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Je facilite vos stratégies OENO & TOURISME |Conseil |Formation |Design d'Atelier Collaboratif |Animation en Intelligence Collective |Facilitation Graphique🖍️

🎬 Clape de FIN … Il y a quelques jours (déjà) Les étudiants de la Promotion#1 du BACHELOR Wine Business Management OPTIONS Luxe/Gastronomie/Oenotourisme de l'Institut Régional de Sommellerie Sud de France à Thuir étaient en soutenance OENOTOURISME 🎓 Après les avoir FORMÉ à l’Oenotourisme depuis Janvier, et TUTEURÉ leur projet collectif OENO-TOURISME dédié aux Caves Byrrh, j’ai coordonné leurs soutenances face à un Jury de Professionnels : @Nicole Gonzalez Laetitia MATHIEU Odile Vidal Fasquelle Office de Tourisme Intercommunal Aspres-Thuir Pascale Doutres Communauté de Communes des Aspres @Fabienne Vidal Aurélie SICART Juliette Villaume Pablo Crouzet #CavesByrrh #IRS Merci pour votre confiance. Un Challenge relevé avec avec brio par les étudiants, pendant + de 3 mois. Le jury a émis des « coups de ❤ » … gage d’un professionnalisme o-p-é-r-a-t-i-o-n-n-e-l ! 🍇 Production d’un dossier-Conseil collectif (et riche !) 🍇 Étude de marché, Étude clientèles …  (mise en pratique des 🛠) 🍇 Création d’offres oenotouristiques rentables 🤩 🍇 Des oraux de 20mn en posture professionnelle ✨ 🍇 Remise de dossiers techniques pour mettre en place des offres oeno « clef en main » Je tiens de nouveau à féliciter les étudiants pour leur engagement, leur sens du collectif et leur créativité. Claire Colin Morgane Chavarria Laura Belmaaziz Emmanuelle Vagner Christelle BOULAY Mia Aït Chaouche Kasperczak Valérie Vilahu Yan Quélais KOUADIO Gervais YAO ERIC HERBST Thierry Ourmieres Kerjean LE ROHELLEC Julien Cappiello La période des examens est bientôt terminée, pour laisser place à une (longue) période de stage.   Une promo bien « outillée » pour être efficace dans VOS équipes 🚀 ------------------------------------------------------------------------------------ 💡 Votre entreprise souhaite disposer d’un « projet tuteuré Oenotourisme » au printemps 2025 ? • pour diversifier votre activité, • pour approfondir des pistes de travail, • pour faire le point (diagnostic) • pour avoir un regard neuf et créatif, • pour disposer de préconisations "clef en main" … Candidatez ! ➡ cadeauh@gmail.com ou dans ce POST ⬇

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ERIC HERBST

Couteau suisse en viti-oeno biodynamique de préférence... Sinon je mettrai tout en œuvre pour convaincre le Vigneron chez qui je travaillerai de la nécessité de cette pratique respectueuse de la vigne et de son terroir !

6 mois

Merci Hélène pour ces 5 mois très riches en enseignements ! Oenotourisme de A à Z et psychologie de groupe pour mener à bien un projet oenotouristique abouti, en un temps record... Exigeante et attentive pour obtenir le meilleur de chacun de nous, tu es vraiment une Experte en ton domaine. Encore merci et Bravo !

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