Post de Nicolas Leseur

😡 𝐋𝐞𝐬 𝐦𝐨𝐮𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐞𝐦𝐛𝐞̂𝐭𝐞𝐧𝐭 ? 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨̂𝐥𝐞𝐳 𝐯𝐨𝐬 𝐠𝐨𝐮𝐭𝐭𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬 ! Savez-vous que les moustiques se développent dans les gouttières lorsque l’eau stagnante s’y accumule ? D’où la nécessité des les entretenir et nettoyer régulièrement. Alu de Gouttières vous propose des contrats d’entretien périodique qui sont essentiels pour maintenir vos gouttières en parfait état et prévenir les problèmes avant qu’ils ne surviennent. 🌟 Pour éradiquer durablement les moustiques, nous proposons d’équiper vos chéneaux d’un accessoire efficace, un pare-feuille qui empêchera ces nuisibles d’accéder à l’eau stagnante dans la gouttière et limitera pour de bon leur prolifération. Contactez-nous pour le diagnostic de votre gouttière ! 📞 04 78 70 56 05 📧 aludegouttieres@gmail.com 🌐 https://lnkd.in/d6rMr8gr #moustiques #santepublique #securitemaison #parefeuille #gouttierespropres #prevention #nettoyagegouttieres #entretiengouttieres #jardin #barbecue #maison #toiture #couvreur #Lyon

💦 Retour en arrière sur notre installation de viviers de stockage à la criée de Quiberon. ☑ Stockage jusqu’à 7 Tonnes de poissons par an ☑ Le passage des poissons dans les viviers d’EMYG équipés de la Technologie INNOPURE® est une phase primordiale pour déstresser le poisson avant l'utilisation de la méthode d'abattage IKEJIME (*) ☑ Circuit fermé ☑ Gestion des lots et traçabilité des produits *(Pour plus de précisions sur la technique IKEJIME utilisée à la Criée de Quiberon nous vous conseillons de lire l'article sur le site Actu Morbihan).

Pourquoi pas ?

C'est pas encore Halloween, mais viens un tour en forêt (pas hantée) 6 raisons d'aller cueillir tes champis. C'est l'automne, la Nature ralentit. La "chasse" douce mycologique est ouverte. Tu vas te réveiller les papilles. Mais pas que ! 1️⃣ Pas besoin d'être une encyclopédie pour te régaler. Récolte ces 6 espèces qui vont te faire baver 🤤 : Girolles, chanterelles, cèpes, trompettes de la mort, sanguins (ou lactaires) et le roi des champignons : l'Oronge. ⛔ Ne ramasse pas les 3 espèces phares toxiques : Bolet de Satan, ammanite tue mouche, entome livide. Des noms qui donnent pas envie, même si c'est bientôt la fête des morts. P.s : en cas de doute, le pharmacien est ton ami. Ne mange jamais ce que tu ne connais pas. 2️⃣ Puisqu'on parle de bouffe. Tu as des recettes toutes simples et délicieuses. - Coupe un cèpe en lamelles fines. - Arrose le d'huile d'olive et de citron. - Du sel, du poivre, c'est le paradis 😋 - Pour les lactaires et girolles tu les fais sauter. De l'ail, du persil et tu les disposes sur du pain grillé. 3️⃣ Lave toi les mains avant ta cueillette. Tu peux avoir des microbes sur tes mains qui bousillent la qualité de ton champi. Prends un panier en osier. Pas de plastique, ça accélère le pourrissement. 4️⃣ Après ta cueillette, rince ta récolte sous eau froide. Tu peux conserver tes champignons 2 jours max au frigo. C'est meilleur frais. 20 minutes de cuisson à feu vif pour tuer les bactéries. 5️⃣ Cherche des forêts domaniales de préférence. Les propriétaires de forêts privés peuvent être casse pieds comme si ils faisaient des omelettes géantes à se faire péter la panse. Si tu vois des gilets orange (chasseurs), fais comme Macron au temps des gilets jaunes. Barre toi ! 6️⃣ Chope les infos de base pour bien débuter - Check les saisons de cueillette par espèces. Certaines comme le cèpe poussent en juin (pousse d'été) et en automne 🍂 Globalement, les champignons c'est quand les feuilles tombent jusqu'aux premiers gels de l'hiver. - Les arbres et végétaux sous lesquels ils s'épanouissent. Par exemple : Châtaigniers et pins pour le cèpe. Sapins et bruyères pour les lactaires. Alors vas-y. Oxygène toi en plein air. Si tu es novice, tes premières sorties pourront te paraître un peu longues. Patience, tu vas vite progresser 👍 L'important est ailleurs. - Tu te (re)connectes à Dame Nature après ta semaine ultra connectée. - C'est un plaisir simple et gratuit que tu peux partager en famille ou entre amis. Et pour un temps : - pas d'écran - pas de notification - nii d'injonction à quoi que ce soit. Juste toi et ton bien être 🙏 Et toi, c'est quoi tes activités automnales ?

J'ai de l'herbe sous le rang : attention aux faux-goûts ! La pluviométrie abondante du printemps a rendu l'entretien des sols difficile. Certaines parcelles présentent des herbes sous le rang. Les érigérons sont visibles et de ce fait souvent seuls sur le banc des accusés. Mais les lampourdes ou les ailantes et même les chénopodes sont des adventices contaminantes qui diffusent dans le jus des faux-goûts de haricot cuit, poivron, tabac, arachide/noix de cajou pourrie… Il est donc crucial de les éradiquer directement au vignoble ou de séparer les apports contaminés. L'œnologie corrective ne pourra pas faire de miracle en cas de contaminations graves. Ces déviations sont pratiquement impossibles à traiter en cave. Plus on allonge le temps de contact entre ces adventices et le raisin, en particulier sur de la vendange ayant libéré du jus, plus le défaut sera marqué. Les vendanges mécaniques sont donc particulièrement concernées. Pour aller plus loin, contactez votre consultant ICV  Source : Tendances Millésime ICV Rhône Nord du 31 août 2024 #GroupeICV #Viticulture #vigne

Vous avez sorti votre parapluie pour les giboulées de mars ? 🌈 Dans les chais Dartigalongue aussi, la vie suit son court, au rythme des saisons. 🌿 Avant le 31 mars, les eaux-de-vie que nous avons sélectionnées chez nos partenaires viticulteurs doivent être mises en fûts, pour démarrer leur vieillissement : c’est ce qu’on appelle l’entonnage. 4, 10, 15, 25, 30… C’est le nombre d’années durant lesquelles nos eaux-de-vie seront élevées. Pour créer les meilleurs assemblages, ou les plus beaux millésimes. 🥃 En respectant le temps long et le passage des saisons. Fûts neufs, fûts de second remplissage, fûts à forte chauffe, fûts à chauffe plus douce… Savoir quelle eau-de-vie correspondra le mieux à quel fût… Un vrai casse-tête, non ? 😬 Heureusement, notre maître de chais, Ghislain Laffargue, et moi-même, nous appuyons sur un savoir-faire qui se transmet de générations en générations. Depuis le mois de janvier, nous dégustons les échantillons des lots que nous allons faire vieillir. Et nous échangeons nos points de vue sur l’avenir que nous voyons pour chacun. 💬 - Une eau-de-vie souple et fruitée ? → ce sera un fût de second remplissage, qui ne marquera pas trop le bois. ✨️ - Une eau-de-vie avec une structure, un certain côté rustique ? → ce sera un fût neuf. Dans 10 ou 15 ans, ça donnera une eau-de-vie qui aura du caractère. 👌 Le point commun de tous nos fûts : ils proviennent trois de tonnelleries gasconnes. 🇫🇷 Anticipation, précision, respect : c’est ce que nous devons à nos armagnacs. 📸 @goulvenlebahers 🙏

[ 🌍 4L Trophy 🚙 ] Conseil n°3 : Survie 💧 Par une forte chaleur, il faut compter 4 à 6 litres d’eau par personne et par jour. Trouver de l’eau est sans doute le plus grand défi pour survivre dans un environnement désertique. Recherchez des plantes et des animaux, y compris des arbres feuillus, des insectes et des oiseaux, qui ont tous besoin d'eau pour survivre et peuvent vous indiquer une source d'eau à proximité. Pensez à des cachets de purification d'eau efficaces pour tuer les micro-organismes présents. En cas de rationnement, boire fréquemment de petites gorgées. Pour amplifier la salivation et empêcher un assèchement de la bouche, mâcher un chewing-gum. Pour maintenir l’eau fraiche, ou au minimum moins chaude, idem que pour le corps, enroulez la gourde dans un linge humide et accrochez-la à l’extérieur du véhicule en roulant. Attention, n’essayez pas de boire comme dans les films le liquide des plantes grasses, type cactus, qui peut être nocif. La seule façon de déguster le liquide d’un cactus est de le faire fermenter pour en faire de la tequila… #4LTrophy #voyage #désert #ILIOS

Frais comme un gardon, une expression venue du Moyen-Age toujours d’actualité ! Aux époques où frappaient les famines, restait la pêche 🎣 comme moyen de subsistance, séchage obligatoire pour conservation des prises. De tous les poissons 🐟 notre petit cyprinidé tenait le mieux et devint référence de comparaison des produits sur les étals : « Regardez-moi ça, c’est frais comme un gardon ! ». A l’époque pas de bitcoin mais omniprésence des fishcoins comme moyen de paiements alternatifs pour, entre autres, régler son loyer. Ainsi payer en anguilles était « monnaie courante » et elles figuraient souvent dans les contrats comme redevance 🤑 (capturées lors de la dévalaison, salées, fumées ou séchées ça se conservait bien et l’Église l’autorisait durant le Carême).   Mais revenons à notre gardon, plus célèbre des poissons blancs 😎, ou Rutilus Rutilus : son nom latin fait référence à la couleur rouge éclatant de son œil 👁, de ses nageoires, et à ses écailles scintillantes comme l’argent.      10-20cm en moyenne, très grégaire, évoluant en groupes conséquents de tailles équivalentes et souvent les plus nombreux là où il est présent. Ils peuvent être dépassés en biomasse par la brème ou la carpe (voire la perche commune alors atteinte de nanisme). Les gros gardons, dits « de fond », 30 à 55 cm pour les cas exceptionnels de 2-3kg, sont très rares 🥇. Parvenir à ces tailles est une gageure tant les carnassiers cherchent à croquer le délicieux 😋 cyprinidé aussi désigné « poisson fourrage ».     Très écol’eau gicle et, avec le rotengle, un des plus végans de notre faune piscicole.     Souvent confondu juvénile avec l’ablette, le chevesne ou la vandoise, c’est avec le rotengle (Scardinus erythrophatalmus) que même des pêcheurs expérimentés se fourvoient.     💡 Tips : Le rotengle a une bouche supère (dirigée vers le haut ⬆️ due à son mode d’alimentation (insectes à la surface et mousses), des nageoires rouge cinabre (gardon rouge-orangé), un œil 👁 plutôt jaune (gardon rouge) et une nageoire dorsale en arrière par rapport aux pelviennes.     Très résistants, les 2 sont souvent utilisés et vendus comme appâts pour le brochet (pêche en déclin sauf chez les anciens qui n’ont plus le rythme dans l’appeau pour le leurre). Le gardon dans la culture 💥« Regardez le château, mortec..ille, il enfle comme un gardon, il porte un coiffu ! » 💥 Au manoir de la Poissonière, dans la maison natale de Pierre de Ronsard ✍️ (Loir-et-Cher), vous trouverez sculptées çà et là les armoiries de la famille : 3 gardons (appelés aussi rosses). 💥 C’est en 🇷🇺 devenu un symbole de résistance à la guerre contre l’Ukraine (l’orthographe de gardon et guerre sont très proches et il est de coutume d’en manger séchés en apéritif 🍺, l’histoire de départ, le procès d’une femme subtile, est rocambolesque). Post issu d’économie circulaire ♻️ garanti sans PFAS. Gardons la pêche avec mes romans dulcicoles « Période Décès » et « Le Diable se cache pour pleurer ».

Accélérez votre démarche RSE! 😊

Les petits plaisirs d'automne sont de retour ! Et comme chaque années certaines règles de base sont à rappeler, pour le plaisir de chacun et protéger la nature... 1. Consommez uniquement les champignons dont vous êtes totalement surs. 2. Attention à la cueillette, arrachez les champignons délicatement ou le mieux les couper, puis les recouvrir de feuilles. 3. Les bois et les forêts peuvent être privés, alors assurez-vous de savoir où vous prélever, surtout avec la reprise de la chasse. 4. Ramassez seulement ce que vous allez cuisiner, pour ne pas jeter, ce que Dame Nature offre. Dernier point et surement le plus important : régalez-vous ! #champignon #nature #cuisine #cueillette