Post de Urbaser Environnement SAS

De mon côté, je peux vous dire que des frites de pelures de pommes de terre en apéro, c'est une tuerie ! 😉 Si vous voulez en découvrir davantage, voici un livre de recettes anti gaspi proposé par l'ADEME et TooGoodToGo : https://lnkd.in/dTVMeNhi

[Engagement 1] Des emballages utiles pour lutter contre le gaspillage alimentaire 🌱🍽️ Réduire le gaspillage alimentaire grâce à des emballages innovants ! ✨ Chaque année, des milliards de tonnes de nourriture sont gaspillées dans le monde, contribuant à une empreinte carbone alarmante. En effet, selon les estimations de la FAO, le gaspillage alimentaire est responsable de plus de 8% des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Ces émissions sont principalement liées à la production, à la transformation, au transport et à l'élimination des aliments non consommés. En prenant des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire à tous les niveaux de la chaîne d'approvisionnement, nous pouvons non seulement économiser des ressources précieuses, mais aussi réduire notre empreinte carbone et contribuer à la lutte contre le changement climatique. Chez Elips, nous défendons l’utilité de l’emballage pour lutter contre le gaspillage alimentaire. L’emballage aide en effet à prolonger la durée de vie des aliments et à la réduction des pertes tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Les emballages utiles sont un moyen de lutte contre le gaspillage alimentaire. Ensemble, adoptons des solutions d’emballages innovantes pour un monde plus durable ! 🌍💡 #GaspillageAlimentaire #EmballagesDurables #Durabilité

🌍 Journée Nationale de la Lutte Contre le #GaspillageAlimentaire 🌍 Chez #Armarys, lutter contre le gaspillage alimentaire, ce n'est pas seulement un engagement ponctuel – c'est une priorité quotidienne. ✨ Nos actions concrètes : 🥫 Des contenants 100% recyclables pour une conservation longue et saine de nos produits, minimisant ainsi le gaspillage. 🌾 Un approvisionnement local pour valoriser chaque produit et limiter les pertes, tout en soutenant nos producteurs de proximité. 🛒 Une gestion optimisée des stocks qui permet d’éviter les surplus inutiles, et d’offrir uniquement ce dont vous avez besoin. 👉 En cette journée de sensibilisation, nous réaffirmons notre volonté de changer les choses. Chaque geste compte pour bâtir un avenir plus durable. Ensemble, faisons du gaspillage alimentaire une problématique du passé ! #JournéeContreLeGaspillage #ZéroDéchet #Sustainability #ÉconomieCirculaire #Environnement #EcoResponsable #Armarys #AgirPourDemain #Durabilité #AgroAlimentaire #fodmap

👌🏻🛍️ Nous poursuivons la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets et son thème « Manger mieux, gaspiller moins ». Aujourd'hui, nous vous proposons le produit idéal pour lutter contre le gaspillage alimentaire : les sachets avec fermetures #Zip. Ces sachets polyvalents sont dotés d'une fermeture hermétique qui permet de mieux conserver les produits. Ils empêchent l'entrée d'air et la perte de fraîcheur, protégeant ainsi les aliments de l'oxygène, de l'humidité et de la saleté. Cela contribue à prolonger leur durée de conservation, tant au réfrigérateur qu'au congélateur, en évitant ainsi la détérioration et en réduisant le gaspillage. De plus, comme ils sont réutilisables, ces sachets contribuent à réduire les déchets plastiques et constituent une option plus durable dans votre vie de tous les jours. Connaissiez-vous cette solution ? Vous pouvez en savoir plus sur ses avantages, ses applications et les produits associés dans notre blog 👉🏻 https://lnkd.in/dYkjBiRd #SERD2024 #ZéroDéchet #GaspillageAlimentaire #Durabilité #RéductionDesDéchets #InnovationDurable #EmballagesÉco #SPG

🌍 C'est la semaine européenne de la réduction des déchets ! ♻️ Dans le cadre cette #SERD, nous avons eu la chance de participer à l’atelier “Je gaspille moins, je mange mieux, donc j’économise !”. Une expérience enrichissante qui nous a permis de réfléchir à de nouvelles façons de limiter le gaspillage alimentaire, aussi bien chez nous que dans nos recettes. 🍽️✨ 💡 Nous avons retenu plein d’astuces simples mais efficaces, comme : -Réutiliser les fanes et épluchures dans des bouillons ou pestos. -Penser à la congélation pour éviter de jeter. -Créer des menus équilibrés pour cuisiner chaque produit à 100 %. Et vous, quelles sont vos petites habitudes pour réduire votre impact ? 🌱 #SemaineEuropeenneDeLaReductionDesDechets #AntiGaspillage #ZéroDéchet

🌍 Journée Internationale de Sensibilisation aux Pertes et Gaspillages Alimentaires 🌍 Le gaspillage alimentaire est un défi global, avec une quantité importante d'aliments produits qui ne sont jamais consommés. Cette situation a des répercussions significatives sur l’environnement, avec une consommation inutile de ressources naturelles et une augmentation des émissions de gaz à effet de serre. Conscient de notre responsabilité, E.Leclerc Autoroute a mis en place plusieurs initiatives concrètes pour lutter contre le gaspillage alimentaire et s’engager en faveur de la planète :  ♻Réduction de 30% sur les articles à date courte : Pour limiter le gaspillage, nous proposons une réduction immédiate de 30% sur les produits dont la date limite de consommation est proche. Cela permet de donner une seconde vie à ces aliments et de réduire considérablement le gaspillage. ♻ Partenariat avec Too Good To Go : Grâce à notre collaboration avec cette application, nos invendus bénéficient d'une nouvelle vie. Nous mettons à disposition des paniers surprise à prix réduits, composés de produits encore parfaitement consommables. 🌱 Ces actions font partie de notre engagement global en faveur d’une consommation plus responsable et durable. Ensemble, nous pouvons réduire le gaspillage alimentaire et préserver nos ressources. 🌱 #E.LeclercAutoroute #EngagementÉcologique #GaspillageAlimentaire #TooGoodToGo #ResponsabilitéSociétale #Durabilité #PourLaPlanète

[Semaine Européenne de la Réduction des Déchets] Dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets ayant pour thème « Manger mieux, gaspiller moins », qui se déroule du 16 au 24 novembre 2024, les Œuvres de Pen-Bron souhaitent sensibiliser ses collaborateurs sur un enjeu majeur : le gaspillage alimentaire. Saviez-vous que, selon une étude de l’Eurostat réalisée en 2021, 47% du gaspillage alimentaire provient des ménages 🏠, soit près de 4 millions de tonnes par an ? De plus, une enquête effectuée par l’ADEME en 2022 nous révèle que cela représente environ 100€ de pertes par personne chaque année. Les aliments les plus souvent jetés sont les légumes 🥕, les liquides 🥤 et les fruits 🍎. Réduire ce gaspillage, c’est non seulement alléger nos dépenses, mais aussi réduire notre empreinte environnementale. Chacun de nous peut faire la différence ! 🌍🍃 Zoom sur ce qui a été mis en place dans les établissements : Au Centre MPR Côte d'Amour : 📝 Audit sur les repas livrés : contrôle quotidien, mené par l’équipe cuisine relais du CMPR, des écarts entre les repas commandés et ceux livrés, pendant 2 semaines, fin septembre, (environ 15 à 20 repas en trop par jour) et retour auprès du prestataire. L’écart a été réduit à zéro à l’issue de l’audit. 🗑️ Audit du prestataire restauration : auprès des équipes du CMPR, sur le circuit des déchets alimentaires, sur le service du soir le 16/10/24. La restitution est en attente. 📢 Action de sensibilisation : affiche mise en place auprès des professionnels, des patients et des visiteurs contre le gaspillage alimentaire. À l'IEM de l’Estran : 🌱 Projet Défi’Nature : Enquête des jeunes révélant 40 000 barquettes plastiques jetées chaque année (hors vacances et personnel). 🍽️ Réduction du gaspillage : ajustement progressif des commandes de repas pour limiter les pertes, avec l’objectif de répondre au plus juste aux besoins réels. Ces actions renforcent notre engagement pour une gestion responsable des ressources alimentaires ! ♻️ #association #penbron #gaspillagealimentaire #developpementdurable #consommationresponsable #tri #rse Catherine DEBARD Gwenn Radou

Voici une très bonne méthode pour éliminer les gaspillages dans un fast-food Pour éliminer efficacement le gaspillage dans un fast-food, vous pouvez suivre la méthode des "3R" : Réduire, Réutiliser et Recycler. 1. Réduire : - Surveillez attentivement les niveaux de stock pour éviter les achats excessifs. - Planifiez les quantités de nourriture à préparer en fonction de la demande prévue. - Utilisez des techniques de gestion des stocks pour minimiser les surplus et les pertes de nourriture. 2. Réutiliser : - Utilisez les restes d'aliments pour créer de nouveaux plats ou offrir des options de repas recyclés. - Encouragez les employés à réutiliser les emballages et les contenants lorsque cela est possible. - Utilisez les déchets organiques comme compost pour réduire la quantité de déchets envoyés à la décharge. 3. Recycler : - Mettez en place des programmes de recyclage pour les matériaux comme le carton, le plastique et le verre. - Identifiez les opportunités de recyclage des déchets alimentaires ou organiques. - Sensibilisez les employés et les clients sur l'importance du recyclage et encouragez leur participation. #mcdonaldS #fastfood #gaspillage

Wasteless Week 2024 : Ensemble, réduisons le gaspillage ! 👏 Dans le cadre de la Wasteless Week, rejoignez nous pour adopter des gestes simples et efficaces contre le gapsillage ! Nous vous proposons plusieurs actions à mettre en place pour réduire notre impact en termes de gaspillage. ✅ Action 1 : Optimisons notre frigo pour réduire les déchets alimentaires. Que voyez-vous au fond du frigo qui mérite d'être cuisiné plutôt que jeté ? Avec Sodexo, découvrez l'application Phenix qui vous permet d'acquérir des excédents de production à prix réduits pour éviter le gaspillage. 🗑️ #ZéroDéchets Action 2 : Bannissons les plastiques à usage unique ! Depuis 2019, Sodexo a remplacé ces plastiques par des alternatives réutilisables. Quels objets réutilisables emportez-vous chaque jour ? ♻️ #EcoResponsable Action 3 : Le compostage, c'est magique ! Transformons nos déchets en ressources précieuses pour nos jardins. Sodexo pratique une gestion responsable des déchets incluant tri, recyclage et compostage. 🌱 #CompostChallenge Action 4 : Mangeons local et de saison ! Choisissons des fruits et légumes locaux. Chez Sodexo, nous privilégions les aliments locaux, saisonniers et durables. 💚 #MangerLocal Action 5 : Le partage est la clé ! Donnons une nouvelle vie aux objets inutilisés en les offrant à une association, des amis ou de la famille. Sodexo encourage ses collaborateurs à faire don de vêtements inutilisés pour soutenir les communautés locales. 🤝 #PartageSolidaire Ensemble, faisons un geste pour la planète ! 🌍 #SodexoLuxembourg #WastelessWeek #Antigaspillage