L'ART DE CÉLÉBRER LES FÊTES AVEC GOURMANDISE 🎉 Chez Qualité&Co, les fêtes de fin d’année sont l’occasion de mêler raffinement et créativité. Au rendez-vous: 🍫 Lollipops au foie gras Foie gras enrobé de chocolat noir et relevé de trompettes de la mort. 🌰 Le marron Biscuit vert, éclats de marron glacé, cœur de marron au foie gras et crème légère au mascarpone. 🐟 Mini club iodé Beurre doux, cream cheese et filets d’haringa. 🍏 Tatin pomme agrume Pommes rôties au caramel et croustillant d’amande. 🍪 Roulé à la cannelle Biscuit moelleux à la cannelle, enroulé autour d’un crémeux fondant à la cannelle. Des pièces à retrouver sur notre collection traiteur automne-hiver ! #qandco #fêtes #traiteur #food #event #restaurant
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Découvrez l'art des verrines sucrées ! 🍓 Dans un monde où la gastronomie devient un véritable terrain de créativité, les verrines sucrées s'imposent comme un incontournable pour sublimer vos desserts. 🥄 ➡️ Partagez en commentaire vos recettes ou inspirations de verrines préférées ! Et si vous avez besoin d'idées, n'hésitez pas à me contacter. #Gastronomie #Desserts #InspirationCulinaire #Verrines #Pâtisserie #ArtCulinaire
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Focus sur les nouveautés !!
[MAG INFOS] Le mois de mai est là avec ses jours féries, ses ponts mais aussi la préparation des grands évènements sportifs à venir. Profitez de toutes ces occasions pour animer votre établissement. SDV Les Marchés du Monde, vous propose quelques idées : 📣 nos nouveautés: boissons bios KULT kefir, veg burger façon bouchère KOKIRIKI, mayonnaise et ketchup en squeeze et en seau. 📣des produits incontournables: gourmet cheddar cheese sauce, NY bagels pavot, brochettes poulet satay, bière Ocho Reales Ale, Cool Cookies glacés. 📣une sélection pour des salades gourmandes: demi avocat, edamame, aiguillettes de poulet multigraines, crispy onion Besoin d'un conseil, une recommandation, une info produit: nos équipes sont à votre disposition #hotdog #snacking #restaurants #burgers #foodservice #chefs #alimentaire #foodsglobetrotter #distribution #offre #snacks
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Vendre c’est aussi conseiller le produit en cuisine.
[ SAVOIR-FAIRE SALAISONNIER ] 🗓 En cette semaine du goût, on vous invite à découvrir notre chorizo brasse fort de la marque Teyssier. 🏔 Fabriqué au cœur du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche et affiné à 1136 mètres d’altitude, notre chorizo bénéficie du savoir-faire d'excellence des salaisons Teyssier. Le parage manuel des viandes fraîches VPF, l'assaisonnement au sel fin et épices pour développer les saveurs puis l'embossage manuel en boyau naturel rendent chaque pièce unique. Notre chorizo se consomme, bien sûr, à l’apéritif mais également en cuisine, pour pimenter les recettes et les décliner avec des nuances d’épices les plus délicates. 👉 Découvrez la recette risotto aux gambas et chorizo : https://lnkd.in/eSwFBnqz #savoirfaire #excellence #salaison #ardeche #semainedugout
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🍽️ Buffet debout 🍽️ Notre buffet offre une sélection variée d’entrées fraîches, de plats copieux, et de desserts gourmands, chacun préparé avec soin. Nous utilisons exclusivement des ingrédients locaux, garantissant fraîcheur et qualité. 🌿 Ce format de buffet debout est spécialement conçu pour faciliter les échanges et créer des moments conviviaux, tout en offrant une expérience culinaire réconfortante. C’est l’option parfaite pour des réunions dynamiques et des soirées où le networking est à l’honneur. 🤝 📹 Jetez un œil à notre vidéo ci-dessous pour découvrir notre dernier buffet organisé. Pour plus d'informations ou pour une demande de devis, n’hésitez pas à nous contacter sur allo@lecousu.com 💌 #LeCousu #Traiteur #Lyon #BuffetDebout
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Comment savourer pleinement un délicieux repas préparé par un chef étoilé , par un bistrot renommé ou encore un repas concocté par vos soins pour les fêtes de Noël et du Réveillon, agrémenté d’un plateau de fromages 🧀, tout en régalant vos papilles avec une diversité de saveurs qui sublimeront votre expérience culinaire, de l’entrée au dessert ? Il est essentiel de maintenir l’équilibre de vos papilles gustatives. Par exemple, le choix avisé des fromages permettra d’apporter une touche finale harmonieuse au vin qui a accompagné votre plat principal, créant ainsi une transition parfaite entre les saveurs salées et sucrées de votre repas. La sélection des fromages est cruciale pour préserver les subtilités des plats dégustés, et c’est à ce moment précis que se joue la réussite d’un repas : en optant pour les fromages qui sauront sublimer votre expérience gustative. #fromagedenoel #marieannecantin #pourdebon
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🍺✨ Accords mets & bières artisanales : valorisez vos repas de fêtes avec Quentovic. A la Brasserie Quentovic, nous croyons que la bière artisanale a toute sa place sur les tables gastronomiques. Comme un bon vin, nos bières s'accordent parfaitement avec les plats de fêtes et révèlent des saveurs insoupçonnées. Voici quelques suggestions pour la Quentovic d'Hiver avec notes gourmandes de caramel et d’épices : 🍗 Accord idéal : Dinde rôtie aux marrons ou carbonnade flamande. Pourquoi ? Les saveurs riches et légèrement épicées équilibrent à merveille les plats généreux des fêtes. 🧀 Accord fromage : Sublime avec une mimolette extra-vieille, qui dévoile des notes de noisette. 🎁 Un enjeu pour les amateurs et les professionnels : Que vous soyez un particulier en quête d’une expérience gustative nouvelle ou un restaurateur désireux de proposer des accords innovants, la bière artisanale ouvre un champ de possibilités infinies. 👉 Et vous ? Avez-vous déjà testé des accords mets et bières ? Quelle est votre association favorite ? Partagez vos suggestions en commentaire ! 📍 Nos bières sont disponibles à la Brasserie Quentovic et chez nos partenaires locaux. #BièreArtisanale #AccordsMetsBière #BrasserieQuentovic #ExpérienceGastronomique #CôteDOpale
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❄️ Célébrons le jour de l'hiver avec un plat typique 🇫🇷 : le bœuf bourguignon ! Rien de mieux qu’un bœuf bourguignon pour se réchauffer et savourer l'hiver. Ce plat longuement mijoté incarne à merveille la richesse de la cuisine française et l'art du slow-cooking. 🍷🥩 Voici une recette simple pour régaler vos proches : 1. Ingrédients : de la viande de bœuf (type paleron), du vin rouge de Bourgogne, quelques carottes, oignons, champignons, lardons, de l’ail, un bouquet garni et enfin, beurre, farine, sel et poivre. 2. Préparation : Faites revenir les légumes, lardons et viande dans du beurre. Ajoutez le vin, les herbes et laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 4 heures. Servez chaud avec des pommes de terre vapeur ! Un plat savoureux, chaleureux et parfait pour accueillir l’hiver. 🌨️ #Hiver #Cuisine #Recette #viande #gastronomie Business France|Business France – Food
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Recherche active d’un CDI « Chargée de communication💊 »| Créatrice de contenus📸 | Rédactrice✍️
Une carte spécialement conçue pour vous mettre l'eau à la bouche 😊
🍴 L’été débarque ! Nous sommes ravis de vous présenter notre nouvelle carte d'été, spécialement conçue pour vous faire découvrir des saveurs fraîches et estivales 🌞. Découvrez une sélection de plats inspirés par les jours ensoleillés, préparés maison à partir d'ingrédients frais et locaux. Nos recettes colorées et délicieuses sont disponibles dans nos cantines et nos frigos connectées 24h/24 et 7j/7 pour vous offrir un moment gourmand à tout moment de la journée. 🤤 Si notre nouvelle carte vous a déjà mis l'eau à la bouche, ne perdez pas une seconde ! Réservez votre dégustation gratuite en nous contactant à l'adresse suivante : 𝗰ontact@𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲𝗮𝘀𝘆.𝗳𝗿. #Prenezlapause hashtag#Platsgourmands hashtag#Étéfoods hashtag#Cantineasy
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Expert en importation italienne | Ton allié pour un restaurant qui se démarque | DM pour soumission
Voici pourquoi vous devez vous abonner à notre infolettre ! 1-Accédez en exclusivité aux nouveaux produits italiens Recevez des infos privilégiées sur nos dernières arrivées directement d'Italie. Que ce soit des sauces artisanales, des charcuteries rares ou des huiles d'olive de haute qualité, soyez les premiers à les découvrir pour enrichir votre menu. 2- Inspirez vos créations avec nos recettes et conseils Des idées de recettes authentiques, des astuces pour sublimer vos plats, et des techniques pour revisiter les grands classiques italiens. Notre infolettre, c’est votre source d’inspiration culinaire. 4- Participez à nos webinaires exclusifs Vous avez des questions sur les truffes, le risotto, ou les meilleures façons de préparer un pesto rosso ? Nos experts répondent à tout lors de nos webinaires réservés aux abonnés. Inscrivez-vous pour poser vos questions et échanger avec des passionnés de gastronomie. Inscrivez-vous dès maintenant pour ne rien manquer de l’actualité culinaire avec Simeoni. Rejoignez notre communauté de chefs passionnés ! #Infolettre #ChefsItaliens #CuisineItalienne #Webinaires #ProduitsDeQualité #InspirationCulinaire
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Vous partez ou préparez les fêtes ?🎄 Ne laissez pas vos oignons rouges dépérir ! Transformez-les en délicieux oignons marinés, prêts à sublimer vos repas jusqu’à 1 mois. 🙌 Recette express : 1️⃣ Tranchez finement vos oignons. 2️⃣ Chauffez 1 tasse de vinaigre, 1 tasse d’eau, 1 c. à s. de sucre, 1 c. à c. de sel, et des épices (poivre, laurier, piment). 3️⃣ Embocalisez : remplissez un bocal, versez la marinade chaude, fermez, laissez refroidir et mettez au frigo. En 24h, vos oignons sont prêts à booster vos plats : salades, tacos, burgers, apéros... 🥗🍔 Photo : Canva #BatchCooking #AstuceFêtes #OignonsMarinés #CuisineMaison #QuicheMaison #RecetteFamiliale #SaveursDuTerroir #MomentEnFamille #BonAppétit #AilRoseDeBillom #SaveursDauvergne #FermeDesVolcans #GastronomieFrançaise #ProduitsLocaux #local #Auvergne #Puydedome #oignon #ail #échalote #cuisine #recetteauvergne
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