Post de SMIDAP - Syndicat Mixte pour le Développement de l'Aquaculture et de la Pêche

L’étude d’opportunité MARCOPLO réalisée en partenariat avec INRAE Oniris Nantes et Ségolène Calvez avec la collaboration de LYCEE PROFESSIONNEL OLIVIER GUICHARD, Lycée Agricole LMA du Haut Anjou, Véronique LE BIHAN, Geraud Laval, Armand Lautraite devait vérifier l’intérêt d’un développement saisonnier d’élevage de la crevette géante d'eau douce Macrobrachium rosenbergii dans les Pays de la Loire dans le cadre d’une diversification d’aquaculteurs d’eau douce en lien avec le changement climatique. Les résultats obtenus montrent que la production estivale de cette crevette d’eau douce est possible dans les Pays de la Loire sans risques sanitaires ni environnementaux mais sous certaines conditions réglementaires et techniques. Une enquête menée lors de journées « découvertes et dégustations », montrent une grande satisfaction des consommateurs et des restaurateurs testés pour le produit. Merci aussi à la Région Pays de la Loire pour son soutien. https://lnkd.in/eW3-sk2F #paysdelaloire #developpementeconomique#diversification, #adaptation,  #souverainetéalimentaire

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Pierre Boudry

Directeur du GIS Biogenouest

7 mois

Je recommande la lecture de cet ouvrage publié en 2022 aux éditions #Quae : Élevage de crevettes d'eau douce en Europe - Pratiques éco-responsables pour Macrobrachium rosenbergii - Géraud Laval (EAN13 : 9782759235186) | Librairie Quae : des livres au coeur des sciences

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