Post de Stéphanie Flores-Nagant

🌿 Au cours de cette deuxième journée des rencontres BIOVALOR, une session axée sur la présentation des avancées du projet a rassemblé les évaluateurs de l'ANR et les acteurs du projet BIOVALOR à la Faculté des Sciences Agronomiques. L’objectif était de présenter aux évaluateurs de l’ANR, les avancées réalisées au cours des deux années de mise en œuvre du projet. Ainsi, chaque pilote de Work Package (WP) a exposé les principaux résultats atteints ainsi que les perspectives envisagées. Les échanges fructueux qui ont suivi ont favorisé une meilleure compréhension et permis de réaffirmer les engagements du projet. De plus, la prise en compte des suggestions et questions contribuera à enrichir davantage les travaux à venir. 🌱 #Biovalor

[DÉCRYPTAGE 🔎] Après un long travail d'analyse avec nos partenaires régionaux, nous sommes heureux de vous partager les derniers chiffres de la bio en Auvergne-Rhône-Alpes 🌱 Le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes et la FRAB AuRA - Les agriculteurs bio d'Auvergne-Rhône-Alpes décryptent pour vous les données collectées de l'Agence BIO en 2023 📈 Le saviez-vous❓ En 2023, la région Auvergne-Rhône-Alpes est toujours la première en nombre d'opérateurs de l'aval certifiés bio, et troisième région en nombre d’exploitations agricoles certifiées bio avec 8348 fermes 👨🌾 Néanmoins, c'est la première fois qu'on observe une baisse des surfaces bio et du nombre de transformateurs bio 📉 Chaque année, l'analyse de ces données nous permet de suivre l'évolution des filières bio en Auvergne-Rhône-Alpes, afin de mettre en place les moyens pour soutenir leur développement ! Nous vous invitons également à consulter l'article co-rédigé par Delphine Cornaton et Bastien BOISSONNIER afin de découvrir une analyse complète et détaillée du bio en région Auvergne-Rhône-Alpes 🔍 ➡ https://lnkd.in/d_wsNrah #FilieresBio #TerritoiresBio #agriculturebiologique #biolocal #transitionecologique #AuvergneRhoneAlpes

Pour bien commencer la rentrée, laissez nous vous rappeler qui sont toutes nos incroyables #BioED 💪 Retrouvez la liste en commentaire 👇 #bio #RSE

Les équipes de recherche membres du Carnot AgriFood Transition seront présentes aux Assises de la Recherche et de l’Innovation des Côtes d’Armor. 🔎 Un événement annuel qui rassemble les institutions de recherche et les entreprises innovantes du département et permet à des doctorants, soutenus par le département, de présenter leur recherche. 🍽️ Cette 8ème édition, dédiée à l’Innovation pour l’alimentation, vous permettra de découvrir, entre autres, les travaux de recherche et les compétences pluridisciplinaires de nos chercheur.se.s sur cette thématique : ➡ Projet CHITALPACK : développement d’un prototype d’emballage éco-conçu et compostable, fonctionnalisé par des actifs marins issus de carapaces de crustacés et d’algues, en vue de repousser l’altération et l’oxydation des aliments et donc d’allonger leur conservation, par Charles Menage d’INNOZH ➡ Projet CoolControl : une preuve de concept pour permettre aux acteurs de l’agroalimentaire de disposer d’éléments d’aide à la décision afin de réaliser des économies d’énergie en relevant la température des ateliers de transformation, tout en assurant la qualité sanitaire et organoleptique des produits, par Frédéric Bazantay du Pôle Cristal 💬 Les équipes du Carnot participeront également aux tables rondes de l’après-midi pour présenter : ➡ Un test sur les probiotiques pour abaisser la charge de la bactérie Campylobacter par Maeliss Brunon d’INNOZH ➡ Le projet AlgoMenu : une évaluation du potentiel des macroalgues françaises comme source alimentaire saine d’un régime équilibre à travers la modulation du microbiote par Florence Dufreneix du CEVA (Centre d'Etude et de Valorisation des Algues) ➡ Le projet PIDOSPAL : un outil industriel de déshydratation de matrices alimentaires à température ambiante basé sur le phénomène d'osmose par Marie Furic, coordinatrice de la Plateforme Technologique PRODIABIO de l’IRDL - UMR CNRS 6027/UBS/ENSTA-Bretagne/ENIB/UBO-Pontivy ➡ Ainsi que le projet ANR Promalg-Health : une nouvelle perspective d’aliments et d’ingrédients destinés au secteur de la santé grâce aux macroalgues comme sources de protéines par Nolwenn Terme du Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines - LBCM 🤝 Elisabeth Payeux, Directrice de Carnot AgriFood Transition, sera également présente pour échanger sur vos projets de R&D. 👉 Programme détaillé et inscription ici : https://lnkd.in/euEVK72V 📅 18 octobre 2024 📍 Hôtel du département, Saint-Brieuc (22) #RetD #recherche #innovation #bretagne #assisesinnovation22 #cotesdarmor ADRIA ACTALIA IDmer - Food products and byproducts expertise Le Département des Côtes d'Armor

[🌻 PROSEED] Comment mieux valoriser les produits riches en protéines issus du colza et du tournesol ? 🔎 Envie d'en savoir plus sur les missions du laboratoire commun ProSeed, entre le LRGP I Laboratoire Réactions et Génie des Procédés et Avril, porté par Romain KAPEL et Olivier Galet ? Découvrez cet article dans la lettre innovation du CNRS - Centre national de la recherche scientifique.

Découvrez comment le Carnot Plant2Pro aide à caractériser les organismes auxiliaires des cultures

#Biotechnologies 🌱 épisode 3 : Majoritairement, les consommateurs identifient l’apport de l’innovation 🌱 🌿 Dans cette vidéo, Stéphan Marette, économiste et directeur de recherche à l’INRAE Laboratoire de Biotechnologie de l'Environnement aborde le sujet de l’acceptabilité par la société des aliments issus de l’édition du génome ! #Phyteis #ProtegerLesCultures #Agriculture #SouverainetéAlimentaire #ApprocheCombinatoire

#RésultatScientifique 🧫 | 𝗟𝗮 𝗽𝗵𝘆𝘀𝗶𝗰𝗼𝗰𝗵𝗶𝗺𝗶𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗿𝗳𝗮𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗶𝗰𝗿𝗼𝗮𝗹𝗴𝘂𝗲𝘀 𝗮𝘂 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗱’𝗲𝗻𝗷𝗲𝘂𝘅 𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘂𝘅 𝗲𝘁 𝗯𝗶𝗼𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀. 🔬 Les microalgues vertes suscitent depuis quelques années un intérêt majeur dans différents secteurs industriels et environnementaux. Leurs atouts sont nombreux : elles sont une ressource prometteuse et durable pour la production de biocarburants et fournissent des macronutriments bénéfiques à l’alimentation, la pharmaceutique ou encore la cosmétique. Du point de vue environnemental, les microalgues accumulent de nombreux polluants, ce qui en fait des substrats intéressants pour la bioremédiation mais également des acteurs clefs des transferts de contaminants dans les chaines alimentaires dont elles sont le maillon initial. 🔎 Des scientifiques du Laboratoire LIEC dont 𝗝𝗲́𝗿𝗼̂𝗺𝗲 𝗗𝘂𝘃𝗮𝗹 et 𝗔𝘂𝗱𝗿𝗲𝘆 𝗕𝗲𝗮𝘂𝘀𝘀𝗮𝗿𝘁, ont révélé les propriétés physicochimiques de surface de microalgues qui sont à l’origine de leur stabilité colloïdale, c’est-à-dire de leur capacité à interagir en milieu aqueux et à former des agrégats cellulaires nécessaires à leur récolte. Les propriétés mises en lumière sont également importantes pour la compréhension des interactions entre microalgues et contaminants. 📎 En savoir plus : https://lnkd.in/eStHtDbB cc Université de Lorraine CNRS - Centre national de la recherche scientifique Laure Giamberini

[1 jour = 1 Lauréat] Découvrez le portrait d'un lauréat Clermont Auvergne PEPITE du Prix Pépite ! Aujourd'hui, nous vous présentons Aldo B., doctorant en Biologie Végétal, et son projet Biosourced Spring. "Le projet « Biosourced Spring » est centré sur la production de formulations biostimulantes multifonctionnelles (Biostimulant, Biofertilisant et Bioprotecteur) à partir de produits issus d’algues et de champignons dans le but d’accroitre la tolérance aux stress (biotiques et abiotiques) des plantes. Les formulations élaborées portent sur le développement synergique entre facteurs physico-chimiques et biologiques dans le but de promouvoir la résistance des plantes face aux contraintes environnementales actuelles et futures (sécheresses/hautes températures). Il s’agit de bioformulations d’origine naturelle à visée industrielle d’usage facile et sure." Pépite France - Le réseau des Étudiants-Entrepreneurs Région Auvergne-Rhône-Alpes Université Clermont Auvergne #PrixPépite2024

[DÉCRYPTAGE 🧐🔎] Suite à un travail réalisé avec nos partenaires régionaux, nous avons le plaisir de vous partager cette infographie qui vous donnera des clés de lecture 🗝️pour évaluer les derniers chiffres et tendances de la Bio en AuRA. Nos chargés de mission (FRAB AuRA pour la partie production et Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes pour la partie transformation) vous proposent cette analyse à partir des données 🔢 collectées par l’Agence BIO auprès des organismes de certification en 2023. Si nous pouvons nous féliciter de l’augmentation 📈 du nombre de fermes bio en AuRA en 2023, nous ne pouvons que nous inquiéter de la baisse historique 📉 des surfaces qui nous éloigne de l’objectif de 18% de SAU bio en 2027 que la France a fixé dans la Politique Agricole Commune. 🔎 𝙴𝚗 𝟸𝟶𝟸𝟹 𝚎𝚗 𝙰𝚞𝚁𝙰 , 𝚕𝚊 𝚂𝙰𝚄 𝚋𝚒𝚘 𝚜’é𝚕è𝚟𝚎 à 𝟹𝟷𝟶 𝟾𝟻𝟺 𝚑𝚊 𝚜𝚘𝚒𝚝 𝟷𝟶,𝟿% 𝚍𝚎 𝚕𝚊 𝚂𝙰𝚄 𝚛é𝚐𝚒𝚘𝚗𝚊𝚕𝚎 (𝟸𝟾𝟷 𝟷𝟿𝟹 𝚑𝚊 𝚕𝚊𝚋𝚎𝚕𝚕𝚒𝚜é𝚜 𝚋𝚒𝚘 𝚎𝚝 𝟸𝟿 𝟼𝟼𝟷 𝚑𝚊 𝚎𝚗 𝚌𝚘𝚗𝚟𝚎𝚛𝚜𝚒𝚘𝚗 𝚋𝚒𝚘) 𝚊𝚟𝚎𝚌 𝚞𝚗𝚎 𝚋𝚊𝚒𝚜𝚜𝚎 𝚍𝚎 𝟷,𝟷𝟻% 𝚙𝚊𝚛 𝚛𝚊𝚙𝚙𝚘𝚛𝚝 à 𝟸𝟶𝟸𝟸 🔍 L’analyse de ces données chaque année, nous permet de suivre finement les évolutions des filières bio en AuRA et d’adapter nos accompagnements et nos combats pour soutenir leur développement ✊🏽. Pour aller + loin dans l’analyse, nous vous invitons à lire cet article corédigé par Delphine Cornaton et Bastien BOISSONNIER sur 👉🏼 https://lnkd.in/d_wsNrah #FilieresBio #TerritoiresBio #agriculturebiologique #biolocal #transitionecologique #AuvergneRhoneAlpes