Post de Start 2 Scale

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Une décennie de succès et de reconnaissance dans l’univers de la pâtisserie artisanale, des coffee shops dans tout Paris et puis, d’un coup, c’est le drame… Le Covid. 😷 Face à une crise aussi inédite, les fondatrices et la direction font le maximum pour sauver Marlette. Elles tentent une restructuration, un nouveau virage pour la marque. Mais le mal est fait. Une bonne partie des revenus sont manquants et le redressement judiciaire obligatoire est déjà là. ⚖️ Deux entrepreneurs sont convaincus du potentiel de l’entreprise et vont se battre pour la sauver. Vincent Miguel et Thomas PARRAIN vont alors monter un projet de reprise (aux côtés de Taste Distribution) extrêmement solide en mettant la priorité sur le coffee shop historique de la marque, situé 51 rue des Martyrs à Paris. Leur vision est précise, leur stratégie longuement planifiée pour mettre toutes les chances de leur côté tant pour pousser le Tribunal de Commerce à retenir leur candidature pour cette reprise, que pour dérouler ensuite un plan ambitieux de croissance pour Marlette. Avant même que le Tribunal ne les sélectionne pour la reprise, chez Start 2 Scale, on était convaincu de la viabilité de leur projet, et déterminés à les accompagner dans ce combat. ✊ Il s’avère qu’on a vu juste, car le Tribunal a validé leur projet de reprise début mai. 🖌️ Parce que créer ou reprendre une entreprise repose sur les mêmes fondamentaux : - L’humain (des repreneurs déterminés, avec les compétences nécessaires et une équipe qualifiée) ; - L’analyse (des prévisionnels cohérents en rapport de l’activité passée et des investissements futurs) ; - La vision (différents objectifs et paliers à atteindre avec une stratégie globale précise) Nous avions rencontré Vincent et Thomas sur leur précédente expérience, et nous sommes ravis de cette confiance qui s’est développée et qui nous lie. Cela nous a permis de les accompagner dans cette nouvelle aventure. 🍪 Notre responsabilité était claire : trouver le financement bancaire qui matche avec leurs besoins pour une reprise dans des conditions idéales et ainsi, redonner à Marlette ses lettres de noblesse. On vous invite à courir goûter leur fondant au chocolat (le meilleur de Paris selon Mervan) ou encore leur parfait Iced Chaï Latte rue des Martyrs. Et à être les premières & premiers à vous glisser dans la queue pour profiter de leurs délicieux brunchs ! 😋 #Marlette #S2S #Reprise #Redressementjudiciaire #Financements #Nondilutifs

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Mervan KAYA-GUILLO

Conseil en financement non-dilutif 🚀

3 mois

On ne le dira jamais assez : goutez leurs fondants au chocolat ! 🍪

Thomas PARRAIN

Co-Repreneur de Marlette 🥞☕ Envie d'un café ? 💬 // Entrepreneur food // Ex-NOUS anti-gaspi

3 mois

Un grand merci Start 2 Scale 🙏. Prêts pour de prochains défis Mervan KAYA-GUILLO et Xavier Huger 😉

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