La Catalogne a relevé un défi impressionnant : conjuguer tradition et modernité, ruralité et urbanité, dans un modèle de tourisme durable exemplaire ! 🌍🚴♂️
Que ce soit à Barcelone, Gérone, Tarragone, dans les Pyrénées catalanes ou au cœur du delta de l'Èbre, tout est optimisé : transports, pistes cyclables, circuits courts, valorisation du terroir local…
C'est la preuve qu'il est possible de faire coexister engagement écologique et qualité de vie, pour le bénéfice de tous ! 👏
D’ailleurs, quand on me demande de penser à une destination pour me régaler culinairement parlant, je pense directement à la Catalogne. Alors ne soyez pas surpris si un jour, vous me croisez sur un stand de produit de la mer à Villanova i la Geltrú, atmosphère authentique assurée ! 😅
Et ce biais cognitif qui lie la région avec ses traditions gastronomiques n'est pas un mirage. Car en 2025, la Catalogne sera « Région Mondiale de Gastronomie », distinction reçue par l'IGCAT - International Institute of Gastronomy, Arts and Tourism. 🏆
Une belle opportunité pour la Catalogne d'afficher ses engagements en matière de tourisme durable, notamment à travers des initiatives comme « Benvinguts a pagès » (bienvenue à la ferme). Un programme proposant la découverte du territoire à travers 16 routes d’agrotourisme, offrant aux visiteurs l’opportunité de rencontrer des producteurs locaux et de s’approvisionner directement sur place.
Chaque itinéraire comprend des exploitations agricoles, des restaurants, des hébergements, des activités complémentaires et d'autres recommandations pour des visites culturelles et paysagères.
Grâce à toutes ces initiatives, la Catalogne s’est vue recevoir la certification Biosphère de Destination Touristique. Première mondiale pour une région toute entière, décernée par l’Institut du Tourisme Responsable, une organisation liée à l’UNESCO.
La Catalogne donne l'exemple, à nous de nous en inspirer. 😉
Qu'en pensez-vous ? Connaissez-vous d'autres destinations qui se réinventent de cette façon ?
Pour les intéressés, je vous glisse en commentaire le catalogue tenu par l'Agència Catalana de Turisme / Catalan Tourist Board pour découvrir les expériences culinaires de la région !
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