Post de Marcon Caviste Saint Etienne

Les douces ondulations du vignoble de La Côte observées depuis le vignoble du Château de Chatagnereaz en appellation Mont-sur-Rolle.

🍷 La Sicile, l’île des vins ensoleillés et volcaniques 🌋🌞 Située au cœur de la Méditerranée, la Sicile est l’une des régions les plus fascinantes du vignoble italien, avec une tradition viticole qui remonte à plus de 2000 ans. Ici, le climat chaud et les sols volcaniques offrent un environnement unique pour des cépages autochtones exceptionnels comme le Nero d'Avola et le Grillo. Le Nero d’Avola est un cépage riche, aux arômes de fruits noirs et d’épices, qui donne des vins puissants, souvent comparés aux vins du Nouveau Monde. De son côté, le Grillo, cépage blanc et rafraîchissant, est parfait pour des journées ensoleillées, avec ses notes d’agrumes et de fleurs. En Sicile, les vins sont le reflet de la terre volcanique et de la chaleur méditerranéenne. Connaissez-vous les vins siciliens ? Partagez vos expériences et vos découvertes ! #Sicile #NeroDAvola #Grillo #VinsVolcaniques #GiroDeVigne #TerroirSicilien Arthur Coignac Stéphanie Capdemourlin INSEEC Bachelor ⚠️ Ceci est un projet de classe ⚠️

🚀🍷 Nouvel article sur le blog de Winespector : Découvrez les Cépages Corses ! 🍇🌞 Vous rêvez de voyager à travers vos sens et découvrir de nouveaux horizons gustatifs ? Direction la Corse, où les cépages locaux vous promettent une aventure viticole unique et savoureuse ! 🇫🇷🏝 Dans notre dernier article, plongez dans le monde fascinant des cépages corses. De l'élégant Sciaccarellu au puissant Niellucciu, sans oublier les trésors rares comme le Carcaghjolu Neru et la renaissance du Biancu Gentile, ce voyage sensoriel est une invitation à redécouvrir le patrimoine viticole de l'île de Beauté. Quelle est votre expérience la plus mémorable avec un vin corse ? Partagez vos souvenirs et vos recommandations dans les commentaires ! 🍷👇 #Winespector #CépagesCorses #VinDeCorse #DécouverteVinicole #WineLovers

Le vignoble d'Île de France : épisode 2 ! Après avoir découvert l'histoire de notre ancien plus grand vignoble de France, Marion Chateau et Hélène Savoye nous présentent l'actuel vignoble. Où sont les vignes ? Bonne lecture !

Imaginez. Le soleil se lève doucement sur les coteaux verdoyants du cap Corse. Au loin, la Méditerranée scintille de mille feux. Vous voilà embarqués pour un périple oenologique hors du commun, à la découverte des vignobles corses en plein renouveau. Des domaines nichés entre terre et mer, des cuvées d’exception, des rencontres passionnées… Bienvenue dans un autre monde. Celui d’une Corse viticole insolite et épatante ! Une histoire viticole plurimillénaire Le saviez-vous ? La viticulture corse plonge ses racines dans une histoire vieille de plus de 2600 ans. Dès l’Antiquité, les Grecs puis les Romains implantent les premiers cépages sur l’île de Beauté. Au fil des siècles, le vignoble se développe et s’affine, pour donner naissance à des vins réputés dans toute l’Europe. Pourtant, au 20ème siècle, le déclin s’amorce. Jusqu’à ce que des vignerons passionnés décident d’insuffler un nouvel élan à leur terroir d’exception. Pari réussi ! Le grand retour des cépages corses Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu… Ces noms aux consonances chantantes sont ceux des cépages endémiques de l’île, remis au goût du jour par une nouvelle génération de vignerons. Dans leurs chais ultramodernes, ils vinifient avec passion ces variétés anciennes, pour créer des cuvées racées et élégantes. Une signature corse affirmée, qui séduit aujourd’hui les amateurs du monde entier. Notre ambition, c’est de redonner ses lettres de noblesse au patrimoine viticole corse. De prouver que notre terroir peut produire de très grands vins, à nul autre pareil. – Antoine Paverani, vigneron à Santa Severa L’atout mer, l’atout soleil Du cap Corse à Bonifacio, les vignobles de l’île ont un point commun : leur proximité avec la mer. Un atout de taille, qui confère aux vins une fraîcheur et une salinité uniques. Ajoutez à cela un ensoleillement généreux, des sols granitiques et schisteux, et vous obtenez un terroir béni des dieux pour la vigne. Les vins corses dégagent ainsi un caractère bien trempé, à l’image de l’île ! Œnotourisme de luxe en Corse Venir en Corse sur la route des vins, c’est aussi s’offrir une parenthèse enchantée dans un cadre époustouflant. Nombre de domaines investissent désormais dans l’oenotourisme haut de gamme, pour proposer à leurs hôtes des séjours d’exception : Hébergements insolites au cœur des vignes : maisons d’architecte, lodges tout confort… Dégustations privées des plus grands millésimes commentées par le vigneron Balades au cœur des vignes avec vue plongeante sur la Méditerranée Tables d’hôtes gourmandes où l’on célèbre l’alliance des vins et de la gastronomie corse De quoi vivre au rythme du vignoble, pour mieux en saisir l’essence et les secrets. Une plongée authentique au cœur d’un art de vivre corse d’aujourd’hui. Celui d’un retour à l’essentiel, orchestré avec créativité par des vignerons devenus passeurs d’émotions. Domaines à ne pas manquer Pour vous guider dans votre roadtrip, voici quelques domaines incontournables : Domai...

Découvrez le secret le mieux gardé de Suisse : le vignoble de Farinet 🍇🌍 Ce bijou viticole est le plus petit vignoble du monde, mais il dégage une grande histoire et un charme inoubliable. Les vignes sont plantées sur les pentes escarpées des Alpes suisses, produisant des raisins de la plus haute qualité 🏔️🍷 Suivez notre compte pour découvrir d'autres merveilles du monde viticole et partager votre amour du vin avec la communauté ! 🍾 #vignobledefarinet #suisse #alpes #vin #history #selectionsommelier Quel est le plus petit vignoble que vous avez déjà visité ? 🤔 Mentionnez @selectionsommelier dans vos réponses !

💡 Le saviez-vous ? 💡 Dans les vignobles de Lanzarote, chaque pied de vigne trouve son refuge dans un trou volcanique 🌋 sculpté par la nature elle-même. 🤔 Sur cette terre inhospitalière, pourtant, se dressent des vignobles étonnants, répartis sur 2000 hectares et produisant jusqu'à 2 millions de litres de vin par an. 🍷 Mais ce qui attire vraiment l'attention, ce sont les paysages viticoles uniques de Lanzarote. 🌄 Rien à voir avec nos vignes françaises ! Alors imaginez que chaque pied de vigne 🌱 soit soigneusement planté individuellement dans un trou profond pouvant aller jusqu'à 3 mètres, voire plus ! À Lanzarote, tout a été pensé. Pour lutter contre le vent 💨, des murs de roches semi-circulaires ont été installés autour de chaque trou pour protéger les vignes des rafales de vent. À votre avis, visuellement, cela donne quoi ? 😍 Un paysage d'une beauté saisissante, presque lunaire 🌙, où les vignes semblent émerger des profondeurs de la terre volcanique. C'est une scène à couper le souffle , une alliance improbable entre la force brute de la nature et la délicatesse de la viticulture. 🍇 Alors, avez-vous déjà entendu 👂 parler de cette histoire ? Et avez-vous déjà goûté 🍷 un vin de Lanzarote ? #TeamWineProtect #Anecdote #ViticultureVolcanique #LeSaviezVous #AdaptationViticole #VinsDeLanzarote #Histoire #PaysagesUniques #WineProtect #Vin #AnecdoteVigne #Patrimoine #Commentez #Partagez

🚗 Et si on partait en road trip à travers la Bourgogne ? Pour explorer tous les secrets des 13 dénominations géographiques de l'appellation Bourgogne ? 📍 Mais, qu'est-ce qu'une dénomination géographique ? Première marche vers la notion de terroir, la dénomination géographique identifie des territoires plus restreints que celui de l'AOC dans laquelle ils figurent. Chaque dnéominaiton géographique a des exigences de production plus strictes que l'appellation Régionale, qu'elle soit Bourgogne ou Mâcon. 🚙 A travers ce road-trip en Bourgogne, vous pouvez découvrir chacune des 13 dénominations géographiques de l'appellation Bourgogne, avec leurs caractéristiques bien spécifiques. 🍇 Premier épisode autour du terroir des Bourgogne Côte Saint-Jacques, notre vignoble le plus septentrional, qui domine Joigny, sur la rive droite de l’Yonne. A noter : c'est le vignoble bourguignon le plus proche de Paris. Les vignes sont installées sur les versants de la Côte Saint-Jacques, éponyme du Climat attaché à l’appellation. 📜 Un brin d'histoire : la première trace écrite mentionnant la vigne à Joigny est attestée dès 1082 ; les vignobles vont s'étendre tout au long de l'époque médiévale. En 1704, Louis XIV introduit le vin Gris de la Côte Saint-Jacques à la cour de Versailles. A son apogée, en 1776, le vignoble compte 574 hectares. Après le déclin de l’époque phylloxérique, le vignoble renaît en 1970, grâce à des vignerons passionnés qui perpétuent la tradition locale. 🎥 Découvrez la vidéo complète de la première étape de notre Road Trip : https://lnkd.in/euaf7i5i

Découvrez le secret le mieux gardé de Suisse : le vignoble de Farinet 🍇🌍 Ce bijou viticole est le plus petit vignoble du monde, mais il dégage une grande histoire et un charme inoubliable. Les vignes sont plantées sur les pentes escarpées des Alpes suisses, produisant des raisins de la plus haute qualité 🏔️🍷 Suivez notre compte pour découvrir d'autres merveilles du monde viticole et partager votre amour du vin avec la communauté ! 🍾 #vignobledefarinet #suisse #alpes #vin #history #selectionsommelier Quel est le plus petit vignoble que vous avez déjà visité ? 🤔 Mentionnez @selectionsommelier dans vos réponses !

🍇 Bordeaux : la ville aux 1000 Vignobles 🍷 Le saviez-vous ? Bordeaux est une ville entourée de plus de 1000 vignobles, ce qui en fait l'une des régions viticoles les plus importantes au monde. 🌟 🔹 La culture de la vigne à Bordeaux remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la production de vin a vraiment commencé à se développer. Aujourd'hui, la région de Bordeaux produit plus de 700 millions de bouteilles de vin par an, avec une grande variété de cépages et de styles. 🍇 Les vignobles de Bordeaux sont répartis sur plus de 110 000 hectares de terres, avec des paysages variés allant des collines vallonnées aux plaines alluviales. Les vignobles les plus célèbres de la région sont le Médoc, le Saint-Emilion et le Pomerol, mais il y a de nombreuses autres appellations à découvrir. 🔗 Rejoignez Bordeaux City Tours pour explorer la ville et découvrir ses secrets les plus insolites. https://lnkd.in/dQWbsUsW #BordeauxVignobles #BordeauxVin #TourismeBordeauxInsolite