Post de Miam’Up

Voir la page d’organisation pour Miam’Up, visuel

1 107  abonnés

On passe à la radio 📻📢 Ne ratez pas notre interview sur France Bleu Occitanie ce samedi matin à l'occasion de la Semaine européenne de la réduction des déchets !! Eh oui, nous avons été reçus au micro de Pascale pour parler de notre initiative Miam'Up qui s'ancre parfaitement dans la thématique annuelle de la #SERD2024 qui répond à la question... Moins gaspiller peut-il nous aider à mieux manger ? 🤔 Et la réponse est un grand oui ! 📉 En France, 4,3 millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées chaque année, et ce, tout au long de la chaîne alimentaire : - Production - Transformation - Distribution - Consommation Ces pertes ont de lourdes conséquences : - 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre proviennent du gaspillage alimentaire. - 92 milliards de dollars gaspillés chaque année, alors que seulement 40 milliards suffiraient à éradiquer la faim dans le monde, selon le PAM. - Et la restauration collective n’échappe pas à ce fléau : Il est estimé qu’un établissement de restauration collective servant 500 convive jette en moyenne entre 15 tonnes et 20 tonnes (30 000 à 40 000€) de nourriture par an. 💡 Quel lien avec mieux manger ? En réduisant le gaspillage, les économies réalisées permettraient : ✔️ De privilégier des produits locaux et bio, souvent perçus comme trop coûteux. ✔️ De mieux rémunérer les agriculteurs et producteurs. ✔️ D’accéder à des repas plus sains et équilibrés pour tous. Mieux manger, c’est aussi réduire notre impact environnemental. En effet, chaque kilo de nourriture mobilise des ressources précieuses : terres, eau et énergie. Lutter contre le gaspillage, c’est préserver ces richesses. Ensemble, engageons nous pour une alimentation durable et accessible pour tous.te.s grâce à la réduction du gaspillage alimentaire. #gaspillermoinsmangermieux #SERD #solidaritealimentaire #miamup

  • Aucune description alternative pour cette image

Identifiez-vous pour afficher ou ajouter un commentaire

Explorer les sujets