Post de Bouchard Père & Fils

C’est un problème répandu dans le monde viticole et notamment en Languedoc. Cela cause des répercussions importantes sur l’évolution des domaines viticoles (achat de foncier, développement commercial ou encore fatigue physique des ressources humaines). Le métier de vigneron contient réellement plusieurs casquettes: - Viticulteur 🍇 - Vinificateur 👨🏻🔬 - Commercial 👨🏻💼 - Chef d’entreprise (comptabilité, RH, etc) 🧑🏻💻 Des formations existent, des postes s’ouvrent, les outils d’aujourd’hui notamment les véhicules sont de plus en plus performants et confortables. Or, les vignerons rencontrent de plus en plus de difficultés. Comment rendre ces professions plus attractives ?

Un projet, une équipe, une vision ….

Chose promise, chose due ! Aujourd’hui je vous présente Valentin qui a accepté de se prêter au jeu des questions/réponses. 🍇Pourquoi as tu choisi le métier de viticulteur ? Je dirais que j'ai « découvert » après des études d'architecture, habitué des travaux de la vigne depuis mes 14 ans, un premier contrat dans un autre domaine m'a fait découvrir une partie du métier. Plutôt séduit j'ai alors décidé d'en apprendre davantage et de rechercher un apprentissage, c'est là que j'ai contacté Charles. C'était il y a 11 ans. 🌱 Qu'est ce que tu aimes dans ton métier ? Mon métier est assez complet, de la saison de taille en hiver à la mise en bouteille une fois le vin fini, pleins de taches se succèdent, toutes très différentes. Prendre soin du vignoble est important car tout ce que l'on fait à forcément un impact sur le résultat final d'une façon ou d'une autre. J'aime également le virage environnemental que nous prenons, il me semble plus qu'important d'arriver à intégrer l'agriculture dans la nature. Attaché à mes racines je suis fier d’être un acteur environnemental de notre Terroir. 🌞 Ta saison préférée? Le printemps, bien que ce soit la saison la plus chargée en terme de travail elle reste ma préférée. C'est à ce moment là que la vigne se réveille et nous dévoile petit à petit la fragile mais future vendange, s'en suit la floraison puis toute l'évolution de la vigne. 🍷Ta cuvée préférée ? L'Initial ! Bien que j'apprécie les vins rouges, j'aime d'autant plus la complexité des vins blancs, et l'Initial répond au type de vins blancs que je recherche : aromatique, un élevage en fûts maitrisé qui lui apporte un belle rondeur. 🤔As-tu un souvenir ou une anecdote sur le Domaine ? C'était la première année où nous avions arrêté de travailler les sols et où nous avions fait nos premiers semis de féveroles d'hiver. Les semis étaient tellement hauts et denses que l'on ne voyait plus les piquets de vignes. Certaines féveroles dépassaient les 2 mètres de haut ! Nous travaillions face à face sans se voir. Des randonneurs s'étaient étonnés d'ailleurs d'apprendre que dans ce « champ de fèves » qu'ils disaient, une vigne s'y cachait. 📷VITINOVA

🍇 En Champagne, un potentiel agronomique à 16 000 kg/ha en 2024 ? 🍇 À partir des relevés de vigueur effectués en 2023, VITI-CONCEPT a établi un lien entre la vigueur de la vigne et le nombre de grappes au mètre carré pour l'année suivante. Les perspectives pour #2024 sont ainsi prometteuses, avec un potentiel estimé à 16 000 kg/ha. 🌱 Vincent Faihy, directeur technique, souligne l'importance de maintenir cette bonne vigueur pour garantir des #récoltes qualitatives sans compromettre la #quantité. « Cela nous donne des perspectives intéressantes pour être exigeant au niveau qualitatif sans courir après les raisins. C’est une opportunité à saisir. » souligne Vincent Faihy 🌦️ Des tendances encourageantes pour l'avenir de la filière, sous réserve des aléas climatiques à venir. On vous en parle 📰🔍 https://lnkd.in/ecxkgBZa 👀 Cet article vous intéresse ? ➡️Abonnez-vous à Terres de champagnes ! https://lnkd.in/e_x636fk #champagne #viticulture #vigne #vignerons #champagnelovers #champagnelife #champagnemoments #vigneronsdechampagne #terroirchampenois

Dans un département où les vignes façonnent les paysages ruraux, "l’indice de tension du métier d’ouvrier polyvalent de la viticulture est de 4, contre une moyenne de 2 à l’échelle nationale", remarque Gaël Kozlowski, conseiller aux entreprises chez France Travail. Et s’il est visiblement compliqué de connaître, avec précision, les besoins de main-d’œuvre dans le secteur viticole varois, les professionnels ne cachent pas en revanche les difficultés de recrutement du secteur. "Les domaines ont beaucoup de mal à recruter", reconnaît sans détour Cécile Lemoine, la responsable emploi et formation à la Chambre d’agriculture du Var. Les raisons de ces difficultés? "Ce n’est un secret pour personne: les métiers de l’agriculture sont des métiers durs. Et la rémunération n’est peut-être pas suffisamment attrayante", lâche-t-elle. Mais pour qui est motivé, c’est l’assurance de trouver rapidement un emploi. Année après année, le succès des formations POEC (préparation opérationnelle à l’emploi collective), que ce soit ouvrier polyvalent de la viticulture, avec option tractoriste, ou aide caviste, en est la preuve. "Tous nos sortants de formation ont l’assurance d’être embauchés dans une entreprise à l’issue de la formation tractoriste et presque autant sur la formation d’aide caviste. Beaucoup d’entre eux avaient déjà une promesse d’emploi à l’issue du stage en entreprise au cours de la formation", affirme Gaël Kozlowski. Les exploitants viticoles associés Outre le déséquilibre entre l’offre et la demande, ces promesses d’une embauche rapide démontrent également la qualité des formations proposées depuis maintenant quatre ans. "Le programme de la formation d’ouvrier viticole polyvalent a été monté avec les exploitants viticoles. Certains mettent d’ailleurs leur domaine à disposition des personnes en formation. Ce programme correspond à leurs besoins et est réajusté tous les ans", précise Bernard Filisetti, vice-président de la Chambre d’agriculture du Var et vigneron de profession. "La formation, financée par Ocapiat (le fonds de formation des salariés agricoles) compte 392 heures, dont 63 de stage en entreprise. Il y a à peine 15% de cours en salle. Le reste se passe sur le terrain. Si la taille de la vigne constitue un gros morceau de la formation, les stagiaires apprennent également à manipuler les produits phytosanitaires, à manœuvrer les tracteurs avec ou sans remorque… Mais le plus important reste le savoir être. Montrer au viticulteur qu’on est fiable, qu’on ne va pas disparaître du jour au lendemain", détaille Cécile Lemoine. Il faut croire que la sélection des stagiaires a jusque-là été judicieuse, puisque "quatre ans après le lancement du programme, plus de 90% des ouvriers viticoles polyvalents que nous avons formés sont encore dans l’agriculture". Outre la viticulture, la Chambre d’agriculture du Var propose également une formation en rapport avec le maraîchage. Le maraîchage n’est pas épargné par la pénurie de main d’œuvre. (suite⤵️)

Le #suivi du calibre des fruits de #Navel est crucial pour plusieurs raisons : * Qualité #commerciale: Un calibre uniforme est très recherché par les consommateurs et les distributeurs. Des fruits de taille homogène se présentent mieux sur les étals et sont plus faciles à emballer. * Optimisation de la #récolte: En connaissant la répartition des calibres, on peut planifier la récolte de manière plus efficace, en séparant les fruits destinés à différents marchés (frais, jus, etc.). * Amélioration des pratiques #culturales: Le suivi des calibres au fil des années permet d'identifier les facteurs qui influencent la taille des fruits (irrigation, fertilisation, variétés, etc.) et d'ajuster les pratiques en conséquence. * Prévision des #rendements: En estimant le nombre de fruits par calibre, on peut avoir une meilleure idée du rendement potentiel et prendre les mesures nécessaires en cas de prévisions de faibles rendements. * Autres facteurs #agronomiques influençant le calibre sont : - Les méthodes de mesure du #calibre. - Les normes de calibre en vigueur sur différents #marchés.

◽ ℱ𝑒̂тє ∂єѕ ρℓαитєѕ, Sam 20 avril 2024, de 𝟵 𝗵 à 𝟭𝟳 𝗵 , au domaine de prières à Billiers ◽ ⏬🔽⏬ ▫ Vente de 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘁𝗮𝗴𝗲𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗮̀ 𝗺𝗮𝘀𝘀𝗶𝗳𝘀 𝗲𝘁 𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝘀 𝗮𝗿𝗯𝘂𝘀𝘁𝗲𝘀 ▫ Vente de 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗼𝘀𝘁 ▫ 𝗢𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗺𝗮𝗴𝗮𝘀𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲 toute la journée ▫ 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 possible sur place le midi, organisée par l’ADSAO, ▫ Vente 𝗰𝗿𝗲̂𝗽𝗲𝘀, Stand 𝗰𝗮𝗳𝗲́ Pour ce rdv, le secteur horticole du #Cprb s'y prépare activement. 4 ateliers à l'œuvre : ▪ l’𝗨𝗔𝗢 𝗶𝗻𝗶𝘁𝗶𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗵𝗼𝗿𝘁𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 pour les plants potagers et aromatiques, ▪ le 𝗺𝗮𝗿𝗮𝗶𝗰𝗵𝗮𝗴𝗲 pour l’approvisionnement des légumes vendus au magasin de vente, ▪ la 𝗳𝗹𝗼𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 ▪ et l’atelier 𝗲𝘀𝗽𝗮𝗰𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗿𝘁𝘀 "𝑳𝒂 𝒇𝒆̂𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒔𝒆 𝒍𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒗𝒂𝒊𝒍 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒔 𝒔𝒕𝒂𝒈𝒊𝒂𝒊𝒓𝒆𝒔-𝒑𝒂𝒕𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔, 𝒑𝒂𝒓 𝒍𝒂 𝒎𝒊𝒔𝒆 𝒆𝒏 𝒓𝒆𝒍𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒍𝒂 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆̀𝒍𝒆. 𝑫𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒆𝒊𝒍𝒔 𝒂𝒗𝒊𝒔𝒆́𝒔 𝒆́𝒎𝒂𝒏𝒆𝒏𝒕 𝒅𝒆𝒔 𝒔𝒕𝒂𝒈𝒊𝒂𝒊𝒓𝒆𝒔-𝒑𝒂𝒕𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒒𝒖𝒊 𝒔'𝒆𝒙𝒆𝒓𝒄𝒆𝒏𝒕 𝒂̀ 𝒍'𝒂𝒑𝒕𝒊𝒕𝒖𝒅𝒆 𝒅𝒖 𝒎𝒆́𝒕𝒊𝒆𝒓 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆. 𝑷𝒐𝒖𝒓 𝒄𝒆𝒓𝒕𝒂𝒊𝒏𝒔, 𝒄'𝒆𝒔𝒕 𝒖𝒏 𝒆𝒙𝒆𝒓𝒄𝒊𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒅𝒆́𝒑𝒂𝒔𝒔𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒊-𝒎𝒆̂𝒎𝒆 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒂 𝒓𝒆𝒍𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒂̀ 𝒂𝒖𝒕𝒓𝒖𝒊. 𝑳'𝒆́𝒄𝒐𝒖𝒕𝒆 𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒕𝒊𝒗𝒆 𝒅𝒖 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕 𝒆𝒔𝒕 𝒖𝒏𝒆 𝒓𝒆́𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒓𝒆𝒄𝒐𝒏𝒏𝒂𝒊𝒔𝒔𝒂𝒏𝒄𝒆 𝒅𝒊𝒓𝒆𝒄𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒆𝒖𝒓 𝒔𝒂𝒗𝒐𝒊𝒓-𝒇𝒂𝒊𝒓𝒆 𝒆𝒕 𝒅𝒆 𝒍𝒆𝒖𝒓 𝒕𝒓𝒂𝒗𝒂𝒊𝒍 𝒂𝒖 𝒔𝒆𝒊𝒏 𝒅𝒆 𝒍'𝒊𝒏𝒔𝒕𝒊𝒕𝒖𝒕𝒊𝒐𝒏" annonce M. Alexandre COEFFIC, Responsable Secteur Horticole ▪️Flyer réalisé par les patients de l'atelier bureautique. ✍️

C'est la saison de la récolte à la campagne ! 😁 Outre le travail de CM, L'agriculture est un domaine qui me passionne énormément ! ☺️ Mais ce n'est pas un long fleuve tranquille, Le travail derrière est super fatiguant !😫 Et rien ne te garantit une belle récolte à chaque fois. Parfois, c'est un peu décourageant, 🥲 Mais quand elle est bonne, Ah, la la ! Tu te frottes les doigts, car tes efforts ont payé ! 😁 Quelle est ta deuxième activité, à part ce que tu fais actuellement ? Dis-moi en commentaire, je serai curieuse de savoir. ☺️ Ps : Ceci est un vaste champ de rizières --------------------------------------------------------------------------- ☀️ 𝐑𝐞𝐛𝐞𝐜𝐜𝐚 𝐂𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐲 𝐦𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐫 𝐞𝐭 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐌𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐫, ☀️ 𝐓𝐮 𝐚𝐬 𝐮𝐧𝐞 𝐛𝐨𝐮𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐨𝐮 𝐮𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐨 ? ☀️ 𝐉𝐞 𝐭’𝐚𝐢𝐝𝐞 𝐚̀ 𝐚𝐭𝐭𝐢𝐫𝐞𝐫 𝐝𝐮 𝐭𝐫𝐚𝐟𝐢𝐜 𝐬𝐮𝐫 𝐭𝐨𝐧 𝐥𝐢𝐞𝐮 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐞.

🌱🍇 𝗟’𝗔𝗿𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝘂 𝗪𝗲𝗯 : 𝘂𝗻 𝗜𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝘀𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 à 𝗟𝗼𝗻𝗴 𝗧𝗲𝗿𝗺𝗲 🍇🌱 Chers vignerons, Chères vigneronnes, J'entends souvent que vous avez 𝘥é𝘱𝘦𝘯𝘴é 𝘣𝘦𝘢𝘶𝘤𝘰𝘶𝘱 𝘥'𝘢𝘳𝘨𝘦𝘯𝘵 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘢𝘷𝘰𝘪𝘳 𝘷𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘵𝘦 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯𝘦𝘵 et qu'il ne sert à rien. 𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗻𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝗿𝗲𝗻𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘀𝗲𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝘀𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 ? Vous engagez des années de travail, de passion et de ressources dans vos vignes pour cultiver des raisins d’exception. Chaque saison, vous choyez vos ceps, vous veillez à la qualité du sol et vous vous adaptez aux caprices de la météo. 𝗠𝗮𝗶𝘀, 𝗮𝘃𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗲𝗻𝘀é 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝘁 𝗺é𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗹𝗮 𝗺ê𝗺𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗼𝗻 ? Tout comme une vigne a besoin d’être taillée, nourrie et protégée pour donner ses meilleurs fruits, votre site web doit être entretenu et optimisé pour attirer de nouveaux clients. Voici quelques parallèles à considérer : 1️⃣ 𝗟𝗮 𝗣𝗹𝗮𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 🌱 : vous ne plantez pas des vignes sans un sol préparé et des conditions idéales. ✅ De même, un site web doit être conçu avec une stratégie réfléchie pour être efficace. 2️⃣ 𝗟’𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲𝘁𝗶𝗲𝗻 💧 : un vignoble demande un soin constant : irrigation, désherbage, traitements phytosanitaires. ✅Votre site nécessite des mises à jour régulières, du contenu frais et une optimisation SEO pour être visible. 3️⃣ 𝗟𝗮 𝗥é𝗰𝗼𝗹𝘁𝗲 🍇 : après des mois de travail acharné, vient le moment de récolter les fruits de votre labeur. ✅Avec un site bien entretenu, vous aurez également des retours sur investissement, en attirant les clients à la recherche de votre savoir-faire. 4️⃣ 𝗟𝗮 𝗗é𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 🥂 : la qualité de votre vin se reflète dans chaque gorgée. ✅De la même manière, l’expérience utilisateur (UX) sur votre site impacte la perception de votre marque. Un design soigné et une navigation fluide feront toute la différence. N'oubliez pas que votre site internet est souvent le premier point de contact avec vos clients potentiels. Souvenez-vous "𝙤𝙣 𝙖 𝙦𝙪'𝙪𝙣𝙚 𝙨𝙚𝙪𝙡𝙚 𝙘𝙝𝙖𝙣𝙘𝙚 𝙙𝙚 𝙛𝙖𝙞𝙧𝙚 𝙪𝙣𝙚 𝙗𝙤𝙣𝙣𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙢𝙞è𝙧𝙚 𝙞𝙢𝙥𝙧𝙚𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣" . 𝗩𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝘄𝗲𝗯 𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶è𝗿𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗴𝗲𝗻𝘀 𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲. Offrez à votre site web le même soin que vous accordez à vos vignes, et vous verrez les résultats s'épanouir. Alors, prêts à investir dans la santé de votre présence en ligne ? 🌟 On en parle ❓ ❓ ❓ #Vigne #Web #Investissement #Marketing #Vignerons #Digitalisation #SavoirFaire #ChrysBRédaction