Post de Verspieren Credit & Finance

👉Récemment, je me suis rendu à #Lyon pour rencontrer notre client Antoine Petrus et former ses équipes sur l’utilisation de la plateforme GoStan.🍷 👉 Sollicité par les Chefs Tabata et Ludovic Mey pour l’ouverture de leurs nouveaux établissements lyonnais (Ombellule et Roseaux), Antoine Petrus, double Meilleur Ouvrier de France Sommellerie et Maître du Service a choisi de faire confiance à GoStan pour la gestion de leurs stocks de vin. « Gostan est un logiciel de gestion de stocks de vins de très grande qualité et parfaitement adapté aux besoins des restaurants. Grâce à ses fonctionnalités innovantes, il nous permet de suivre en détail chaque vente, d'optimiser notre chiffre d'affaires et de mieux ajuster nos commandes en fonction des ventes réelles. Ce logiciel a considérablement simplifié la gestion de notre cave, offrant une visibilité claire sur nos stocks tout en réduisant le temps et les efforts consacrés à la gestion quotidienne. Pour toute équipe cherchant à améliorer son efficacité dans la gestion des vins, Gostan est un choix incontournable. » ✔️Simplification, gain de temps, Performance… Nous développons une technologie au service des #restaurateurs ! Merci à Antoine Petrus et à ses équipes pour leur accueil et leur confiance. GoStan : partenaire de votre croissance. Go’ 🚀 — GoStan : Simplifiez et optimisez la gestion de votre cave 📆 Demandez conseil : https://lnkd.in/dT2dHmXt Crédit photo : Jordan Sapally #Restauration #Plateforme #Stock #Vin #Boisson #LogicielDeGestion #WineTech #Bordeaux #NouvelleAquitaine

La revue de presse du retail : Quand les élus locaux poussent les vins de Bordeaux auprès des restaurateurs | Les Echos: ... Grands événements au CIVB. La concurrence du Tariquet. Plusieurs ... grande distribution - « Bordeaux Local » concerne également les cavistes. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

Comprendre les attentes des Français en matière de consommation de vin, de champagne, de bière et de spiritueux, c'est tout l'enjeu du #Baromètre SOWINE / Dynata édité chaque année depuis 2010. 🎙 Si vous préférez l'audio à la vidéo, voici les 4 podcasts qui décryptent ces attentes pour 2024 : 🍷 Les Français et le vin : bit.ly/sowinetalks-95 🍹 Les Français et les spiritueux : bit.ly/sowinetalks-96 🍻 Les Français, la bière et les No/Low : bit.ly/sowinetalks-97 📱 Les Français et le digital : bit.ly/sowinetalks-98 Merci à Sylvain Dadé qui a lancé l'idée de ce baromètre chaque année riche en apprentissage, et qui nous permet de nourrir la business intelligence du secteur. Merci à toute la SOWINE Team pour le travail accompli chaque année sur ce sujet. Bonne écoute ! 🍾 🍷 🍸 🍺

Je suis ravie de partager avec vous le replay du webinaire du 17 avril organisé par CANTINES RESPONSABLES pour le compte du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, visant à accompagner les donneurs d’ordre de la restauration d’entreprise vers la maîtrise de la loi EGALIM. Un grand merci à Laurent Terrasson pour son invitation et ces échanges enrichissants. 🔎 Ce webinaire a été l'occasion de discuter de nombreux sujets importants, notamment comment le nouveau cadre réglementaire représente une opportunité pour améliorer nos pratiques. Le restaurant d’entreprise est porteur de valeurs, il incarne le lien entre bien-être au travail et soutien au territoire. Le témoignage du groupe Michelin, que FL Conseil - Conseil en restauration durable a le plaisir d’accompagner depuis quelques années, a apporté un éclairage concret et inspirant, prouvant qu’il est possible d’améliorer la qualité des approvisionnements en questionnant tous les acteurs. 🎥 Pour (re)visionner le webinaire, c’est par ici : https://lnkd.in/eVeFCpzZ Merci à tous les participants pour ce moment formateur ! Et pour finir, le dernier webinaire de la série aura lieu le 12 juin : "Les défis de ma cantine d'entreprise (4e épisode) : des entreprises engagées pour une restauration durable.", n'hésitez pas à vous inscrire ici : https://lnkd.in/eGCi6_pA #LoiEgalim #BienEtreAuTravail #RestaurationCollective #DéveloppementDurable

La revue de presse du retail : EN VIDEOS : moins d'eau utilisée à la Brasserie Licorne à Saverne - Radio France: Tout est également disponible dans la grande distribution. Un peu d'histoire avec Fabrice Schnell de la Brasserie Licorne. Fabrice Schnell ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

Selon une étude récente SYMETRIS/CNIV/FranceAgriMer concernant l’offre de vins rouges de Bourgogne en restauration française, les Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits accèdent à la première place des AOC rouges les plus représentées de ce vignoble, avec 17,8% de taux de présence sur les cartes des restaurants. Toute l'actualité des #CHR est sur Au Cœur du CHR

Venez échanger avec nous sur vos défis à venir, nous serons là pour les relever et vous accompagner dans votre boucle de réemploi!

La revue de presse du retail : Grand Frais ajuste son offre de vins avec l'aide d'un sommelier de renom - LSA: Comme un Minuty, un rosé de Provence quasi introuvable en grande distribution. Un exemple de collaboration fructueuse entre l'enseigne et le monde ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

Foodles se déploie partout en France et notamment dans le Grand Ouest. Avec le récent rachat de notre traiteur Le Val d'Evre, basé à Ancenis, nous devenons l'acteur local de référence pour votre restauration d'entreprise. Je vous explique tout dans cette courte vidéo ! Et si on discutait de vos projets autour d'un déjeuner découverte ?

La puissance d'une carte des vins au top ! 🍷 Dans l'arène ultra-compétitive de la restauration, chaque détail pèse lourd. Et devinez quoi ? Une carte des vins bof, c'est la garantie de voir vos clients filer à l'anglaise. Une facette méconnue de mon travail, c'est aussi de former et assurer le suivi dans les restaurants et bars. C'est ma mission de faire en sorte que votre équipe soit au top et que votre carte des vins devienne une star. 🌟 ✨ La solution magique ? C'est là que j'interviens !