Lucie Heurtaut, a convié les nouveaux #collaborateurs à visiter l’#exploitation#agricole de la famille Herbin, nous étions loin de nous douter de l’#aventure humaine extraordinaire qui nous attendait. Enora, Ismael, Sofiane, comptable, et Nathalie, Thibault, conseillers d’entreprise, ont été les témoins privilégiés de cette saga rurale.
La ferme Herbin, nichée au cœur des terres fertiles, est bien plus qu’une simple exploitation agricole. Elle incarne une tradition vivante, transmise de génération en génération. Tout a commencé en 1946, lorsque le grand-père Herbin a lancé l’élevage de vaches. La mère a ensuite pris le relais avec les volailles. Mais c’est en 1996 que Pascal Herbin, l’actuel exploitant, a écrit un nouveau chapitre en se lançant dans la culture des asperges. De 30 ares, la surface cultivée est passée à 15 hectares ! Un défi audacieux, car l’asperge prospère normalement dans des terres sableuses.
Mais l’exploitation Herbin ne se limite pas à l’asperge. C’est un véritable #écosystème agricole. Sur 350 hectares, les céréales prospèrent. 900 hectares sont dédiés au battage en ETA pour rentabiliser le matériel et la main d’œuvre. Des panneaux photovoltaïques couvrent 3500 m² soit un total de 570 KWc. Des projets immobiliers de location permettent d’optimiser la main d’œuvre pendant les périodes plus creuses. Pour le stockage, l’intégralité de la récolte, soit 2000 tonnes environ selon les années, repose dans des cases.
Et ce n’est pas fini ! Depuis huit ans, la culture des fraises régale les gourmands d’avril à juin.
La diversité des activités n’est pas seulement bénéfique pour l’exploitant et sa famille, mais aussi pour l’équipe. Ces multiples sources de revenus optimisent l’utilisation des terres et des infrastructures, tout en répartissant la charge de travail. Des machines, comme la Spin pour la récolte ou l’Espaso pour le tri des asperges, soulagent le travail humain.
Mais où se situe le #comptable dans ce tableau complexe ? Comment accompagner l’exploitant agricole dans son #parcours ? Monsieur Herbin, gestionnaire visionnaire, a osé innover malgré les réticences. Il a jonglé avec les montages financiers, pris des risques, créé des structures juridiques. Pourtant, il doute toujours de ses choix.
Son dernier projet ? La culture de la #pomme de terre, exigeante en irrigation et en stockage. Quelle forme #juridique adopter ? Quelle sera la #rentabilité ? Combien d’années pourra-t-il maintenir ce rythme ? À 55 ans, avec une carrière bien remplie, la retraite se profile. Qui prendra la relève de cette exploitation d’exception ? Autant de questions sans réponses…
Chez CerFrance, notre ambition est de placer l’exploitant au cœur des conseils. Et si le métier de comptable se transformait en celui de conseiller d’entreprise de demain ? Peut-être alors, le monde agricole trouvera-t-il un salut, et nos terres deviendront plus fertiles que jamais.🌾🌿