Post de The Food Marketer

Pourquoi cette enseigne cartonne Elle ne fait pas forcément extrêmement parler d’elle mais elle se propage très bien et dispose aujourd’hui de 32 points de ventes en France mais quel est la clé de leur succès ? Nous vivons dans une ère où tout et n’importe quoi est proposé en terme de concept food qui n’ont plus aucun sens et cet abondance d’offres loufoques va juste créer une réaction qui est de revenir à l’essentiel, un produit simple à comprendre, pratique à manger et efficace. C’est exactement ce que propose 100% Crousti à travers ces plats simples et savoureux (j’ai mangé plusieurs fois ): frites poulets rôti, riz sauté , saucisses de poulet , escalope de poulet, des sauces très sympa et également. Une carte plutôt simple mais efficace et c’est ce dont on a envie aujourd’hui surtout lorsqu’on a pas le temps de se faire à manger. Je place cette marque dans la catégorie des everyday eat contrairement à un burger que tu mangerais en week-end par exemple. Ils ne proposent pas de sur place mais uniquement des pickup point ce qui pour moi est une très bonne stratégie. Alors mon petit conseil : avant de réfléchir à des concepts assez loufoques, posez-vous la question « est-ce que je mangerais tous les jours ce genre de produit?» J’ai fondé de nombreuses marques food qui ont cartonnés et nous gérons la communication de plusieurs chaînes celèbres de restauration. N’hésitez pas à me contacter si besoin ✌️

Ce restaurant copie colle une grande enseigne sans pitié Je marchais dans Paris et je tombe sur ça! De loin je pensais que c’était Chicken Street France mais en me rapprochant je vois que que c’est chicken state 🥲 Même logo même charte même couleur, nom quasi similaire et phonétiquement très trompeur 😅 Évidement la même carte! Cela révèle quelquechose qui existe aujourd’hui et qui malheureusement est un peu triste dans le secteur du fast-food, tout le monde se copie bêtement sans réfléchir, on voit ce qui est visible en surface, on copie, on colle et on pense que cela va durer mais c’est bien la cause de la fermeture de la plupart des restaurants qui pensent que d’ouvrir un concept de résume à copier ce qui marche sans se prendre la tête. Aujourd’hui les verticales food sont quasiment toutes déjà prise alors ce qui va être important va être la thématique abordée autour, je vous donne un exemple: Vous lancez une marque de pizza, au delà du produit qui reste classique, la différenciation va être la thématique abordée autour afin d’attirer l’attention et qui sera également l’angle marketing! Nous pouvons très bien reprendre des concepts food et les faire chacun à sa sauce mais de la à reproduire à l’identique une autre enseigne cela est un choix court termiste. Avec Bomb Agency 💣 et No Brainer 💡 , j’ai créé une quarantaine de marques food pour plusieurs personnes et sociétés dont certaines à succès! N’hésitez pas si vous avez besoin de conseils sur ça 😉

« Wassim, j’en ai marre d’être comparé à des vendeurs à la sauvette qui fabriquent leurs desserts dans leur cuisines. » Un de mes clients produit des desserts (tartes, tiramisus, panna cotta etc) de manière artisanale et les livre, en frais, à des clients de la restauration traditionnelle et du snacking. Ces derniers les vendent 3 fois le prix au consommateur final : toi. Mon client en a marre de devoir se battre sur les prix avec des gens qui ne jouent pas avec les même règles. Ça première réaction ? Défendre son produit. « Oui mais les miens sont de meilleurs qualité ». On aurait tous fait pareil. Sauf que ça ne marche plus. Et vous savez pourquoi ? Car il faut être honnête, même sans matériel pro et avec des ingrédients achetés en supermarché, certains « vendeurs à la sauvette » font des produits très qualitatif. Mais Ils sont capables de les proposer à des prix bien moins élevés (et oui… car pas d’invest, pas de locaux, pas d’employés.). Les restaurateurs n’arrivant pas à faire la différence entre lui et les autres, ils se raccrochent à la seule variable d’ajustement évidente dans ce cas : le prix. Il me demande donc quoi faire. Mon conseil : emmener la bataille sur un terrain où ils ne peuvent pas rivaliser. 1) Le branding : personne ne peut être meilleur que toi, lorsqu’il s’agit d’être toi. Des packagings personnalisés et des campagnes de com’ régulières permettent d’avoir une marque forte. Une marque ancrée dans l’esprit du consommateur final. Ainsi le distributeur n’aura plus de choix que de le choisir. Même à des prix supérieurs. 2) L’excellence opérationnelle : le matériel, les locaux et les employés ne sont pas une faiblesse, ils sont ta force. Ce que tu penses être ta faiblesse te permet d’être plus rapide et de produire à l’échelle tout en maintenant la qualité. Ton concurrent ne peut pas atteindre cela seul dans sa cuisine de fortune. In fine tes coûts de production peuvent même être bien meilleurs en travaillant cet axe. C’est un aperçu des problèmes que l’on règle avec Packfood. Par le produit mais aussi par le service. Nous sommes donc en train de travailler sur des packagings personnalisés et projetons de l’accompagner sur des campagnes de com’ sur les réseaux. La communication n’est pas notre métier de base mais comme cela paraît logique aux marques, (le packaging C’EST de la communication) nous sommes de plus en plus sollicité sur ces sujets. Je vous partagerais le fruit de notre travail en terme de design et vous présenterais notre offre sur la com’ des marques et des restaurateurs. J’espère que ça vous plaira 😊

J’ai un péché mignon en ce moment, c’est la brioche au chocolat au lait & noisettes de chez Marlette 🫣 Je n’ai pas pu m’empêcher de noter quelques quick wins pour optimiser la fiche produit sur le site e-commerce de Marlette : 🔍 Une réorganisation complète de la fiche produit en réduisant les espaces inutiles 🤌 Mettre davantage en avant le produit avec des photos gourmandes 💰 Ajouter un bouton d’ajout au panier sticky (au moins quand le bouton add to cart n’est pas visible à l’écran) 🚚 Ajouter des informations sur le stock et les délais d’expédition sous le bouton d’ajout au panier ✅ Sur les avis clients, ajouter le nombre d’avis et un lien vers le détail des avis 🌱 Mettre en avant les engagements de la marque sur les ingrédients : farines locales et artisanales, agriculture biologique, commerce équitable, version vegan pour chaque préparation Vous en pensez quoi de ce rapide relifting ?

Il y a presque autant de jours dans l'année que de raison d'offrir du chocolat ! 🍫 Au lancement de la Chocolaterie Carrécao, nous avons fait le pari qu'il était possible de vendre nos produits en dehors des fortes saisonnalité du chocolat (Noël 🎅 et Pâques 🐰). Avec notre méthode de personnalisation innovante, nous avons pu nous positionner sur un marché pour lequel nous apportons une solution clé en main à des personnes souvent en manque de temps ⌛️ Anniversaire, séminaires, salon, inauguration, voyage, team building, remerciements... Pour être honnête, nous avons eu des demandes de personnalisation pour des occasions que je n'aurai même pas imaginé ! Comme ces tablettes de 17cm, créées à l'occasion d'une vente d'entreprise 📸 ⌛️ raccourcir les délais de production ✈️ être capable d'expedier nos produits vers n'importe quelle destination 1️⃣ ne pas imposer de minimum de commandes 💸 ne facturer aucun frais de conception en offrant la création graphique Autant de paramètres qui nous permettent d'atteindre le but que nous nous étions fixé : ✨️ simplifier, accompagner et offrir la possibilité à toutes les entreprises, de personnaliser leur chocolat tout au long de l'année sans que cela soit un casse tête.

🍰 Comment réagir quand le client décline une dégustation ? Lorsque le client ne souhaite pas déguster, il est nécessaire de lui présenter à quoi ressemble le produit à la vente. 🥧 Visualiser la gourmandise, peut lui donner envie de l'acheter sur-le-champ ou ultérieurement. Par ailleurs, reprendre la parole en commençant par "pour une prochaine fois", permet de présenter subtilement, montrer au client qu'il a été entendu. Tuto en vidéo.

Encore un job rondement mené par l'équipe Digiflex la section montage et conditionnement. L'une des nombreuses sections de Nekto Chez Nekto vous retrouverez de l'expertise dans chacune de nos sections: Chez Digiflex Braine: - Conditionnements - Ligne de production manuelle, montages et assemblage - Location de gobelets réutilisables ainsi que lavage Chez Nekto Neuvilles - Contrats d'entreprise - Menuiserie sur mesure & cabine de peinture - Palettisation sur mesure - Parc & jardin - Emballage et mise sous ruban - Repassage ...

Le marché de la pâtisserie à domicile stagne en GMS. Pourtant, le “fait maison” est très apprécié par les consommateurs 🤔 Pourquoi cette stagnation ? La réponse est simple : l’offre particulièrement pauvre en rayon. Dans de rares magasins, on y trouve des préparations pour des petits cookies d'une triste mine, qui donnent surtout envie d'en manger "un vrai" dans le plus proche Coffee Shop. C’est de ce constat qu’est née notre première collaboration avec Sainte-Lucie. Notre pari ? Réinjecter du fun et de la gourmandise dans ce rayon. Comment ? En proposant des portions conséquentes et gourmandes. Mais SURTOUT en offrant des possibilités de personnalisation avec nos fameux "dressings". Imaginez : Un sachet de préparation à muffins et deux sachets de garnitures au choix, selon vos envies du moment. Et hop, vous obtenez 4 bons gros muffins comme dans nos coffee shops. Pour les cookies, c'est pareil. Un sachet de préparation pour 6 cookies et deux sachets de garnitures. Et vous voilà avec 6 bons gros cookies à déguster. Le tout en parfumant votre cuisine d’une odeur irrésistible. 🐻

🎁 Fin d'année en approche : et si vous optiez pour le chocolat comme cadeau d'affaires ? 🎁 Les fêtes de fin d'année sont le moment idéal pour remercier vos collaborateurs et partenaires de manière élégante. 🍫 Découvrez pourquoi le chocolat, raffiné et intemporel, fait partie des choix incontournables pour un cadeau d'entreprise réussi. Nous avons rédigé un article qui vous explique les raisons derrière ce choix, avec des idées pour impressionner vos clients. 📲 https://lnkd.in/ehNgkeF6 La fin d’année est l’excuse parfaite pour faire plaisir ou se faire plaisir avec de bons chocolats 😉 #CadeauDAffaires #Chocolat #FinDAnnee #ObjetPublicitaireUtile #CadeauxDeFinDAnnée

Vous aimez le plaisir de flâner sur un marché, dénicher des produits frais et savoureux ? 𝐀𝐥𝐨𝐫𝐬, 𝐯𝐨𝐮𝐬 ê𝐭𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝐛𝐨𝐧 𝐞𝐧𝐝𝐫𝐨𝐢𝐭 ! 😍 Découvrez notre sélection gourmande et artisanale, déjà préparée dans un panier virtuel pour vous. Fini le stress du choix, laissez-vous guider par nos suggestions et cliquez sur le lien en commentaire pour ajouter directement votre panier à votre commande ! Des produits frais et de saison, des saveurs authentiques et originales, tout cela vous attend à portée de clic. Ne manquez pas cette occasion de savourer l'exception, commandez dès maintenant ! lien en Commentaires