, en quittant son Italie natale pour la France, avait un rêve : faire découvrir aux Français les trésors culinaires authentiques de son pays. C'est ainsi que MIDA a vu le jour, avec pour mission d'importer et de distribuer des produits alimentaires italiens de qualité. En 2024, MIDA entame un nouveau chapitre de son histoire avec un nouveau dirigeant, lui aussi passionné par la gastronomie et le commerce. Son objectif est de développer la marque tout en perpétuant l'héritage en restant fidèle à son ADN de qualité et d'authenticité. Depuis sa création, MIDA s'est forgé une réputation solide en tant que grossiste de confiance auprès des restaurateurs et des revendeurs spécialisés, tels que les épiceries fines, fromagers, charcutiers, restaurateurs et traiteurs. Ce qui nous distingue, c'est notre approche familiale et humaine, valorisant des relations de proximité avec nos clients, mais surtout notre offre unique de produits. En effet, MIDA est l'un des rares acteurs du secteur à importer directement 100 % de ses produits d'Italie, garantissant ainsi une qualité et une authenticité inégalées. Mais MIDA ne se limite pas à la distribution. Notre entreprise fabrique également ses propres produits dans notre laboratoire en Seine et Marne, proposant une gamme variée de sauces, plats cuisinés et pâtes fraîches. Chaque produit est élaboré avec le même soin, qu'il soit sourcé directement auprès de producteurs italiens rigoureusement sélectionnés ou fabriqué dans nos installations. Notre distribution & conditions de livraison : Etant basé en Ile de France avec un dépôt à Pontault Combault (Seine et Marne), notre distribution se réalise avec notre propre flotte sur Paris-IDF et nous faisons appel à la STEF pour les livraisons en provinces. MIDA vous propose les produits typiques de la cuisine italienne, charcuterie, fromages, épicerie, pâtes fraîches et sèches, huile, vinaigre, gâteaux, vin et eau strictement "de production italienne". Nous vous offrons entre autres une sélection de sauces, plats cuisinés, pâtes fraiches & foccacia de notre production. Avec un dépôt de 2200 m2, sec et réfrigéré et un laboratoire pour la production artisanale. Documents d'ouverture de compte : Fiche d'ouverture de compte Mandat signé RIB + K-bis (de moins de 3 mois) Les Cépages Divins, c'est une large gamme de vins de toutes régions, des vins italiens (Dolomites, Vénétie, Piémont, Sardaigne, Pouilles, Toscane, Sicile…) Mais également un large choix de grands vins français, des Proseccos, des champagnes. Pour pouvoir bénéficier du catalogue et de l'ensemble des offres, je vous propose de convenir d'un rendez-vous très prochainement. Contactez-moi pour toute demande d'information. Marc Les Cépages Divins 07 49 48 43 73 lescepagesdivins@gmail.com

| Nos experts gourmands | Univers indispensable de notre épicerie gourmande : La cave. Découvrez les références de notre cave grâce à Léo, véritable expert ! 💡 Pouvoir partager le savoir-faire artisanal qui fait naître nos références locales est très important pour Léo. N'hésitez plus et retrouvez notre experte en boutique pour encore plus de conseils !  💬