Post de Pascal Fernand APVSA

Québec : l'importation privée au cœur des tendances 🍷 Face à une demande croissante pour des produits exclusifs, l’importation privée de vin explose au Québec. Les consommateurs, en quête de qualité et d'authenticité, se tournent vers : ▪️ Des petites productions indisponibles en magasin SAQ ▪️ Des produits avec une histoire mettant en avant un artisanat authentique ▪️ Des pratiques responsables et durables, un critère de plus en plus prisé La SAQ a simplifié le processus, rendant l’importation plus accessible pour les producteurs et les professionnels. Un avantage compétitif pour introduire des produits innovants sur ce marché. L'APVSA vous guide dans ce processus pour développer vos ventes au Québec. #ImportationPrivée #SAQ #BorntoBeWine

Mais comment restructurer son réseau de distribution? Sur quels acteurs de la filière vin est-il possible de s'appuyer? Comme dit Juliette BORY "Parce que le succès d'une appellation repose systématiquement sur des initiatives individuelles qui, par ricochet, viennent alimenter la notoriété de toute l'appellation et donc du collectif", l'ODG est le1er acteur sur lequel s'appuyer pour conserver 100% de marge, et s'adresser aux consommateurs de vin... Ces derniers se tournent vers les marques : tant mieux : c'est aussi la clef de développement du B to C à travers l'œnotourisme! Et comment se connecter avec ces consommateurs? Pour cela il faut des outils digitaux afin de concentrer ses équipes sur la relation client... #oenotourisme GDO.WINE ALLIANDRE

La revue de presse du retail : "Le vin est la seule industrie en forte décroissance qui refuse les opportunités de l'innovation": ... grande distribution française ? Martin Cubertafond : Si l'on prend de la hauteur et que l'on ne regarde pas seulement les derniers trimestres en ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

La revue de presse du retail : Le plan de crise d'InVivo pour la filière vin - Vitisphere: Je ne suis pas trop favorable de manière générale à Egalim. Ça fait longtemps que je travaille les relations avec la grande distribution. Quelles que ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

https://lnkd.in/eti5_haf Probablement l'article les plus intéressant sur le Révolution du marché du vin avec la régression progressive de l'entrée de gamme au profit du haut de gamme. Une montée en gamme qui peut être éclairée par le modèle HOS, et qui illustre de qui va se passer dans quelques années pour le marché alimentaire. ceux qui manqueront la montée en gamme dans l'alimentation seront les perdants comme l'ont été beaucoup d'industriels français face aux industriels allemands, américains ou japonais...

La revue de presse du retail : Production de vin historiquement basse dans le monde en 2024, à quels prix en 2025 ?: ... Grande Distribution. On ne peut pas perdre 10 millions d'hectolitres de production nationale et faire comme si de rien n'était » s'agace récemment ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

💼 Lutter contre les #MarchésParallèles : une priorité pour préserver la confiance dans le monde du vin et des spiritueux 🍷 En tant que marchand de vins engagé via Ovinia, j'ai récemment reçu une offre d'un caviste pour du #rhum : 21,4€ HT par bouteille, 240 bouteilles disponible. Un prix attractif pour ce rhum de 7 ans d'âge, certes, mais qui soulève une question cruciale. Directement du producteur, j'achète ce même rhum à 34,57€ HT. A titre professionnel, vis à vis de ma clientèle, cela me met dans une situation inconfortable... ❓Comment expliquer cette différence ? 🤔 La réponse réside dans l’existence de marchés parallèles, où les produits circulent en dehors des circuits de distribution officiels, créant ainsi des opportunités pour des prix anormalement bas. Cela pose non seulement des risques en termes de qualité et de traçabilité, mais nuit aussi à l’intégrité des producteurs et des commerçants comme Ovinia, qui œuvrent pour offrir des produits authentiques tout en maintenant une #transparence totale. C’est ici que Wine In Block intervient avec sa solution innovante de #PasseportDigital. 🛡️ Grâce à notre technologie, chaque bouteille peut être tracée de la production à la vente, garantissant ainsi son authenticité à chaque étape. Cela permet non seulement de lutter contre les marchés parallèles, mais aussi de restaurer la #confiance entre les producteurs, les distributeurs et les consommateurs. 📊 L’adoption de telles solutions est essentielle pour protéger les producteurs et soutenir les commerçants qui s’engagent à maintenir des pratiques commerciales équitables. Chez Ovinia, nous faisons tout pour garantir que chaque produit que nous proposons respecte ces valeurs. 🔗 Ensemble, adoptons ces #innovations pour un avenir plus transparent et durable dans l'industrie des vins et spiritueux.

Article très éclairant sur la stratégie FILIÈRE VINS - INVIVO 👍 Sans Plans de restructurations drastiques la Filière Vins francaise perdra de nombreuses positions sur les marchés. Le contexte de crise et de rentabilité insuffisante durera tant que les adaptations des offres et des coûts ne seront pas en phase avec les demandes des marchés. Une lapalissade !? Certes, et pourtant une réalité très concrète. 🤔J

3 dynamiques à l'oeuvre pour l'évolution des ventes de vins en grande distribution Ce mois-ci la confédération des vins IGP m’a demandé d’intervenir dans son congrès pour parler de l’évolution de la distribution. Je pense que trois dynamiques sont à l’œuvre : -      Les mono-ménages sont en train de devenir plus fréquents que les ménages avec enfants. Or ouvrir une bouteille de 75 cl seule reste un tabou que la canette où le BIB ne lève pas. Comment convaincre ces « mono-ménages » de boire un peu de vin ? -      Cette évolution de la taille des ménages va de pair avec le développement de magasins plus petits de type proxi. Or proxi = MDD. Entre autres questions autour des MDD, comment faire exister des marques et des mises propriétés sur les mêmes linéaires ? -      L’hypermarché a encore de beaux jours devant lui certes. Une bonne partie de la commercialisation se fait par des agents. Le relationnel est le fond de commerce de cette profession, mais qu’en est-il avec les équipes des magasins de proximité ? Leur composition fluctue (intérimaires, etc.). Elles couvrent parfois plusieurs magasins et je ne parle pas des coûts d’approche/magasin pour vendre quelques bouteilles. Bref, comment vendre dans des magasins qui ne sont pas visités ?

[Ecoute des marchés] Episode 2 Comment se porte le marché du vin en Belgique aujourd’hui, surtout après le Covid ? A quel point le marché est-il sensible au prix ? La Belgique est un marché porteur pour les vins, mais qui a subi des changements des codes de consommation : - Hausse de la consommation à domicile - Consommation plus occasionnelle pour les générations plus jeunes - Engouement pour les vins engagés dans le respect de l’environnement et les vins effervescents   Les goûts des consommateurs ont changé et les coûts d’achat sont plus élevés qu'il y a 5 ans. La majorité des circuits interrogés estiment que les prix des vins doivent rester cohérents sur le marché, surtout s'ils veulent atteindre des consommateurs plus jeunes. Découvrez-en davantage en visionnant la 1ère vidéo sur le site extranet du BIVB : https://lnkd.in/e8a_gwPV? (Uniquement pour les adhérents au BIVB) #VinsBourgogne #Bourgogne #Bourgognewines #Belgique