Post de Millésime86

ON EST MÉDAILLÉS AUX WORLD BEER AWARDS ! Eh oui, la 3ème meilleure bière du monde est drômoise ! Le 7 août dernier, les prestigieux World Beer Awards, qui récompensent des bières venues du monde entier, rendaient leur verdict. Résultat : une médaille de bronze dans la catégorie des Belgian Strong Ale pour notre Flamboyante ! 🤩🥉 Et en plus… une médaille de bronze sur l’un des styles les plus prisés ! Notre médaille, nous l’avons obtenue dans la catégorie des Belgian Strong Ale, un style où concourraient énormément de grands noms et de grandes références internationales, belges notamment. 💪 Notre Flamboyante est une bière blonde titrant à 8°, aux reflets cuivrés exprimant la chaleur d’une fin d’été et annonçant les prémices de l’automne. Son léger goût d’agrumes vient équilibrer les notes épicées et boisées de ses houblons aromatiques. 🍻 Cette récompense vient couronner une année déjà faste pour notre brasserie Markus, avec deux médailles glanées au Concours International de Lyon : l’Or pour la Rousse, et l’Argent pour l’Ambrée. Autant de preuves de la qualité et du savoir-faire de notre équipe... et de notre hippo. 🦛 Depuis la reprise de la brasserie en janvier 2024, un objectif phare nous anime : faire grandir la brasserie en notoriété et en qualité. Nouvelle identité de marque, nouveau logo, nouvelles étiquettes, et même nouvelles recettes… Ces récompenses sont la preuve que nous sommes sur la bonne voie ! Markus, 2 tonnes de finesse. 💥 #récompense #médaille #wba #new #nouveauté #brasseriemarkus #markus #2tonnesdefinesse #2tonnesdeplaisir #bière #beer #brasserie #brewery L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

On le sait tous : La bière en Allemagne, c'est sacré ! 👑 Chaque région, voire chaque ville, a sa bière, et en est fière ! Mais attention ! ❌ Ne s'appelle pas bière qui veut ! Depuis plus de 500 ans, la "loi allemande sur la pureté" (𝗱𝗲𝘂𝘁𝘀𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗥𝗲𝗶𝗻𝗵𝗲𝗶𝘁𝘀𝗴𝗲𝗯𝗼𝘁) impose une liste bien précise d'ingrédients pour le fameux breuvage : de l'eau, du malt, du houblon, de la levure, et c'est tout ! ✅ C'est quasiment la plus ancienne loi de protection du consommateur existante, puisqu'elle est en vigueur depuis le 23 avril 1516 ! Et c'est donc en toute logique que cette date a été choisie pour célébrer, en Allemagne, la journée de la bière allemande 🇩🇪. (A ne pas confondre avec la journée internationale de la bière, qui a lieu le premier vendredi du mois d'août). De nombreuses activités telles que des festivals, des lectures, des séminaires sur la bière, des cours de brassage ou des visites de brasseries sont organisées. Quelques chiffres sur le fameux breuvage en Allemagne : 🍺 Il existe plus de 5000 sortes de bières. 🍺 Les Allemands en consomment environ 90 litres / an / personne. 🍺 Chaque année, 8 milliards de litres de bière sont bus en Allemagne. 🍺 La plus ancienne brasserie d'abbaye a été fondée il y a près de 1000 ans, en 1050. 🍺 Il existe environ 1350 brasseries en Allemagne, dont plus de la moitié se situe en Bavière. Hasard du calendrier (ou pas !) : ont lieu en ce moment les 𝗙𝗿𝘂̈𝗵𝗹𝗶𝗻𝗴𝘀𝗳𝗲𝘀𝘁𝗲 (fêtes du printemps, sortes de mini fêtes de la bière) dans de nombreuses villes allemandes. Sur ce, je vais me servir une petite bière (𝗱𝗮𝘀 𝗕𝗶𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲𝗻). 𝗭𝘂𝗺 𝗪𝗼𝗵𝗹! 🍻 (avec modération bien sûr) Et vous, vous aimez la bière ?! ________________________________ Photo non contractuelle : hier j'étais sous la neige 🌨

💡Déjà plus de 90 vins dégustés en 3 jours et une dizaine de spiritueux. 💡Les origines cosmopolites nous permettent en tant que Français de nous remettre en question et de constater une fois encore que nous ne sommes pas les seuls à produire du Vin. 💡Le grand défi qui guette la production française est de comprendre les évolutions du marché. 💡Il faut donc arrêter de nous regarder le nombril et comprendre ce que veulent les consommateurs aujourd'hui et ce qu'ils voudront demain. 😉Autrement, on peut déjà appeler le maçon pour construire de nouvelles caves car les stocks vont s'accumuler. 💡Aujourd'hui, il existe plus de 140 concours et le consommateur est en droit de se demander si ce qu'il achète fait consensus. VINOFED INTERNATIONAL WINE TASTING FEDERATION est l'instance qui permet de définir si le concours entre bien dans les standards demandés par OIV - Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Parmi les 3 concours auxquelles j'accorde ma confiance il y a : - Vinalies Internationales - Concours Mondial de Bruxelles et notamment le spirits sélection - Concours des Ligers Union des Œnologues de France LABORATOIRES DUJARDIN SALLERON DECIO COUTINHO Toshio Ueno DipWSET #tasting #Vin #wine #dégustation

Ceci n’est pas qu’un simple dessert, non ceci est une prouesse pâtissière et la promesse d’une dégustation mémorable Découvrez la nouvelle création by GROUPE RIEM BECKER lors de vos prochains dîners de gala.

Le rapport des Français avec la bière et les No-Low   La bière a été dépassée par le vin dans le classement des boissons alcoolisées préférées de Français. Pourtant, c’est elle qui porte largement la catégorie des No-Low.   Pour quelles raisons certains font désormais le choix du « sans » ? Cette tendance est-elle en progression ? Quelles sont les préférences de ceux qui restent fidèles à la bière « avec » ?   Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Marie Mascré analyse la consommation de bière en France et introduit le sujet des No-Low qui feront prochainement l’objet d’un épisode à part entière.   Pour écouter l’épisode ➡ bit.ly/sowinetalks-97 Pour découvrir ou réécouter les derniers SOWINE Talks ➡ bit.ly/sowinetalks

Envie de découvrir l’art de fabriquer vos spiritueux préférés ? Cette autoformation est parfaite pour les distillateurs en herbe ou simplement les curieux ! François Tardif, expert passionné et excellent vulgarisateur, vous explique pas à pas comment ces spiritueux sont fabriqués comme le whisky, le rhum, le cognac, etc. 🍸

Des plans de distillerie, des spiritueux japonais, du Ricard servi "pareil mais pas pareil", Chris Meloni dans le Connecticut, la liste des fortunes de la boisson, une tequila de 9 ans d'âge, ... et plus. --- 💌 Chaque jour, retrouvez l'essentiel de 𝗹'𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘂𝗲𝘂𝘅 sur distilnews.fr #newsletter #spiritueux #distilnews

Un team building pour un #séminaire d'entreprise au tour du vin ça vous tente ? 🍷 Eos Events vous propose plusieurs animations : ▪︎ Casino du vin ▪︎ Dégustation ludique 📷 Contactez-nous pour échanger sur ce sujet 😉 Antony Roger & Aurelie Dejean #teambuilding #bordeaux #event #séminaire #vin #atelierdecuisine

Une activité parfaite pour organiser un team building juste avant les vacances d’été. Cette dégustation vous permettra de renforcer l’esprit d’équipe tout en passant un bon moment. N'hésitez donc pas à nous contacter pour toute question. ❤️🍀🍷

Aujourd’hui c’est la journée mondiale de la bière. 🍻 Dans l’Aube, nous somme réputés pour l’élaboration de breuvages pétillants : Le Champagne (bien sûr!), le cidre du pays d’Othe, mais aussi la BIÈRE. Parmi les brasserie artisanales de l’Aube vous pouvez retrouver : Brasserie Saint Martin, Brasserie La roof, Brasserie Thibord, Brasserie L’once Troy, Brasserie les anges déchus, la brasserie La branche et la brasserie Jumie. Mais le saviez vous que le houblon a 3 rôles pour la bière : 1. Il apporte un contrepoint armer à la sucrosité des malts 2. Il apporte les aromatiques fruitées, épicées ou herbacées qu’on apprécie tant. 3. Il protège la bière des infections bactériennes