Post de PomEvasion

L'impact d'une entreprise concerne bien sûr ses activités propres et sa mission.  Elle concerne aussi son fonctionnement interne. Par exemple, on peut avoir un impact à travers les choix alimentaires proposés au restaurant d'entreprise 🌍 La restauration collective est une opportunité de limiter l'empreinte écologique globale. Intégrer des critères de durabilité dans les menus et les approvisionnements, c'est réduire son impact environnemental. 🔍 Pourquoi est-ce important ? Environ 70 % des émissions de l'alimentation proviennent de la production agricole. La surface agricole nécessaire à chaque aliment est un indicateur clé de leur impact, bien plus que les critères de transport ou d'emballage. 🍌🥒 Le choix des fruits et légumes Les fruits et légumes – comme les bananes et les concombres – nécessitent peu de surface agricole et ont une empreinte réduite. Même importés par bateau, leur impact par kilogramme transporté reste limité. En privilégiant ces options, les entreprises peuvent réduire leur empreinte globale. 🥩 Les protéines animales À l'inverse, les viandes, en particulier bovines, consomment des terres agricoles bien plus vastes et contribuent significativement aux émissions de gaz à effet de serre. Proposer des alternatives végétales ou des protéines nécessitant moins de terres permet aux entreprises de réduire leur impact, un menu après l'autre. 🌱 Un impact positif pour la nature Chaque choix alimentaire nécessite des ressources comme l'eau et les engrais et mobilise des terres. En privilégiant les aliments moins gourmands en surfaces, les entreprises soutiennent la biodiversité et limitent la déforestation, des actions cruciales pour le climat. En conclusion : Certains domaines d'activité semblent incompatibles avec une démarche de durabilité mais dans le fonctionnement propre à l'entreprise (les repas, la mobilité) il y a toujours des leviers qui vont concrètement participer à la réduction de l'empreinte écologique. 👉 Qu'en pensez-vous ? Comment intégrer ces choix au sein de votre entreprise ? Source : #ForkRanger et Frank Holleman

Belle présentation simple d'une réalité mal connue 👏 Un petit bémol : les surfaces utilisées pour l'élevage ne sont pas toutes utilisables pour les cultures. Ce sont souvent des prairies qui ont des sols assez pauvres ou trop en pente. ⛰️ Le constat sur les surfaces reste vrai 👍

🥗LES ENTREPRISES PEUVENT-ELLES CONTRIBUER À LA RÉDUCTION DES DÉCHETS ALIMENTAIRES ? ❌ En France, 20 kg de nourriture sont gaspillés chaque année par personne, et l'impact sur l’environnement est colossal. Une grande partie de ces aliments n’est même pas consommée et finit à la poubelle, contribuant à la surproduction de déchets. ✅La Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD) 2024 offre l'opportunité de sensibiliser vos équipes à l'alimentation durable et de mettre en place des actions concrètes pour réduire ces déchets. 🤔Que pouvez-vous faire ? *Organiser un défi zéro déchet alimentaire pour encourager de nouvelles habitudes *Proposer des ateliers anti-gaspillage pour transformer des restes en plats délicieux *Introduire des solutions durables, comme l'utilisation de contenants réutilisables. 👉 Découvrez notre article complet avec des idées concrètes pour engager votre entreprise dans cette démarche :  https://lnkd.in/grNyMP3r #DéveloppementDurable #SEDD2024 #ZéroDéchet #EntrepriseResponsable #SensibilisationRSE #QualitéDeVieAuTravail 🌎 ✂ 🌱 ✂ 🌱 Youdou, votre partenaire pour des évènements créatifs durables Prendre un rendez-vous pour discuter de votre projet 📆 https://lnkd.in/e3uWwn3G

Les industries de l’agro-alimentaire ne jouent pas vraiment le jeu de la transformation écologique et sociale. C’est ce que révèle un rapport publié en pleine crise agricole par le Collectif Pour un réveil écologique.

Et si on regardait notre vie quotidienne avec un autre 👁 ? Chaque acte d'achat porte un sens, une empreinte. Le dilemme de chaque citoyen de cette terre : osciller entre frugalité et plaisir. Préférer le bio, les circuits courts, ... pour sauver notre agriculture, nos emplois locaux, notre planète. 🔎 Et si une des solutions était de sortir de cette société de consommation chacun à notre niveau ... Moins consommer = moins acheter = moins fabriquer = + de respect de notre planète Une lecture alimentée par la vision de 50 experts que je vous conseille. #citoyennete #consommation #frugalité

🌱 Mon engagement pour une industrie alimentaire plus durable ! 🔃 En grandissant dans une famille où le respect de la nature était une valeur fondamentale, j'ai appris dès mon plus jeune âge l'importance de préserver notre planète pour les générations futures. 🌿 Les moments passés avec ma mère dans son jardin, à cultiver des légumes frais et à les transformer en délicieux repas, m'ont inculqué un profond respect pour les ressources naturelles et m'ont inspiré à agir pour un monde plus durable. Chaque jour, je m'efforce de trouver des solutions innovantes pour réduire notre empreinte écologique, que ce soit en repensant nos procédés de fabrication, en promouvant une chaîne d'approvisionnement responsable ou en encourageant l'adoption de pratiques durables à tous les niveaux. ✅ Mais plus que des initiatives d'entreprise, c'est un engagement personnel, une responsabilité que je ressens envers les générations futures. Nous sommes à un moment critique de notre histoire où chaque action compte. 🌍 💚 C'est pourquoi je vous invite, vous aussi, à vous engager pour une industrie alimentaire plus durable. #Durabilité #EngagementPersonnel #Nestlé #ResponsabilitéEnvironnementale 🌱🌍

🌱 Alerte écoblanchiment dans le secteur alimentaire! 🌍 Je suis ravie de vous annoncer que l'émission L'épicerie de Radio-Canada met en lumière un sujet qui me tient à cœur : l'écoblanchiment dans l'industrie alimentaire. J'ai eu l'honneur de participer à ce reportage, qui sera diffusé ce soir sur ICI Télé à 19h30 HE. L'article rédigé par Gildas Meneu, basé sur le reportage, offre une perspective approfondie sur les pratiques d'écoblanchiment et leurs implications. Il inclut également des insights de professionnels éclairés comme Julien O. Beaulieu (Avocat et économiste, Centre québécois du droit de l'environnement) et Clémence Lamarche (Les Éditions Protégez-Vous), enrichissant le débat sur les véritables pratiques durables. Le secteur alimentaire est inondé d'appellations écologiques - vert, durable, carboneutre - qui ne sont pas toujours transparentes ou véridiques. Cette discussion est plus pertinente que jamais, alors que nous cherchons à déchiffrer le vrai du faux dans les revendications écologiques des produits que nous consommons quotidiennement. Je vous invite à lire l'article de Gildas pour en savoir plus sur les défis de l'écoblanchiment et sur comment nous, en tant que consommateurs, pouvons agir de manière plus informée et responsable. Et n'oubliez pas d'écouter ce soir pour le reportage sur ICI Télé! #Écoblanchiment #IndustrieAlimentaire #Sustainability #RadioCanada #Lépicerie #MarketingDurable #ConsommationResponsable

📢 Agenda - Semaine Européenne du Développement Durable : mobilisons-nous pour un avenir plus vert ! Du 18 septembre au 8 octobre, la SEDD invite citoyens, administrations et entreprises, à se mobiliser autour des 17 objectifs de développement durable de l’Agenda 2030. L’occasion idéale pour réfléchir à notre impact et passer à l’action individuellement et collectivement 🍃. Parmi les leviers pour faire la différence : notre alimentation ! 🍽️ 🔍 𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗻𝗼𝘀 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘅 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗽𝘁𝗲𝗻𝘁 ? Nos habitudes alimentaires ont un impact direct sur l’environnement. En les rendant plus durables, nous pouvons, à notre échelle, faire la différence ! Voici 3 exemples de gestes simples pour une alimentation plus durable : 🥕 𝗙𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝘀𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘁𝘀 : soutenir les producteurs locaux tout en réduisant notre empreinte carbone. ♻️ 𝗥𝗲́𝗱𝘂𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗴𝗮𝘀𝗽𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 : planifier ses repas et utiliser les restes. 🌱 𝗗𝗶𝗺𝗶𝗻𝘂𝗲𝗿 𝘀𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗼𝗺𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗮𝗻𝗱𝗲 : intégrer des options végétales bio pour une agriculture plus respectueuse. 💡 𝗤𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗶𝗳𝗳𝗿𝗲𝘀 : -17% de la production alimentaire mondiale est gaspillée chaque année, soit 931 millions de tonnes (Source : FAO, 2021). -Réduire la consommation de viande d’un jour par semaine peut réduire votre empreinte carbone de 7 à 10% par an (Source : PNUE, 2022). 👉 Je vous invite à consulter les 17 ODD et à lire cet article sur cette initiative : https://urlz.fr/s6fS De mon côté, je me suis inscrite aux Paniers Marseillais, un réseau associatif proposant des produits bio accessibles et équitable ! 🌿 J’expérimente aussi des recettes anti-gaspi que je partagerai bientôt sur Insta (stay tuned... 😏) et je continue de découvrir de délicieuses recettes végétariennes ! 🍽️ 💬 Et vous, quelles sont vos astuces pour une alimentation durable ? #SEDD #DéveloppementDurable #AlimentationDurable #Écoresponsabilité #TransitionÉcologique #SemaineDuDéveloppementDurable

[Entreprise candidate #16 ] 🍽 Les Récupérables : le restaurant qui donne une seconde vie à ses déchets !    🌱 Valoriser les déchets de manière totale. L'équipe composte et lombricomposte leurs déchets organiques, nourrissant ainsi des espaces potagers d'herbes aromatiques et de fleurs comestibles. Leurs méthodes de production sont toujours à la recherche d'économie d'énergie et de réduction des déchets.   💚Engagement pour la transition écologique : Ils contribuent à la transition écologique en favorisant l'hyper proximité, en privilégiant l'agriculture biologique à 80 %, et en réduisant les trajets de livraison grâce à des livraisons groupées. Et pour leurs employés, à 100 % cyclistes, ils ont mis en place une prime pour une mobilité durable.   ☀Qualité, saisonnalité, et bien-être : Ils favorisent l'agriculture biologique, le bien-être animal et la saisonnalité. Leurs assiettes sont 100 % faites maison. Ils ont même reçu la qualification "microbiote friendly" et ils concoctent des recettes vivantes grâce à la fermentation, ajoutant une touche saine à leur engagement écologique.   🌟-Les Récupérables Un projet local qui met la durabilité au cœur de l’action !    #CrisalideÉcoActivités #Durabilité #InnovationEnvironnementale

"Soutenez l’agriculture locale 🌱, réduisez votre empreinte écologique 🌍" Vous le saviez ? En choisissant Paniez.fr, vous participez à un modèle de consommation plus respectueux de l'environnement. 💚 Nos fruits et légumes sont principalement issus de producteurs locaux, ce qui permet de : 🌾 Réduire les distances de transport (et donc l'empreinte carbone) 👩🌾 Soutenir les petits producteurs de votre région 🍏 Garantir des produits frais et de saison dans vos paniers Ensemble, changeons nos habitudes pour un avenir plus durable. 🌍 👉 Découvrez comment Paniez.fr fait la différence pour vous, votre entreprise et la planète : [Lien vers le site] #ConsommerLocal #ImpactEcologique #FruitsEtLégumesLocaux #SoutienAuxAgriculteurs #Durabilité #Paniez