Post de l'Express

Découvrez notre dernière création : le Poulet à la crème et à la moutarde de Dijon ! De tendres hauts de cuisse de poulet, enrobés d'une sauce onctueuse à la crème et relevée par la subtile touche de moutarde de Dijon. La recette peut être adaptée en fonction des préférences en ajoutant des herbes, des épices ou d'autres ingrédients pour varier les saveurs. Le produit est déjà cuit, il suffit juste de le réchauffer. Poche sous vide de 1,2kg environ = 10 pièces

[FROMAGE] 🧀 À l'occasion de la journée nationale du fromage, découvrez notre recette incontournable d'Aligot, le plat traditionnel de l'Aubrac ! Fondant, crémeux et délicieusement filant, cette spécialité fromagère ravira vos papilles. Suivez notre recette pas à pas pour préparer ce délice gourmand chez vous. 👨🍳 Ingrédients : 2 c. à s. de crème fraîche épaisse entière 100 ml de lait 30 g de beurre 220 g de tomme 500 g de pommes de terre Sel et poivre Préparation : 1.Faire cuire les pommes de terre avec la peau dans une grande casserole d'eau bouillante. 🥔 Une fois cuites, peler les pommes de terre. Les réduire en purée à l'aide d'un presse purée et les mélanger à la gousse d'ail hachée. 2.Mettre la purée dans une casserole à feu très doux puis incorporer le beurre, le lait et la crème fraîche en remuant bien. Saler et poivrer. 🧂 3. 🤏Ajouter la Tomme râpée, petit à petit, en mélangeant entre chaque ajout et en étirant la préparation au maximum pour que le fromage soit totalement intégré à la purée. 4.Servez immédiatement, bien chaud et régalez vous ! 😋 #recette #aligot

Comment cuisiner du porridge au fromage : un plat insolite et savoureux Pour créer ce plat chic, vous n'avez besoin que de trois ingrédients

Voici une recette simple de fromage fondu maison : Ingrédients : - 200g de fromage (type emmental ou comté) - 100ml de lait - 1 cuillère à soupe de maïzena - 1 gousse d'ail - Une pincée de poivre Instructions : 1. Râper le fromage et réserver. 2. Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu moyen. 3. Ajouter la maïzena tout en remuant pour bien la dissoudre. 4. Ajouter l'ail écrasé et le poivre. 5. Incorporer le fromage râpé petit à petit en remuant constamment jusqu'à ce qu'il fonde complètement. 6. Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que la préparation épaississe. 7. Verser le mélange dans un petit récipient et laisser refroidir légèrement avant de déguster avec des morceaux de pain ou des légumes à tremper. Bon appétit !

On peut faire de nombreuses #recettes avec deux morceaux de #pain comme base, n'est-ce pas? Entre la traditionnelle baguette jambon-beurre, aux arepas vénézuéliennes ou encore au Vada pav venu d'Inde, il y en a pour tous les goûts! Généralement facile à réaliser, et souvent bon marché, le sandwich a la côte partout dans le monde, bien que chaque pays ait sa propre recette traditionnelle, avec des ingrédients, des pains et des sauces variés. https://lnkd.in/erAAUuKd

FOLAR  Le FOLAR Transmontano est une recette traditionnelle du nord-est du Portugal, qui se prépare avec des œufs, de la farine, de l’huile d’olive et de la charcuterie fumée, comme du chorizo, ou de la poitrine. Il a une forme longue,  une croûte dorée,  et il cache un cœur tendre et savoureux. Nous avons cuisiné le FOLAR NATOS® en portions individuelles…. Plus facile à partager avec vos invités. Vous pouvez le réchauffer au four, et l’accompagner selon vos envies :   👌 Avec de l’huile d’olive, pour rehausser son goût et lui donner du moelleux. 👍 Avec les recettes de tartinables NATOS®.   🤩 En sandwichs pour revisiter la recette a votre gout. Et vous, comment aimez-vous manger le FOLAR ? Partagez vos préférences et n’hésitez pas à liker et à partager ce post si vous avez envie de goûter à cette délicieuse spécialité. 

[RECETTE] "Recette de fromage frais aux herbes" par @clochette.cooking Découvrez comment préparer votre propre fromage frais aux herbes, parfait pour vos toasts matinaux ou apéritifs printaniers. Recette disponible sur le blog! #DIYFromage #RecetteFacile #boursin

🌞 C'EST NOUVEAU 🌞   Découvrez les nouvelles sauces vinaigrettes aux saveurs pleines de soleil : - La sauce vinaigrette Framboise-Orange est relevée par le vinaigre de cidre et la douceur du miel.  - La sauce vinaigrette Tomate-Thym est associée au vinaigre de cidre et à l'ail. - La sauce vinaigrette Curcuma-Gingembre se voit mêlée à de la moutarde et du citron.   L’huile de tournesol ainsi que les huiles riches en oméga 3 : cameline, colza et lin présentes dans les trois vinaigrettes sont toutes produites en France. Pour une parfaite homogénéisation, le flacon est à agiter avant emploi et à conserver au réfrigérateur après ouverture.

Il existe une très grande variété de champignons qui peuvent être utilisés en cuisine. Parfaits pour parfumer vos plats, ils peuvent aussi accompagner une viande ou pour être farcis. Bien que les #champignons frais soient généralement plus savoureux, vous pouvez également les acheter surgelés ou en conserve. Aussi bons au petit-déjeuner, à l'apéritif ou en plat, ils apportent une touche spéciale à vos créations. https://lnkd.in/d5Wmk6s7

Il existe une très grande variété de #champignons qui peuvent être utilisés en cuisine. Parfaits pour parfumer vos plats, ils peuvent aussi accompagner une viande ou pour être farcis. Bien que les champignons frais soient généralement plus savoureux, vous pouvez également les acheter surgelés ou en conserve. Aussi bons au petit-déjeuner, à l'apéritif ou en plat, ils apportent une touche spéciale à vos créations. https://lnkd.in/ebeiSUcB