Post de Pépite Raisin ✨🍇

Florence Rabut nous donne la parole au Forum Végétable de Paris le 28 Mars 2024 lors de la table ronde 2 : Conjuguer transition écologique et économique. "Voilà bien un nœud à résoudre. Sur le terrain les opérateurs butent sur la question sans cesse. Moins d’intrants et de ressources pour produire, raréfaction de certaines matières premières et donc inflation des coûts de production impactent concrètement les efforts du « produire durable ». En toile de fond, la maison brûle : l’urgence climatique n’est plus un mythe lointain mais une menace de plus en plus réelle. En face, les consommateurs ont des désirs, souvent contradictoires, et ne veulent pas payer l’addition. Les marges de manœuvre sur le terrain sont donc étroites, pour des acteurs embarqués dans une guerre des prix et des marges… Pourtant, des initiatives audacieuses se développent, parfois à grande échelle. L’agriculture régénératrice contributrice aux écosystèmes et à la neutralité climatique, l’agroécologie compétitive, deviennent des réalités concrètes. Souvent matérialisées dans des feuilles de route ambitieuses, des stratégies RSE (responsabilité sociétale des entreprises) se déploient sur toutes les dimensions de la durabilité. Après des discours marketing plus que des actes concrets, les grands donneurs d’ordre de l’agroalimentaire ont compris qu’ils devaient revoir en profondeur leurs engagements et s’attèlent concrètement à changer la donne. Dans leur sillon, les entreprises fruits et légumes ne sont pas en reste. Plusieurs modèles gagnants cohabitent et se chevauchent parfois, mêlant approches territoriales et d’économie circulaire, projets « en filière », l’expérimentation de nouvelles filières de production… Comment rendre possible transition écologique, robustesse des modèles et donc compétitivité en même temps ?" Intervenants Rémy FRISSANT Frissant, producteur, co-fondateur et associé Amandera Thierry Mellenotte directeur de Pink Lady® Europe Claire Crestin-Domisse responsable filières locales et durables, Creno Gilles BERTRANDIAS directeur général, Rougeline Bruno Parmentier Parmentier, auteur, conférencier et consultant, spécialisé dans les questions agricoles et alimentaires Il y a aura d'autres sujets et d'autres intervenants : Yves Puget Puget, directeur de la rédaction, LSA Geoffroy Cormoreche agriculteur, entrepreneur, président de “Demain la Terre” Bertrand MOULINS Chef de groupe F&L, Metro France Jean-Luc Botti MOF Primeur, formateur, influenceur Un distributeur, Responsable filière Nicolas Chabanne Chabanne, fondateur “C’est qui le patron ?” Philippe Brassac Blouin, directeur des achats, groupe Bel Callois Jean-Marc directeur général adjoint, DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes Xavier Martin dirigeant, Lagache Olivier Sinquin, directeur, Sica Saint-Pol-de-Léon Merci magazine végétable & Florence Rabut

🎉 Aujourd'hui, c'est le premier Forum de l'économie légère ! Le premier d'une longue série, n'est-ce pas Serge Orru & Stéphane Cachelin ? Un événement clé pour repenser nos modes de consommation, de production et d'innovation avec des intervenants de renom. 🕺 En ouverture : Une danse unique par le Collectif Minuit 12, pour une entrée en apesanteur. 🌱 Serge Orru et Jean-Dominique Siegel ont lancé la campagne "Stop le jetable", pour soutenir les coalitions existantes comme Réseau Vrac et Réemploi avec Celia Rennesson 🌎 et Arnaud Lancelot notamment. 🎙️ À ne pas manquer : Anne Hidalgo s'exprimera sur l'avenir d'une société plus légère aux côtés du climatologue Jean Jouzel et de François Gemenne. Et enfin Elisa Yavchitz, directrice générale de Les Canaux, interviendra sur une société allégée avec des initiatives concrètes pour Paris. 📍 Un programme inspirant, modéré par Adrien Rivierre, qui inclut également des échanges autour de l'économie circulaire, de la légèreté dans nos assiettes et bien plus encore ! 💬 Restez connectés pour suivre cette journée dédiée à un futur plus léger et durable. #ÉconomieLégère #TransitionÉcologique #ForumEconomique #Paris _______________________________ Je suis Lynda, CEO de LJ Consulting. Nous accompagnons les entreprises dans le lancement et le déploiement de leur stratégie RSE. Que ce soit pour ECOVADIS, B Corp, ou la CSRD, nous sommes là pour vous guider (et bientôt, tout cela n’aura plus de secret pour vous !). 🔔 Suivez-moi pour plus de conseils pratiques sur la RSE et le développement durable.

[CONCLUSION] Désirabilité du modèle, confiance des consommateurs, accès aux gisements et partage entre ESS et lucratif, distance à parcourir pour atteindre les objectifs fixés, contraintes imposées au niveau européen... toutes ces questions abordées de manière transverse sont au coeur des préoccupations du consultatif (CNEC) et du législatif (loi AGEC) pour oeuvrer à faire du #réemploi la norme! "On a encore une logique très orientée recyclage, il faut véritablement faire le virage économie circulaire!" La conclusion à deux voix, par : ✨ Nathalie Boyer, Vice Présidente du CNEC et déléguée générale de l'Association ORÉE ✨ Stéphane DELAUTRETTE, député de la 2ème circonscription de Haute-Vienne, co-rapporteur de la mission d’évaluation de la loi AGEC Le mot de la fin par  ✨ Romain de Garsignies, co-fondateur de StockPro, entreprise à l’initiative de l’événement #touspourleréemploi. 🎬 https://lnkd.in/efjHiBKS

💬 TEMOIGNAGE Mercredi dernier nous étions présents, par la voix de 🌍 Guillaume ANDRE-WALLUT 🌏, à la matinée "Matières premières et industrie circulaire" organisée par la Métropole de Lyon On a parlé : #sécurisation appro #anticipation #mutualisation #diversification modèles Ninon Freyssinet de ORAPI Hygiène nous a expliqué, comment : ✅ grâce à la veille de leur filiale singapourienne, début 2020, sur la situation en Chine, ils ont pris 1 mois d'avance sur la production de gel hydro-alcoolique. ✅ sont passés de 20 tonnes de gel par an à 100 tonnes...par jour...sans pour autant répondre à la moitié de la demande ! ✅ ont diversifié leurs appro, en allant vers des matières 1ères biosourcées + que fossiles ...et ainsi baisser leur #empreintecarbone Nina Najjar du Laboratoire NAJJAR et COSMED a témoigné de la force de la #mutualisation avec : ✅ la mise en place d'instruments de veille, au sein du COSMED, pour suivre au + près l'évolution des prix des matières 1ères ✅ la mise en place d'un "LeBonCoin" de matières 1ères entre les adhérent.es, pour optimiser les stocks de chacun.e Vincent Monteux de HEF Groupe nous a expliqué comment le groupe a mis en place toute un modèle #circulaire pour sortir de cette dépendance du prix des matières 1eres et mieux maîtriser l'ensemble de sa chaine de valeur. 💸 A la clé une baisse de 65% d'achat de Lithium, quand, sur la même période, le prix de celui-ci est passé de 9 à 80 K€/tonne ! Yvan Descotes de Montabert a partagé avec nous leur expérience d'intensification de leur modèle circulaire depuis quelques années : 🎙️Dès l'automne 2021, explosion de la demande domaine #minier (cf. transition énergétique et écologique) et #construction (chantiers arrêtés pendant la COVID), le groupe a subi de nombreuses tensions d’appro et augmentations des prix. 😱 il a observé, du coup, une "explosion" de la demande en produits reconditionnés proposés déjà depuis quelques années. Le groupe a, du coup, largement diversifié son offre circulaire :📈 de 30% de la demande dès les 1ers mois de lancement. 📢 autres retours d'expérience qualitatifs d'Yvan en commentaires 👇 Boris Chabanel de chez UTOPIES nous a rappelé que : 📉 d'ici 2050, selon le”Production Gap Report”, pour atténuer le réchauffement climatique et la raréfaction des ressources, il faudrait baisser : ✔️La production de charbon de 90% ✔️La production de pétrole par 76% 🏢 En ces temps de #raréfaction des ressources et #tensions sur les approvisionnement, par ailleurs, nos stocks sont immenses (de matières 1eres, mais aussi de bâtiments, de véhicules…) : ✔️ en Europe, 11 tonnes / hab ✔️ dans le monde, 4 tonnes / hab Enfin, Emeline Baume de Brosses a rappelé que “La Métropole de Lyon a fait le choix politique de mettre à disposition des outils et des ressources humaines pour aider les acteurs économiques à réduire leur empreinte environnementale et augmenter leur résilience et leur pérennité.” 🛠️ Liste des outils en commentaire 👇

Quels sont les impacts de nos modes de consommation ? Quelle est l'empreinte matière des objets qui nous entourent ? Autant de questions qui trouveront des réponses dans La Fresque de l'Economie Circulaire. Les cercles se sont enfin alignés pour que je puisse réaliser la Fresque de l'Economie Circulaire. C'est une très bien faite, riche en enseignement et qui vient parfaitement compléter les autres fresques que j'ai déjà pu réaliser comme La Fresque du Climat ou Fresque de la Biodiversité. Merci à Isabelle Laporte 🎯🗺️ d'avoir animé cette session avec enthousiasme et bienveillance. Si vous aussi vous souhaitez comprendre les impacts du modèle économique linéaire, discuter, échanger, partager vos réflexions collectivement je vous la conseille. #economiecirculaire #modelevirtueux #RSE #gaspillagealimentaire #ecoconception

Depuis plusieurs années, le Symposium professionnel s’est engagé dans une démarche d’événement écoresponsable et il a été certifié carboneutre l’an passé – le premier dans le monde de la pharmacie au Québec ! Cette année, toujours avec nos partenaires Planetair, Maillon Vert et Pharmascience, nous allons encore plus loin pour favoriser l'impact social positif et réduire davantage notre empreinte écologique. En voici quelques exemples : - Utilisation d'une application mobile pour réduire l'impression de documents - Élimination des cocardes en plastique au profit de papier recyclé - Vaisselle et ustensiles 100 % réutilisables - Compensation des émissions de gaz à effet de serre (GES) - Don des denrées périssables à un organisme de charité local - Cocktail québécois avec et sans alcool Ensemble, montrons l’exemple d’un avenir durable ! 🌱💚🌏   Vous avez des idées ou des suggestions pour aller encore plus loin ? Partagez-les dans les commentaires ! 👇 #Écoresponsabilité #DéveloppementDurable #Carboneutre #PlanèteVerte 

Depuis plusieurs années, le Symposium professionnel s’est engagé dans une démarche d’événement écoresponsable et il a été certifié carboneutre l’an passé – le premier dans le monde de la pharmacie au Québec ! Cette année, toujours avec nos partenaires Planetair, Maillon Vert et Pharmascience, nous allons encore plus loin pour favoriser l'impact social positif et réduire davantage notre empreinte écologique. En voici quelques exemples : - Utilisation d'une application mobile pour réduire l'impression de documents - Élimination des cocardes en plastique au profit de papier recyclé - Vaisselle et ustensiles 100 % réutilisables - Compensation des émissions de gaz à effet de serre (GES) - Don des denrées périssables à un organisme de charité local - Cocktail québécois avec et sans alcool Ensemble, montrons l’exemple d’un avenir durable ! 🌱💚🌏   Vous avez des idées ou des suggestions pour aller encore plus loin ? Partagez-les dans les commentaires ! 👇 #Écoresponsabilité #DéveloppementDurable #Carboneutre #PlanèteVerte 

Encore une fois, on a fait confiance aux entreprises, et encore une fois ça n'a pas marché... (en tout cas, ce n'était pas un échec...). Résultat: 5 années perdues, au moins... il ne faut pas se leurrer : le mantra d'une entreprise, c'est de rentrer du cash (ou éviter d'en perdre), pas de s'occuper de la planète. Si elle peut faire coup double et d'acheter une bonne conscience qui ne la met pas sous les projecteurs voire lui permet de décrocher de nouveaux marchés, c'est bonus. Et parier sur d'hypothétiques solutions technologiques futures (que ce soit pour le dérèglement climatique - coucou le CCUS, la géoingénierie et l'avion hydrogène -,, la pollution des eaux / des sols,... ) ne fera que nous faire foncer encore plus tête baissée dans le mur... A un moment, il faut se débrouiller avec ce que l'on a, il faut aller de l'avant en déployant ce qui marche, ce qui est prouvé, en espérant en bonus avoir un appui technologique futur. Et pas l'inverse... https://lnkd.in/ekH_NrCf

💰💰 Savoir ce que l'on possède avant d'acquérir à nouveau 💰💰 ◼ C’est optimiser au maximum ses investissements et adopter une consommation organisée & raisonnée. ◼ C'est Baser sa stratégie vertueuse sur les fondamentaux de la consommation éco-responsable. ◼ C'est encourager une économie circulaire primordiale. Pour cela, nos solutions sont faites pour vous, alors demandez-nous une consultation gratuite: contact@inventx.fr Parce que nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants. "Antoine de Saint-Exupéry" InventX-fr #solution #economie #strategie #technologie #RSE #ecologie #valeurs #inventaire #Recence #Volumétrie #Organise #Immatricule #Mémorise #Certifie #Gère #Stocke #identification #cession #fusion #absorption #cessation #rse #memoire #codebarre #RFID #QRcode  

Ces 4 initiatives de la Région Nouvelle-Aquitaine accélèrent la transition écologique. Découvrez-les ⤵️ ♻️ 𝗛𝗲𝗻𝗱𝗮𝘆𝗲 I CETIA met l’IA au service du recyclage des articles textiles et cuirs et optimise ses process pour une mode plus durable et circulaire. 🍎 𝗚𝗶𝗿𝗼𝗻𝗱𝗲 I Les citoyens testent une sécurité sociale … alimentaire ! Les 400 participants de cette première expérimentation, lancée par le Collectif Acclimat'Action, pourront ainsi accéder à des produits locaux (et de qualité !). 📦 𝗟𝗮 𝗥𝗼𝗰𝗵𝗲𝗹𝗹𝗲 I En réemployant les cartons utilisés des entreprises, Carton Vert … cartonne ! Avec une trentaine de fournisseurs et plus de 130 clients, la startup entend bien développer son activité sur le reste du territoire. 🌬️ 𝗔𝗻𝗴𝗹𝗲𝘁 I Purenat lutte contre la pollution de l’air intérieur grâce à un tissu filtrant capable de détruire polluants organiques, virus, bactéries et odeurs. Une solution innovante qui s’inspire d’une réaction chimique : la photocatalyse ! Envie d’en apprendre plus sur ces initiatives ? Retrouvez l'article complet sur Pollutec Learn & Connect 👉 Lien en commentaire.