Post de TERRA ETICA I CAFE MICHEL SCOP

Bonjour à tous, Après avoir travaillé avec des coopératives et associations de producteurs dans la structuration de leur filière (production végétale, qualité, marchés, gestion comptable, animation sociale, certifications), BELCO m'a embauché en août 2023 en tant que chef de projet à Impact. Impact? Mon rôle principal est d'évaluer l'ensemble des changements significatifs, positif et négatif, qui ont eu lieu dans les chaînes de valeurs maîtrisées par Belco. Précisément dans les chaînes de valeurs café et cacao. En résumé, j'ai pour mission de dire si le café que vous buvez ou la tablette de chocolat que vous consommez est durable ou non. Durable? Chez BELCO, pour ne pas tomber dans des raccourcis trop rapides, nous adoptons 5 principes pour définir la durabilité de nos chaînes de valeurs : Collectif Si l'on veut produire de véritables changements, chaque acteur de la chaîne de valeur doit pouvoir apporter sa pierre à l'édifice. Durabilité FORTE Pour sortir d'une croissance exponentielle dans un monde fini, certaines ressources naturelles ne peuvent être substituées par des ressources techniques, humaines ou matérielles. Durabilité tridimensionnelle Nous considérons la durabilité sous un angle agro-environnemental, socio-territorial et économique pour aborder les enjeux de manière globale. Durabilité restreinte et étendue Nous travaillons à différentes échelles : au niveau de notre entreprise, au niveau de nos territoires et au niveau de nos chaînes de valeurs. Amélioration continue Calquée sur la roue de Deming, nous pensons que chaque acteur peut toujours s'améliorer dans sa durabilité. Notre ambition n'est ainsi pas de travailler en priorité avec les acteurs les plus durables mais avec les plus investis dans le long-terme dans leur transition durable. Dernier point des plus important Nous n'allons sûrement pas changer le monde mais ayons au minimum la vocation de participer à notre échelle à sa transition 😊

🌍☕ L’histoire de la Kabngetuny Cooperative Society : un exemple inspirant d’autonomisation des femmes et d’enrichissement des communautés Découvrez le parcours remarquable de la Kabngetuny Farmers Cooperative Society dans le comté de Kericho, au Kenya, où l’égalité de genre occupe une place centrale. Dans le cadre d’une initiative novatrice, les hommes de la communauté ont offert à leurs épouses des terres et des plants de café, leur donnant ainsi les moyens de devenir productrices de café indépendantes. Esther Koskei, fière membre de la coopérative, se souvient du moment décisif où elle a reçu ses plants de café, franchissant ainsi une étape cruciale vers la propriété et l’entrepreneuriat. En tant que coopérative certifiée Fairtrade, Kabngetuny garantit aux caféicultrices des prix équitables pour leur café, en plus de verser des primes supplémentaires qui sont réinvesties dans les communautés locales. Kabngetuny a collaboré avec Fairtrade pour mettre en place le programme « Growing Women in Coffee », une initiative visant à fournir aux caféicultrices des unités de biogaz. En plus de favoriser la santé des productrices de café, ces unités permettent de réduire leur impact environnemental tout en promouvant des pratiques agricoles durables. Consultez notre article de blogue pour en savoir plus sur ces unités de biogaz : https://lnkd.in/dKWqpY2g Le parcours de Kabngetuny reflète les principes de l’agriculture durable et de l’approvisionnement responsable. Chaque tasse de café &BACK soutient ces récits de changements et d’autonomisation. ☕💼  #AutonomisationCommunautaire #ApprovisionnementResponsable #ImpactFairtrade #CultureduCafé #ResponsabiliteSociale

Le goût: pour engager émotionnellement le consommateur dans le développement durable! En effet, c'est le plaisir de manger qui nous motive et nous engage.  Les produits du terroir ont du goût.  Et les terroirs sont vertueux pour l'environnement: ils  gèrent leur milieu de manière globale et durable. Innover, c’est donc bonifier: rendre évidente la singularité de ces produits, éventuellement revisités, et la valoriser pour assurer la prospérité des acteurs. C'est le propos d’Innov’ Terroirs, qui émerge grâce à Anne Gouyon, dans Planète Agro de mars la revue des ingénieurs du vivant souveraineté alimentaire# innovation#innovterroirs#terroirs

🚀🍹 Vous avez entendu parler de CAJU VALOR ? 🍹🚀 Vous vous demandez sûrement de quoi il s'agit et ce qu'ils font concrètement🤔. Alors ne cherchez plus loin😁! Nous sommes une entreprise sociale qui transforme la pomme de cajou souvent délaissée dans les champs en un jus bio et nutritif sous trois saveurs.  Découvrez notre nouvelle vidéo qui explique tout et qui répondra à vos préoccupations ! 🎬 👉 Regardez la vidéo complète ici : https://lnkd.in/eU2CXwCH 👍 N'oubliez pas de vous abonner à notre chaîne YouTube et de liker la vidéo pour soutenir notre démarche écoresponsable et solidaire ! 🌍💚 Ensemble, construisons un avenir plus vert et durable avec CAJU VALOR ! 🌱💪 #CAJUVALOR #JusBio #SoutienLocal #EmpowermentDesFemmes #Durabilité #SecuritéAlimentaire #AgricultureDurable #EconomieCirculaire #ImpactPositif #ZeroWaste

🚀🍹 Vous avez entendu parler de CAJU VALOR ? 🍹🚀 Vous vous demandez sûrement de quoi il s'agit et ce qu'ils font concrètement 🤔. Alors ne cherchez plus loin 😁! Nous sommes une entreprise sociale qui transforme la pomme de cajou généralement délaissée dans les champs en un jus bio et nutritif sous trois saveurs.  Découvrez notre nouvelle vidéo qui explique tout et qui répondra à vos préoccupations ! 🎬 👉 Regardez la vidéo complète ici : https://lnkd.in/eYPWnXdS 👍 N'oubliez pas de vous abonner à notre chaîne YouTube et de liker la vidéo pour soutenir notre démarche écoresponsable et solidaire ! 🌍💚 Ensemble, construisons un avenir plus vert et durable avec CAJU VALOR ! 🌱💪 #CAJUVALOR #JusBio #SoutienLocal #EmpowermentDesFemmes #Durabilité #SecuritéAlimentaire #AgricultureDurable #EconomieCirculaire #ImpactPositif #ZeroWaste

💡 L'idéologie derrière la marque ndjoka. La marque ndjoka, productrice de chips de bananes plantains au Cameroun, incarne une idéologie forte et engagée. Au cœur de notre démarche se trouve une entière volonté de valoriser et préserver nos ressources agricoles locales car nous croyons en la richesse et la diversité de nos matières premières locales. C'est pourquoi nous avons fait le choix de travailler exclusivement avec des bananes plantains issues de producteurs camerounais. Ce choix nous permet de soutenir nos agriculteurs locaux tout en garantissant une qualité de produit supérieure. Nous attachons une grande importance à la préservation de l'environnement. Ainsi, nous avons mis en place des pratiques de culture responsables, respectueuses de la nature. Notre processus de fabrication est pensé de manière à limiter notre empreinte écologique, en favorisant par exemple la réduction des déchets et l’utilisation du papier carton comme conditionnement primaire de nos produits. La marque ndjoka se veut également être un vecteur de développement économique et social pour nos communautés. En collaborant avec des producteurs locaux, nous créons des emplois durables et soutenons l'autonomie économique de nos agriculteurs. Notre objectif est de favoriser une économie circulaire, en valorisant nos ressources locales et en redistribuant équitablement les bénéfices. Enfin, chez ndjoka, nous misons sur l'innovation et la créativité pour offrir à nos consommateurs une expérience unique. Nous travaillons sans relâche pour développer de nouvelles saveurs et proposer des produits toujours plus surprenants. À ce titre, nous avons à ce jour 03 saveurs de chips disponibles sur le marché (mûres , non mûres et épicées). Notre marque se veut résolument moderne et audacieuse, tout en respectant les traditions et l'authenticité de notre terroir. Nous sommes fiers de représenter notre terroir et de partager avec nos consommateurs la passion que nous avons pour nos produits. ndjoka L’Afrique, le Grenier du Monde

Le couple produit/territoire : un potentiel pour la différenciation des produits agricoles. Les fiches de l'Académie d'Agriculture de France sont un souhait pour diffuser les recherches et les réflexions actuelles sur les dynamiques agricoles et alimentaires. La section X s'intéresse particulièrement aux marchés et aux stratégies des acteurs pour favoriser le développement durable. Le couple produit/territoire cherche à comprendre l’articulation entre la chaîne de valeur globale, nationale ou locale, et les stratégies inter-organisationnelles des producteurs du territoire. Cette approche stratégique s’intéresse aux flux de produits et aux flux de services, c’est-à-dire : - d’une part aux éléments de différenciation et d'organisation d'une offre liée à un territoire spécifique et à l’équilibre entre stratégie entrepreneuriale et stratégie collective, - d’autre part aux attentes des différentes parties prenantes le long de la chaîne de valeur. Il s'agit ici d'instruire le couple produit/territoire dans son rôle favorisant la différenciation. Différents types de couplages sont évoqués : épicuriens, locavores et commerce équitable. La fiche conclut sur un design qui associe "recherche – enseignement – action objectifs développement durable" pour mieux appréhender les besoins des parties prenantes dans l’émergence et l’essor d’innovations responsables.  https://lnkd.in/eu7WMVP3 Académie d'Agriculture de France

Rentrée studieuse à Agri Sud-Ouest Innovation . Ma première en tant que président de ce pôle de compétitivité avec une thématique d’actualité « Transformer le modèle économique en passant d’une logique de produit à une logique de service ».    L’occasion de rappeler que le secteur de l’#agriculture et #agroalimentaire, fondamental pour notre souveraineté et sécurité alimentaire, est tiraillé de toutes parts. Injonctions sociétales parfois contradictoires, opposition entre la tradition et compétitivité et si nous changions notre vision ? N’ayons pas une approche trop réductrice du produit agricole ou alimentaire. Ce n’est pas qu’une simple matière première mais bien plus. Regardons ce qu’il apporte globalement à l’ensemble des concitoyens, aux territoires, à l’économie. Un toast de foie gras n’est pas uniquement un produit alimentaire avec un nutriscore ou une classification. C’est aussi du plaisir à la dégustation, un développement économique, social et environnemental d’un territoire et des entreprises du secteur. Tout cela à une valeur et il est important de clarifier le partage de la chaîne de valeur en sortant des débats manichéens qui animent trop souvent ces sujets. Je tiens ici à remercier les équipes d’agri sud-ouest-innovation pour l’organisation parfaite de cette journée ainsi que les différents participants pour leurs interventions éclairantes qui animeront j’en suis certain nos débats dans les prochains mois. Johann Fournil , Eglantine PAGOLA, Clément Albouy ,Baptiste CUNY, Stefaan Massart, Elodie Guyot, Pierre COMPÈRE, Laurent Augier

Une récolte de 2 hectares de cacao équitable chaque année. Plus qu’un simple produit, c’est un impact direct sur des vies. 🍫 Je t’explique : dans mon ancien poste, nous avons lancé une initiative en partenariat avec la SCOP ETHIQUABLE visant à développer des coffrets de chocolats biologiques issus du commerce équitable, destinés aux entreprises. Mais rapidement, je me suis rendu compte que ce n’était pas juste une affaire de chocolat. Chaque coffret = une connexion directe avec des coopératives en Amérique du Sud. Des producteurs passionnés, engagés pour des conditions de travail équitables et une agriculture durable. 🌱 Chaque année, nous achetions l’équivalent de 2 hectares de cacao, soutenant ainsi des familles et encourageant des pratiques agricoles responsables. Ce projet m’a montré qu’il est possible d’allier business et impact positif, de faire une différence concrète à travers des choix responsables. Aujourd’hui encore, ce souvenir reste un tournant pour moi. Il a nourri mon envie de lancer Green Etica et de m’engager encore + profondément dans des projets à impact social et environnemental. Parce que derrière chaque geste, même le plus simple, se cache un potentiel immense pour changer les choses. 🌍✨ Et toi ? As-tu déjà réalisé que ton travail pouvait avoir un impact plus grand que prévu ? 🔗 Découvrez nos offres, contactez-moi ou cliquez sur le lien en commentaire pour en savoir plus ! #EntrepriseResponsable #CommerceÉquitable #RSE #DéveloppementDurable #ImpactSocial #AgricultureDurable #ChocolatBio

🌱 Découvrez comment Omie & Cie révolutionne l'industrie alimentaire avec son approche régénérative ! 🌱 Omie & Cie, fondée en 2021, est une épicerie en ligne spécialisée dans les produits issus de l'agriculture régénérative, proposant plus de 260 produits d'épicerie bio et durables, dont 97% sont notés A ou B au Planet-score. L'entreprise a été certifiée B Corp et a levé 15M€ en 2023 👏 Découvrez leurs actions inspirantes dans le carousel 👇 1️⃣ La vision régénérative 2️⃣ Le déclic 3️⃣ Les actions de réduction de leur impact 4️⃣ Le business model à visée régénérative 5️⃣ La mobilisation de leur écosystème Omie & Cie prouve qu'il est possible de créer un impact positif tout en développant une entreprise prospère 💪🏻 👉 Vous voulez plus d'études de cas d'entreprises innovantes et régénératives ? Suivez CitizenDev Nation pour des insights hebdomadaires sur les leaders de demain ! #AgricultureRégénérative #BusinessDurable #InnovationAlimentaire #ImpactPositif