Post de SISE SAS

Des conditions pas facile et pourtant ... 🧡🤎 Le 27 juillet 2024, malgré une météo maussade et une pluie fine, notre équipe des Embrazeurs ont eu le plaisir de participer à un mariage intime à Gagny. 60 convives se sont réunis autour de notre brasero sur la terrasse des mariés, où un menu savoureux les attendait : côtes de boeuf grillées, brochettes de légumes et pommes de terre❤️🔥 Plusieurs invités, impressionnés par la présentation des côtes de boeuf, ont échangé avec notre chef, illustrant la convivialité qui règne autour du brasero. Les mariés avaient prévu le cocktail et le dessert, tandis que nous avons assuré le plat et le fromage. La météo n'a pas été un frein et la journée a été un succès, prouvant que la magie du brasero transcende toutes les conditions 🌦️ Et vous, n’attendez plus pour embrazer votre évènement ? Pour plus de détails, consultez notre site (lien dans le 1er commentaire). #brasero #mariage #LesEmbrazeurs #événement #convivialité

Je suis convaincue de deux choses (parmi tant d'autres): 1. La diversité de notre équipe est notre plus grande richesse. - Nos collègues viennent de divers horizons, avec des parcours professionnels variés, des intérêts distincts, des langues maternelles différentes, et des ambitions uniques. Et, c’est cette diversité qui fait de notre équipe un groupe complet et hautement qualifié pour répondre aux besoins de vos talents expatriés. 2. Le plaisir au travail est un "must have". - Bien que passer un après-midi de "travail" dans un parc à s'improviser joueuse de pétanque puisse sembler contre-productif, les effets non mesurables du plaisir sont énormes, voire exponentiels : bien-être, créativité, cohésion, motivation, engagement, épanouissement, et bien plus encore! Les moments de convivialité et de folie comme celui d’hier, en plus de me faire sentir hyper privilégiée de partager mon quotidien avec eux, nous unissent davantage autour de notre objectif commun : celui d'avoir un impact positif, d'offrir un accueil chaleureux, et de faciliter la transition des talents expatriés qui nous choisissent comme terre d'accueil.

Nous préservons un métier (presque) disparu Le métier de porteurs de bières 🍺 Non, rien à voir avec de solides bavaroises qui portent 12 choppes à bout de bras, ou de moines bedonnants qui soulèvent des cuves 💪 Les porteurs de bières se déplaçaient dans les régions, pour apporter la bière aux festoieries locales, afin de régaler seigneurs, bourgeois, et villageois enchantés de faire une pause dans leur dur labeur 🤗 Ils étaient accueillis à bras ouverts car la bière n’était pas toujours facile à transporter car conservée dans de grands tonneaux, provenant de brasseries parfois isolées 🥵 A Fly Spirits, nous avons voulu garder cette tradition grâce à notre bar à bières éphémère : 👉 Vous choisissez les bières qui vous feront plaisir parmi notre catalogue de 12 bières sélectionnées avec amour chez nos partenaires. Il y en a pour tous les goûts, à toutes les saisons 👉 Nous vous l’apportons : le jour de l’évènement nous livrons les fûts et montons notre magnifique bar éphémère 👉 On récupère le tout le lendemain ! Ainsi, vous n’avez plus à vous occuper de la logistique tout en proposant des bières locales et originales ! #Evénementiel #Drinks #Biéres ____ Porteurs de bières de verres en fût 🍻 Ne bougez plus, nous apportons le bar à votre événement, pour que vous profitiez de la bière pression, où que vous soyez Les seuls prestataires événementiels dédiés à la bières ✌️

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🛑 Quand les signaux d’alarme s’accumulent… Mais qu’on est beaucoup trop enthousiaste pour les voir. La semaine dernière, je vous racontais ma « légère » mésaventure lors de l’ouverture prévue de ma résidence de chefs LAROUSSELLE - Hors Champ Et pourtant… Il y avait des signes. Tellement emballée par mon projet, par les retours des chefs précédents ayant étrenné cette belle cuisine, par les clients qui répondaient présents, que j’en ai fait abstraction. Flashback, il y a 10 jours… 📅 MERCREDI. Les chefs sont enfin arrivés ! C’est fou comme la pression retombe alors d’un seul coup chez moi. Ils installent très vite leurs bocaux de Pickles, leurs couteaux et les livres qu’ils ont apportés, Escoffier en bonne place. 1er tour des lieux, installation, je débouche une bouteille pour commencer à jouer, un N°38 Grand Cru Pfersigberg 2021, une macération de Gewurztraminer du Domaine Mëralla. A la fin de la bouteille, on n’a pas beaucoup avancé sur l’accord mets-vin, mais on se connaît un peu mieux. On parle des 7 pêchers du jardin (oui, je sais… capitaux…) qui vont offrir leurs fruits d’ici 1 semaine. Je les préviens que tout ou presque mûrit en même temps, il va falloir réagir vite et gérer la conservation. Mais ils ne vont pas voir les pêchers. Je leur indique les chemins bordés de ronces et les kilos de mûres qui sont à point. Mais ils ne vont pas sur le chemin. Je leur dis que Jean-Claude va demain éclaircir la vigne et rapportera du Chenin pour faire du verjus. Ils ne pipent pas. Je dors mal. Je ne sais pas pourquoi. 📅 JEUDI. Notre journée commence à 9h30 par la visite de l’adorable journaliste gastronomique local et on enchaîne sur les détails sérieux. On a commandé un demi-veau. Quand arrive-t-il ? On passe au reste des appros : je sors mon classeur. Les noms, les adresses, en circuits courts, le plus possible en bio. Une mine d’infos. Leurs mines, elles, ne bronchent pas. Je leur laisse la journée pour leurs premiers contacts producteurs. Je dors mal à nouveau et je ne sais toujours pas pourquoi. Ai-je des difficultés à faire confiance ? Quel est ce truc qui ne va pas ? Ils parlent peu. Allez, rien de grave à l’horizon, le logiciel de réservations affiche presque complet pour le 1er week-end, le reste du mois se remplit. Ça m’apaise. Aucune raison que ça ne marche pas. 📅 VENDREDI. Je file à mes rendez-vous. Vous connaissez la suite… (et sinon, je vous invite à lire mon texte de la semaine dernière). Alors, en ce moment, je passe des coups de fil. Beaucoup. J’échange avec des gens talentueux et passionnés. Beaucoup. Et je garde une confiance absolue dans la réussite de cette résidence. Je tire des leçons RH de cette mésaventure (que je vous partagerai la semaine prochaine) mais je mesure surtout à quel point mon enthousiasme, s’il m’a fait négliger ces signaux, est aussi un formidable moteur pour continuer à avancer dans ce projet, malgré tout.

A retenir 😇 ou à découvrir 😋

� Nouveau règlement en Charente-Maritime : Vers une meilleure régulation des cabanes ostréicoles �   Guillaume Jacques, président de l’UMIH en Charente-Maritime, se félicite de l’arrêté préfectoral n° 24/23 du 11 juillet. Ce document vise à réglementer l’activité de dégustation de coquillages, mettant fin aux dérives observées dans certaines cabanes transformées en bars ou boîtes de nuit. L’objectif ? Assurer une concurrence loyale et préserver l’authenticité des cabanes ostréicoles, tout en permettant à la filière conchylicole de valoriser ses productions. Une mesure nécessaire pour que chacun puisse exercer son métier dans le respect des règles.   #CharenteMaritime #Ostréiculture #Réglementation #UMIH #Tourisme

📖 L'origine du French Tacos [La Suite] 🎙 Il y a quelques jours, tu as pu voter pour le lieu d'origine du French Tacos, le suspens a assez duré, on t'en dit plus ! 🧐 En réalité, l'origine exacte du French Tacos fait débat ! Certains pensent qu'il est lyonnais, d'autres affirment qu'il est grenoblois ou encore qu'il viendrait de Vaulx-en-Velin/ Villeurbanne, 2 villes de l'agglomération lyonnaise. 👩🏫 La théorie qui semble l'emporter est que le French tacos serait né à Lyon, dans un petit kebab mais se serait développé à Grenoble avec notamment l'ouverture d'une grande chaîne de restauration spécialisée. 🌐 Aujourd'hui, tu peux trouver des French Tacos partout en France, dans les kebabs, les restaurants spécialisés et même en grandes surfaces avec nos tacos KARATOK ! 🤓 Et finalement, le French Tacos est assez récent, puisqu'il aurait vu le jour dans les années 2000 et aurait commencé à être distribué à Paris en 2016, il y a seulement 8 ans... #KARATOK #innovation #food

Une chasse aux œufs interactive avec Activ Médias ! 🥚🍫  Pour Pâques, Activ Médias a organisé une grande chasse aux œufs dans la Loire, en partenariat avec la chocolaterie Weiss et Gites de France Loire pour ACTIV Radio. Les habitants de Saint-Étienne, Roanne, Saint-Chamond, Firminy, et Montbrison ont dû retrouver les cinq œufs cachés dans chaque ville pour accéder à la finale et tenter de remporter des lots. 🎲 Mécanique du jeu : Des énigmes sont diffusées à l’antenne d’Activ Radio pour découvrir l’emplacement de chaque œuf. Il faut ensuite envoyer 2 SMS (0.65cts/sms + cout d’un sms) avec le code associé à l’œuf trouvé pour valider son inscription à la finale.  Les joueurs finalistes doivent résoudre les dernières énigmes permettant de reconstituer un numéro de téléphone. 📱 Les premiers SMS reçus sur ce numéro de téléphone désignent les gagnants. Les lots comprennent un chèque de la somme de 2000€, un week-end pour 4 personnes et des chocolats. DV LIVE contribue à transformer des opérations d’interactivité d’antenne en expériences locales, renforçant le lien entre les médias et leurs audiences.    #InteractivitéAntenne #ActivRadio #ActivMedias #Pâques